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简介. 姬松茸（Agaricus subrufescens，但亦经常被错误写成：Agaricus blazei、Agaricus blazei、Murrill、Agaricus brasiliensis或Agaricus rufotegulis）是一种可进食的菌类植物，味道带甜，有杏仁的芳香。 姬松茸常见于营养保健食品中，并声称有活化免疫系统、预防恶性肿瘤（防癌）的功效。 然而，其科学根据一直存疑。 日本的国立健康营养研究所自2011年3月开始就相关产品的有效性及安全性进行研究，至今仍未得到可信度高的结果。 更多信息. 中文名. 巴西菇. 分布区域. 原分布于北美洲南部和南美洲北部部分地区. 界. 真菌界. 门. 真菌门 (Eumycota) 纲. 伞菌纲 Agaricomycetes. 目
1. 被浏览. 1,052. 1 个回答. 默认排序. 乡村野趣. 姬松茸 (又名巴西蘑菇)， 伞菌科 ，原产巴西、秘鲁。 它是一种夏秋生长的 腐生菌 ，生活在高温、多湿、通风的环境中，具 杏仁 香味，口感脆嫩。 姬松茸菌盖嫩，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。 姬松茸属于高级食材，对种植环境要求极高，尤其是温度和水分. 知道姬松茸的人很多，但吃过正宗姬松茸的人却很少，这是因为这种 蘑菇 大多数是野生的，姬松茸生长对环境的要求非常高，虽然也有人工种植，但产量普遍偏低。 姬松茸能增强人体 免疫功能 ，尤其是化疗后的病人每天喝一杯姬伞菌粉对提高免疫力是非常好的。
以下是自制姬松茸爆炒教程： 材料： - 姬松茸 200 克 - 瘦肉末 100 克 - 青红椒 各半个 - 葱姜蒜 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 淀粉 适量 - 食用油 适量 做法： 1. 将姬松茸洗净，切成片状备用。2. 青红椒洗净，切成小块备用。3. 葱姜蒜切末备用。
2020年8月5日 · 5,301. 6 个回答. 默认排序. 赵馨 . 作家，代表作《幸福瑜伽 通往终极幸福之路》 先来个“舌尖体”引言吧—— 松茸，别名“松蕈”、“松口蘑”等，口蘑科口蘑属植物，系松栎等树木外生的菌根真菌，世界级珍稀名贵天然药用菌种，国家二级濒危保护物种。 四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，香格里拉为我国松茸的主产区，另在东北三省、安徽、贵州、台湾也有分布。 “松茸”名称的由来亦历史悠久，最早源于我国。 大约7000年前，松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中。 至宋哲宗元佑年间（1082~1094），唐慎微所著《经史证类备急本草》中就已启用此名；宋陈仁玉所著《菌谱》中称此菌为“松蕈”；明李时珍《本草纲目》将松蕈列于“香蕈”条下，又称台蕈、合蕈。
1、姬松茸的功效与作用. 增强免疫力. 姬松茸中含有活性多糖物质，100克姬松茸中含有6.55克多糖物质，姬松茸中多糖物质的含量是灵芝的5倍，目前已经知道的就有十几种多糖物质，能够增强人体免疫力，提高人体内免疫细胞的生长活性。 姬松茸中的多糖体物质能够与许多的氨基酸相结合，形成的结合物容易被人体内的消化器官消化，还能增强单核巨噬细胞，T细胞，白细胞介素和干扰素的生理功能，抑制细胞分裂并调节免疫系统，所以食用姬松茸能够增强免疫力。 降胆固醇. 姬松茸的膳食纤维中主要物质是几丁质，而几丁质能够抑制胆固醇在血液中的沉积，帮助人体排出多余的胆固醇。 所以食用姬松茸有降低胆固醇的功效。 抗癌.
姬松茸 是一种珍贵的药食兼用菌物，含有丰富的多糖类、 甾醇类 、核酸类、不饱和脂肪酸及 膳食纤维 等，能改善肿瘤者营养状况， 增强免疫力 。 据赵彦丽等人研究报道：姬松茸的抗肿瘤效果居于 菌物药 首位。 为了探索对恶病质更有效的方法，医院联合课题组采用动物实验，研究了 姬松茸多糖 和硒联合应用对调节癌性恶病质小鼠的代谢和缓解恶病质症状的作用。 课题组采用对比实验的方式，研究了姬松茸多糖联合硒对小鼠体重增长的影响，以及对血清 TNF-α、IL-1 及 IL-6 水平的影响。 1.姬松茸多糖联合硒对小鼠体重增长的影响. 实验结果表明，给予姬松茸多糖联合硒用药后，实验小鼠全部存活，去瘤体重有增加趋势，且随着灌胃时间的推移以高剂量组体重增加最明显，而未予干预的模型组中有3 只小鼠已死亡。
2022年5月31日 · 好吃的莫过于姬松茸扒牛排，材料：姬松茸，牛黄瓜肉，青豆少许，鸡蛋，法香少许。. 调料面包糠适量，精盐，绍酒，蚝油，蘑菇高汤，橙汁，色拉油适量。. 做法：牛黄瓜肉切成大片，用松肉锤两面捶松，用绍酒、精盐略腌，拖蛋液，粘面包糠入热油 ...
