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2023年9月6日 · 水楢桶就是完全由水楢制成的用于威士忌熟成的橡木桶，作为橡木的分支树种，水楢木亦含有大量种类丰富的酚类物质、单宁等适合威士忌熟成的成分。 并且由于水楢是日本独有的分支树种，水楢桶也像美国橡木桶、法国橡木桶一样，被称为日本橡木桶。 相信很多人第一次见到水楢这个词，也是在威士忌相关的场合，并且大多伴随着那种神秘东方香气的传闻，不过这“神秘的东方香气”，也是偶然发现的。 大约是由于水楢木的水分和香味物质含量丰富，一开始的熟成就和普通橡木桶完全不同，不仅仅味道远远不及普通橡木桶，而且熟成度很难控制。 不过，经过数十年的岁月洗礼，水楢桶熟成的威士忌却很不可思议的出现了 白檀、沉香 这样的令人联想到寺院的香气，这就是传说中的“神秘的东方香气”，也就是水楢桶那不可思议的“禅意”了。 水楢桶的历史.
2022年6月21日 · 以下是绝对不能错过的日本品牌 (以及相关蒸馏所)的推荐名单！ 不管是高档威士忌或是价格较平易近人的品牌都有涉猎，建议收藏。 第六名：单一麦芽——Suntory 山崎. 位于大坂与京都之间的山崎是日本第一间蒸馏所。 山崎威士忌获奖无数，其中有些产品甚至是很难买到的稀有款。 例如，「山崎单一麦芽雪莉桶2013」在2015年Jim Murray的「威士忌圣经」一书中，满分百分内拿下了97.5分。 专业酿酒家特别挑选的橡木所製造的雪莉桶使得陈化的酒带有特殊的风味。 现在在市面上几乎是非常难找到的。 另一款价格稍低的选择正是非常热销的「单一麦芽12年」 (目前每瓶价格大约11000~13000日元)。 经过三道陈化过程，依先后顺序为：美国波本酒桶，西班牙雪莉桶，日本橡木桶。 所以味道醇厚又带有果香。
2018年1月30日 · Hoppy是一款非常受日本民众欢迎的啤酒风味饮料，酒精含量极低。 它可以直饮，但也有很多人将Hoppy跟烧酒混着一起喝。 如果你在居酒屋点Hoppy的话，店家可能会默认掺入烧酒给你，因为这两者的称谓相同。 10. 蜜桃酒. http://amzn.asia/9OcIfKo. 蜜桃酒的酒精含量在9％左右，具体酿造方法是，在烧酒，清酒或食用酒精中添加水蜜桃汁和冰糖。 由于颜色和口感的缘故，这种酒在居酒屋中，以年轻女性为主要消费人群。 9. 发泡酒. http://global.rakuten.com/en/store/izmic-ec/item/900020-01/?s-id=borderless_recommend_item_en. 发泡酒是低麦芽啤酒，因价格低廉而畅销。
2018年2月19日 · 6家讓您在台灣就能品嘗到日本佳釀的店舖推薦. AAJ編輯團隊 2018年2月19日 更新. 美食 餐廳 酒精飲料 Taste of Japan. 台灣與日本有著淵源流長的歷史文化關係，對於日本飲食文化的接受程度也相當高，而近年日本酒類進口台灣市場不僅有逐漸增溫的趨勢，對於酒種的接受度也更加多元化，包含提供日本燒酒的老字號、積極推廣日本梅酒的商舖、與日本同步提供的各式日本酒專門店等，對於同時傳遞日本深邃酒文化的台灣酒吧與居酒屋的需求也越來越高，挑選前不妨先參考看看以下6間從日本各地引進日本佳釀推薦店吧！ 日本産燒酒的老字號店家「燒酒BAR 五右衛門」 若提到「燒酒」，住在台灣的人腦海中首先想到的就是「燒酒BAR 五右衛門」。 店如其名，是一間經常備有100種左右日本産燒酒的老字號店家。
2021年4月6日 · 本篇为大家介绍的是宫城峡蒸馏所的 限定调和威士忌 与 宫城峡蒸馏所限定风味桶威士忌 。 在介绍具体的威士忌之前之前，先简单介绍一下威士忌以制造原料来区分的大致分类。 1. 单一纯麦威士忌. 宫城峡无年份单一麦芽威士忌 （图片出处：https://jpwhisky.net/2021/04/06/single-malt-miyagikyo/） 宫城峡无年份单一麦芽威士忌是由 大麦 经过烘烤，糖化，发酵，蒸馏等步骤制作成的威士忌。 由于材料单一，所以不同蒸馏所和不同橡木桶对风味的影响较大，使得单一纯麦威士忌种类十分丰富。 口味多变，个性鲜明。 比较常见的日本单一纯麦威士忌有：山崎，白州，宫城峡，余市，Nikka Malt，明石单一纯麦，越百，山樱等。 2. 谷物威士忌.
2016年2月18日 · 去过那么多国家除了日本很少看到有国家那么热衷于制作不同种类的果实酒. 日本国土细长,四季分明, 每个地区每个季节都能种出不同的水果, 水果除了直接吃或是做成点心外,也常被拿来酿酒. 在日本经常会看到不同的果实酒, 柚子, 草莓, 蜜柑, 白桃, 甚至还能找到奇异果酒呢. 非常新鲜好喝, 有不少果实酒都是地方限定, 下次看到喜欢的就不要犹豫太久赶快买吧. 1. 药酒 (养命酒) https://www.yomeishu.co.jp/megumi/ 几乎可以将任何东西都酿成酒的日本人，最近开始开发起了药酒。 养命酒品牌最近推出了一系列药酒. 之前养命酒通常出的酒类都带点药用成分, 但这次却是用纯天然的东方草药酿成的酒, 其成分包括: 人参,龙眼, 肉桂, 山楂, 杏仁等.
日本家庭藥箱中的8款常備藥. 有關「第三類藥品」的特徵. 第三類藥品的管制相對寬鬆，雖屬藥品，但副作用低，甚至沒有副作用，且只要不是長時間的過度使用，基本上不會對人體帶來傷害。 第三類藥品基本上於藥妝店可以輕鬆購入，主要以維生素作為補充的保健食品多屬此項分類，另外一般不含類固醇、抗生素的外用痠痛貼布、止癢藥膏等也屬此項分類。 日本藥妝店熱賣的「第三類藥品」 第三類藥品涵蓋範圍包括保健品及使輕微症狀緩解的外用品 ，日本藥妝店常見的第三類藥品有白兔牌推出的青春痘改善藥 ハイチオールCプラス (HYTHIOL-C PLUS)、エーザイ (eisai) 改善肌膚問題與口內炎的 チョコラBBプラス ，以及参天製薬出品的滋潤眼睛、改善眼睛疲勞的眼藥水 ソフトサンティア 。 攜帶藥品回台的相關規定.
