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  1. 2023年1月12日 · 課程證書. 課程簡介. 課程教授學員正確的營養知識,讓學員認識基本營養學的飲食原則、了解不同類別人士的營養需要並因應提出飲食及營養補充品的建議。. 資歷名冊登記號碼:23/000831/L3. 登記有效期:01/12/2023 – 30/11/2025. 資歷學分:10. CEF課程編號:43C157308 ...

  2. 課程內容 (課題1-5) 課題1. 掌握基礎營養素的分類和功能 (12hrs) 1.1 認識六大營養素分類及功能 1.2 營養素建議攝入量、缺乏和中毒症狀 課題2. 探討各類食物營養、均衡飲食、外出飲食秘訣 (6hrs) 2.1 剖析各類食物的營養價值 2.2 簡介食物金字塔 2.3 均衡飲食及外出飲食要訣 課題3. 膳食營養素參考攝入量 ...

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