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為了進一步推動低碳餐飲的發展，全電煮食不僅能節能減排，還能改善廚房的工作環境，烹飪出美味又有營養的菜餚！. 為此，中電於8月7日成功舉辦第二屆「傳承低碳．全電煮食專業大賽」。. 共有28位專業廚師成功入圍比賽，並以全電烹調方式搭配可持續食材 ...
全電煮食專業大賽. 立即報名. 比賽規則. 傳承低碳．全電煮食專業大賽旨在：. 向本地推廣中、西式餐飲業，發掘有潛質的廚師入行. 激勵廚師提升對菜餚設計的標準及提高烹飪的技巧. 推廣電能煮食、節約能源可以減少溫室氣體排放，料理也有低碳的做法，健康 ...
為推動餐飲界實踐低碳轉型，中電於8月23日國際廚藝學院舉辦了首屆「傳承低碳．全電煮食專業大賽」，27位新晉的青年廚師及資深廚師，使用高效能電能爐具及本地可持續食材， 與星級專業評判團隊互相交流，傳承中西廚藝，推動餐飲業界可持續發展。
IC電磁爐，發揮無盡煮食靈感. 越來越多家庭使用IC電磁爐，不單適合日常煮食，更可炮製惹味小炒，熱辣辣鑊氣十足。. 中電一向支持節能環保煮食概念，透過用電磁爐煮食，既可節省能源及開支，也可減低碳排放，更能為家人煮出色香味美的餸菜，深信這是對 ...
A total of 27 accomplished chefs specialising in Chinese and Western cuisine qualified for the competition, where emerging young chefs and seasoned culinary experts competed in their respective categories.
The winners of the CLP "Junior Master Chef Cooking Competition: Electric Cooking with Buy Smart Selection and Sustainability" were announced after a thrilling final on 3 August at Lok Fu Place.
各小廚神家庭都施展渾身解數，並使用一系列電煮爐具，與家長一起炮製出有既有營又色香味俱全的菜式。. 恭喜以下得獎家庭：. 🏆全電小廚神冠軍 – 郭童諾 (第2組) 🏆全電小廚神亞軍 – 陳海天 (第5組) 🏆全電小廚神季軍 – 沈芊玥 (第1組) 🏆最佳親子拍檔 ...
