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最終，冠、亞、季軍及優異獎順利誕生 ，「專業組」金獎由陳嘉文（九龍香格里拉 – 香宮） 廚師贏得，而「學徒/初級廚師組」金獎則由蔡銘熙（國際廚藝學院）廚師奪得。
全電煮食專業大賽. 立即報名. 比賽規則. 傳承低碳．全電煮食專業大賽旨在：. 推廣本地中、西式餐飲，發掘有潛質的廚師入行. 激勵廚師提升對菜餚設計的標準及提高烹飪的技巧. 推廣電能煮食以、節約能源減少溫室氣體排放，並展現料理也有低碳的做法，健康 ...
鍾栢熙（香港康得思酒店 - 明閣） 新型低碳電廚獎 陳志新（香港國際廚藝交流協會） 🍽 西式烹調 - 25歲以下 學徒/初級廚師組 金獎 蔡銘熙（國際廚藝學院） 銀獎 裴仲賢（國際廚藝學院 ...
《中電全心傳電低碳大使計劃2024》正在籌備,活動詳情將於稍後時間於中電網頁 低碳大使計劃 (clp.com.hk) 公佈,敬請期待。 Please look forward to the” Power Connect Low Carbon Ambassador 2024" Program. Details of the event will be announced on the Low-Carbon Ambassador Programme (clp.com.hk) soon.
為了進一步推動低碳餐飲的發展，全電煮食不僅能節能減排，還能改善廚房的工作環境，烹飪出美味又有的菜餚！ 為此，中電於8月23日成功舉辦了首屆「傳承低碳．全電煮食專業大賽」。 共有27位中西餐廚師成功入圍比賽，新晉青年廚師與資深廚師分級同場競技，與星級專業評判團隊進行交流，傳承中西廚藝，推動餐飲業的可持續發展。 得獎名單. 🥢中式烹調 - 專業組. 金獎. 陳嘉文（九龍香格里拉 - 香宮） 銀獎. 陳潤成（亞洲國際博覽館） 銅獎. 鍾栢熙（香港康得思酒店 - 明閣） 新型低碳電廚獎. 陳志新（香港國際廚藝交流協會） 得獎名單. 🍽️西式烹調 - 25歲以下 學徒/初級廚師組. 金獎. 蔡銘熙（國際廚藝學院） 銀獎. 裴仲賢（國際廚藝學院） 銅獎. 吳芷嫻（亞洲國際博覽館） 新型低碳電廚獎.
港燈董事總經理尹志田先生表示：「港燈的燃氣發電比例將由目前超過三成， 大幅增加至2023 年的大約七成，全面配合政府應對氣候變化及改善本港空氣質
類別一 年滿65歲或以上獨居 雙老長者 地區 協辦機構名稱 辦事處地址 查詢電話 申請須知 備註. 地區 協辦機構名稱 辦事處地址 查詢電話 申請須知 備註. 元朗 保良局天恩護老院暨耆昌長者日間護理中心 新界天水圍天恩邨服務設施大樓三樓及四樓 37410850 只接受 ...
