搜尋結果
消委會近日測試了市面上49款不同種類的咖啡產品。 Photo from 消委會. 95%咖啡產品樣本驗出丙烯酰胺Photo from 消委會. 95%樣本驗出丙烯酰胺 僅2款沒有 測試又發現，在49款咖啡產品中，有47款都驗出有丙烯酰胺，其含量更相差近14倍，而即溶咖啡粉的含量更成榜首，14款產品全部檢出丙烯酰胺，檢出量為每公斤160至790微克，而「雀巢咖啡」的Taster's Choice (Nestle) Original Soluble Coffee就檢出每公斤達790微克的丙烯酰胺，成為樣本之冠。
96%咖啡样品含有致癌物？ 官网信息显示，香港消委会成立于1974年，致力研究和倡导维护消费者权益的工…
福建省消委会在对福州市20家咖啡店的59款咖啡的检测中，均发现了2A致癌物—— 丙烯酰胺 ，样品涉及瑞幸、星巴克、COSTA等主流品牌，基本市面上你能买到的咖啡都榜上有名。
日前，福建省消委会对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡，开展比较试验均检测出低含量的2A类致癌物——丙烯酰胺。 丙烯酰胺真的致癌吗？ 在世界卫… 显示全部 . 关注者. 18. 被浏览. 16,429. 18 个回答. 默认排序. 阿洞OFFTHEMOON. Adobe Photoshop话题下的优秀答主. 56 人赞同了该回答. 猜猜为什么是 福建消委会 不是别的省份？ 显然是福建搞茶叶的这波人看咖啡不爽了呗。 虽然说在 中国咖啡 想要撼动茶叶的地位很难，但从年轻 消费趋势 来看，咖啡显然是把茶叶往死里打，这对茶叶的未来是没有任何好处的。 福建的两大城市，福州和厦门，这几年咖啡店疯了一样遍地开，跟传统茶叶店靠大订单或政商勾结赚钱不同，咖啡这玩意儿是真的买给普通消费者的。
日前 福建省消保委 对福州市20家咖啡销售单位的 59款现制现售咖啡开展比较试验 均检测出低含量的 2A类致癌物 样品涉瑞幸、星巴克 … 涉及59款咖… 显示全部
77,479. 79 个回答. 默认排序. 钱程. 2021 年度新知答主. 220 人赞同了该回答. 又是丙烯酰胺，每年一次对吧. 明明新闻来源中已经提到「适量摄入咖啡对健康无害」，但非要造一个引起恐慌的新闻标题。 怀疑点进来的人有多少会看到这句话。 丙烯酰胺是「 美拉德反应 」的产物， 食物中只要有 还原糖 和蛋白质，那就一定会在烹饪过程中生成丙烯酰胺。 如果你对丙烯酰胺感到恐慌，那恭喜你，绝大部分烘烤，煎炸，炒制的东西你都不能吃了。 咖啡里面丙烯酰胺真的还不算多，一般只有十几 ppb，而薯片，方便面之类的油炸食品里面丙烯酰胺含量能达到上千 ppb。 可以说，你日常炒个菜，煎个蛋，烤个面包，里面的丙烯酰胺含量都可能完爆咖啡。
福建省消委会检测 59 款现售咖啡，均发现低含量 2A 类致癌物，样品涉瑞幸、星巴克，如何看待此事? 141 个回答 如何评价咖啡致癌？ 加州监管机构建议撤销目前的致癌物标示法规？
