澳洲藍帶廚藝學校 相關
廣告廚藝烹飪學校:甜品班、蛋糕麵包班、粵菜班、點心班、CEF課程、ERB課程。
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2017年5月12日 · 作為世界上最大也是最頂級廚藝學校之一的巴黎藍帶廚藝學院，在五大洲有50所分校、學院，在我們澳大利亞的悉尼、墨爾本和阿德雷德都設有分校。
雪梨一間傳統法式餐館主廚Lander Liou，帶領團隊拿下多個獎項，並持續創新菜色。傳統法式餐廳的廚房裡，當家的竟有著華人面孔？來自台灣的Lander ...
喜歡飲食的朋友有可能聽過國際知名厨藝學校藍帶國際學院( Le Cordon Bleu)，梁焱剛請來法國巴黎藍帶國際學院的畢業生羅亦家為大家分享其藍帶厨藝 ...
2021年12月13日 · 西餐餐飲管理背景. Phillip和Sammi都具有澳洲藍帶餐飲學院的背景：Phillip累積了飯店管理、餐飲管理、商業烹飪等學位，曾在澳洲和台灣多家知名飯店集團擔任主廚，也曾在南澳洲開設一家台式小吃店；Sammi主攻烘焙，同樣在澳洲和台灣累積了豐富的西餐經歷，曾在台灣開設義式餐廳，甚至出過教學書籍、在烹飪教室授課等。 兩人分別在澳洲和台灣的餐飲業兜兜轉轉，因緣際會下，結識了連鎖火鍋品牌的領導團隊，便從西餐跨領域進到中餐。 Source: Sammi Chung and Phillip Wu. 一句話便讓舉家移動. Phillip和Sammi的專業能力，受到領導層肯定，先後派駐至溫哥華以及雪梨，拓展品牌的海外市場，在北美期間也有到紐約分店去實習。
2023年10月27日 · 知名美籍華裔廚師甄文達應邀到訪雪梨，他盛讚澳洲是寶地，出產的海鮮及農產品都是很好的食材，又表示由於鄰近亞洲，澳洲成為不少香港、新加坡等亞洲地區中菜大廚的移民目的地。 其實是『做戲咁做』，很多師傅都可以做到我做的，可能做得更好，只不過我在現場與觀眾溝通。 甄文達接受SBS中文採訪時，描述前一日在雪梨其中華人聚居區的烹飪示範，將水果蔬菜切得幼細做沙律，顯示刀法的情景。 現年74歲的甄文達因為在八、九十年代憑飲食節目《甄能煮》Yan Can Cook（香港稱為「 食得是福」）蜚聲國際。 他日前到訪雪梨，並在華人聚居地區Chatswood的商場進行烹飪示範，吸引大批觀眾。 Jasmine （左一）從小就與母親一起看甄文達的烹飪電視節目。
在登上全國性電視節目之前，陳月意一直在墨爾本開烹飪學校，還著有多部廣受歡迎的廚藝書籍。其中的一本《中式廚藝遺產（The Heritage of Chinese ...
在澳洲，如果想要合法出售自己制作的美食賺取外快，有哪些標準需要遵守，又需要穫得哪些許可呢？（點擊上圖收聽詳細 ...
