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2024年5月3日 · 潺菜營養. 吳耀芬表示，潺菜主要營養是膳食纖維和果膠，有助刺激腸道蠕動及預防便秘。 另外，潺菜含豐富鉀質、鈣和鐵質和胡蘿蔔素，有助預防骨質疏鬆及缺鐵性貧血等。 潺菜建議煮法. 吳耀芬推介快炒潺菜和潺菜滾湯兩食譜，她提醒，蔬菜加熱時，水溶性營養素如果膠、鉀質和維他命C都會出現流失的情況，相比滾湯，快炒後涼拌的潺菜能保存更多營養。 食譜1：薑蒜炒潺菜. 【材料】蒜頭2瓣、薑2片、潺菜半斤、鹽少許、油1茶匙. 【製法】 1. 蒜頭切蓉、薑切絲，潺菜洗淨. 2. 用油熱鑊，爆香蒜頭和薑. 3. 加入潺菜，大火炒至變軟，加鹽調味即成. 食譜2：潺菜豆腐滾魚湯. 【材料】潺菜1斤、硬豆腐1磚、紅衫魚*2條、薑2片、鹽少許、油1茶匙. *紅衫魚可按喜好改為其他適合滾湯的魚，如鯇魚和鯽魚等. 【製法】 1.
2024年4月30日 · 【19:30更新】2022年安達臣道房協地盤塌天秤釀3死6傷事故，警方經過逾一年半調查後，今晨（30日）於九龍灣麗晶花園以涉嫌誤殺罪拘捕一名男子，涉與天秤倒塌事件有關。警方表示，被捕男子為總承建商時任項目經理，現正被扣留調查，稍後會被落案起訴誤殺罪。警方同時通緝一名72歲已離港的外判 ...
2023年1月9日 · 【明報專訊】無綫助理總經理（戲劇製作）曾勵珍（珍姐）獲「萬千光輝演藝大獎」，總經理曾志偉負責頒獎，稱珍姐地位超然，出名有霸氣，好多人聽到她的名已很驚。
2020年1月31日 · 在馬來西亞及新加坡的華人社會有在初七人日吃七彩魚生的習俗。 以生魚片配生菜絲、西芹絲、紅蘿蔔絲、薑絲等材料，將各材料逐一加到碟上，每加一樣材料，都要說一句吉祥話，然後把所有材料「撈」在一起，一邊說「撈起撈起」，以表示風生水起、愈撈愈旺的意思。 ·貴州辦地戲表演. 在貴州平壩，人們在初七會舉辦著名的地戲表演，「跳神者」不在舞台而在地上演出，以向神靈祈福。 ·廣西有花炮節. 在廣西三江程陽寨，當地的侗族人會在初七舉辦花炮節，重點節目為搶花炮比賽：裝滿火藥的鐵炮會把「幸福鐵圈」射到空中，掉到地上後，再由各選手鬥快把它們找出來。 資料來源： 香港中文大學通識教育基礎課程講師呂永昇. 【鼠年2020】相關文章： 鼠圖案寓意吉祥多子 元朗古建築「尋鼠蹤」 孟加拉裔女生愛把吉祥「吃」進肚【短片】
2024年4月26日 · 【明報專訊】韓國女團NewJeans所屬事務所ADOR社長閔熙珍，日前被母公司HYBE指控她密謀奪取ADOR經營權，於是沒收閔熙珍及公司高層的電腦及文件徹查。 HYBE昨日聲稱已掌握證據，將會起訴閔熙珍妨礙公司業務。
next. 【明報專訊】講起近年當紅的學術普及團體，肯定要數好青年荼毒室。 由一開始在網上發表哲學普及文章、主持已被腰斬的香港電台節目《哲學有偈傾》，到近年參演「試當真」短片、在Serrini的演唱會粉墨登場，開了學術普及的新風氣。 團體成員主要是二、三十多歲的哲學研究生和已出道的大學教員，愛追求真理、重視思辨，以傳播知識為職志。 但他們也是凡人，有自己的際遇和煩惱。 今次請來其中兩位成員豬文（鄺雋文）和阿泉（關灝泉），談談他們的成長與掙扎。 上 / 下一篇新聞. {講樓達人}胡國威 賀慧恩 瘋狂樓市裏的回應與陪伴 Give and take，有冇玩過？ 灣仔商場仔有間舖頭仔 幫社區幫街坊 周日話題：《魷魚》熱賣 秘技就在S.Q.UI.D. 周日話題：傳統的終結？
2024年2月26日 · 據稱李影數日前跌倒，稱只是扭傷，沒看醫生，一直留在家中休息，朋友將煮好的飯餸送到其家門口，照顧其飲食。 黃淑儀稱平日也有跟李影通電話，兩人約好今天見面，豈料昨早朋友聯絡不上李影，登門探訪時看見李影躺在牀上，稱不適想嘔，朋友 ...
