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2021年5月17日 · 下一篇 上一篇. 知多啲：地中海飲食 減認知障礙風險. 圖1之1 - 地中海飲食（OksanaKiian＠iStockphoto） 【明報專訊】認知障礙症患者數目在全球快速增長，患者數目不斷飈升。 此症暫時仍然沒有藥物根治。 但是疾病的危險因子早已知曉。 患有心血管疾病、三高（即高血糖、高血壓、高血脂）、吸煙、飲酒、嗜吃油炸食品等都是高危人士。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載：
2022年6月10日 · 主菜可選鱈魚扒、和牛封門柳、Kurobuta豬扒或油封朝鮮薊配烤蔬菜，再以西班牙油條或芝士蛋糕作結。 想味遊地中海，就要趕快訂位了。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載： 每日報章原版及昔日報章原版** **桌面網頁版：由訂閱日起計最多10年. 《明報電子報》APP：最近30天. 閱讀工具： 200MB剪報、200個書籤、新聞搜尋器及個人化新聞設定.
2018年3月8日 · 【明報專訊】地中海飲食近年為營養學者大力推廣，在全球愈來愈普及，它以橄欖油、蔬果、魚類、果仁與五穀雜糧等為主要食材，過往不少研究認為可預防心血管疾病，對健康非常有益！
2017年8月2日 · 【明報專訊】過去有研究認為，地中海飲食有益健康。 然而意大利最新一項研究稱，這種飲食方法能夠達到目的可能要有先決條件：能夠負擔質素較高的食材價格。
2022年11月8日 · 尖東新開了一家主打地中海風情的西餐廳，不單裝修佈置有異國海島風情，菜式也是由西班牙、摩洛哥、意大利、希臘等地挑選出來的傳統味道，方便心多多的客人，一次過用舌尖遊遍地中海。
2024年5月11日 · 前者以甘醇美味的魚湯將鮟鱇魚慢煮至軟嫩入味，伴以釀上大蒜、洋葱和黑橄欖等豐富配料的青口，綻放地中海海鮮滋味；牛扒則用上以可持續方式飼養的全草飼優質牛肉，味道香濃豐腴，配以法式芝士薯蓉及紅酒乾葱汁。
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