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歡迎課程查詢. Tel.35425635 或email:course@hk-baker.com. 廣州市人力資源和社會保障局聘任為. “大灣區職場導師”. 本校是 City & Guilds Approved Centre. 本校是 國際科藝考試局 Approved Centre. 本中心消息. 2012年12月6日本校勝出第一屆 (藝術麵包比賽)，. 勝了香港西廚學院，香港 ...
課程報名方法及須知:網上報名或致電張小姐 Tel.35425635. 課程介紹：長期循還開班，逢星期三上課，不設考試. 本課程實習特式是用香港包餅店工場生產流程來培訓. 每班人數3-8人 (小班教學) 全期6課， 每課3小時 30 分. 上午班: 早上9 時至12時30分、下午班: 下午2時 ...
香港專業烘焙職業訓練中心. 香港於回歸前為英國的殖民地，所有的政策和制度皆以英國為基礎。 現時香港政府教育統籌局已經積極推行職業資格認證（資歷架構），香港主要的服務行業亦會相繼納入監管，此課程正好幫助企業內部職業資歷之提升及培育工作，所以導師及烘焙師、咖啡師等評審認證將會是未來市場非常渴求的人才。 而營養師、烘焙師、咖啡師等行業最終亦應納入監管 。 什麼是NVQ？ 20世紀80年代中期，受經濟建設、社會發展和新職業主義思潮的影響，英國政府對傳統職業教育進行了一次改革，建立了一種以職業能力為基礎、以工作現場考核為依據、以證書品質為生命的新型國家職業資格證書制度（NVQ），促進了英國社會經濟的快速發展，經過多年努力，英國職業教育改革取得巨大成績，並積累了有益的經驗。
本課程特式是用工場生產流程來培訓專業烘焙師. 費用︰全期課程1人報讀特價HK$28,000 (包上堂材料費 、 考試費 、 證書費) 留意: 1人報讀HK$19500 "完成英國IA法式糕點制造師文憑同學" 注意 : 2人報讀柴灣中心收費(每人收費 : HK$25,200元，包上堂材料費 、 考試費 、 證書費) 留意: 2人報讀HK$16700 "完成英國IA法式糕點制造師文憑同學" 全期48堂. (逢星期五上堂) (上課時間: 早上10:00am-下午5:00pm) (制服費用HK$200需自行支付) 1人報讀 繳費形式︰ 一 次繳交 ( 加制服HK$200) 2人報讀 繳費形式︰ 每人 一 次繳交 ( 加制服HK$200) 入學資格： (1) 年滿17歲.
香港專業烘焙職業訓練中心. 西式酥皮點心 師實習班. 2024年4月11星期四開班. 課程報名方法及須知:網上報名或致電張小姐 Tel.35425635. 課程介紹：長期循還開班，逢星期四上課，不設考試. 本課程實習特式是用香港包餅店工場生產流程來培訓. 每班人數3-8人 (小班教學) 全期8課， 每課3小時 30 分. 下午班: 下午2時至5時30分. 費用： 全期8堂，4800元 ( 費用已包含課程所需工具、教材、食材和材料等相關費用，以及額外贈送廚師制服和課後 2堂練習, 由導師指導練習，價值 $1200，報讀其他主題課程95折優惠) 本課程為一 實習 課程，適合有興趣親自動手製 西式酥皮點心 之人士學習，由專業西式酥皮點心導師講解及示範，學員可品嚐自己的製成品。
香港專業烘焙職業訓練中心. City & Guilds Certificate Course in Entrepreneurship of Coffee and Cakes. 英國CITY & GUILDS 認證咖啡和西式糕餅創業證書課程. 本課程共分為 咖啡調配 和西式糕餅兩部分，通過【理論與示範 + 有牌食物製造廠實習+考試，+完成課程後可自由參加兩天體驗班，地點: 廣州市越秀區咖啡店 (獲取參加最终由本校决定)】四位一體的持牌食物製造廠教授生產模式及 廣州市 越秀區咖啡店實習，再加上擁有50年研發生產經驗, 多間咖誹及烘焙店顧問，也是廣州青創咖啡的指導老師。
