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2019年8月16日 · 呷哺呷哺. 在港上市，但店都開在內地的呷哺呷哺（SEHK:520），終於以「湊湊火煱」品牌在香港開第一間分店，投資者有機會親身品評呷哺呷哺的投資潛力。
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數據來源：Morningstar.com 論定價能力，翠華近十二個月的毛利率細微略勝太興同期表現，但若以經營溢利率及淨利率比較，太興卻明顯反超前。原因很可能是兩個集團的食品定位雖類近，但目標客戶卻有差別。翠華將港式茶餐包裝成旅客必食商品，過去受惠於熱衷消費的內地自由行旅客頻頻來港，自然有較高的定價能力。但當旅客的消費口味改變時，餐廳就只有默默看著盈利下滑。因為品牌形象不可能在短時期內迅速改變，流失的旅客消費群並不會迅速由本地消費者補上。相比之下，太興的定位就較符合本地消費者的偏好，穩定性亦較高。由於客戶群相對穩定，太興所能受惠的規模經濟效能變相較高，整體盈利情況亦因而優勝。
數據來源：Morningstar.com 周轉能力方面，兩間公司同樣受惠於餐飲業的天然優勢，即現金周轉力強。因為餐廳顧客多數會在消費當日貨銀交收，而由於食材供應商眾多，餐廳有一定的議價能力，可以延長繳付訂單的期限。這樣一來，現金流入往往比流出快，為經營者有來持久的「多餘」現金。
數據來源：Morningstar.com 上文提到翠華以旅客高消費為主導的模式有利有弊，近期的業績大倒退就正正反映出目標客戶群過度單一的後果。最近期的業績公佈中，翠華就錄得了90%的盈利跌幅。近期的政治事件相信會對翠華來年業績造成更沈重的打擊。 另一邊廂，太興主席在8月底公佈中期業績時，就坦承遊客區表現淡靜，但民生區的店鋪銷售相對地好。主席審慎樂觀的態度，也許就反映出集團過去積極開拓本地需求的策略漸見成效，本土民生消費足夠支撐部分旅客消費的流失。
整體而言，太興及翠華同樣打著港式中菜的旗號，在香港建立了廣為人知的品牌，但銷售策略方便，更能兼顧本地市場的太興就可以受惠於民生需求的穩定性，而較依賴外來旅客高消費的翠華就容易因旅遊業週期性而出現衰退，2019年的業績大倒退就是一例。兩者相比，筆者會毫不猶豫選擇太興集團。 美股表現近年持續強勁，不知如何入手？我們精選了10隻高增長美股，並撰寫了《不應錯過的10隻高增長美股》免費報告。立即按此下載！ 想提早退休? 想提高每月的被動收入? 我們撰寫的《必須收藏的收息股投資指南》電子書用實例教您挑選出真正可長期持續派息的收息股及揭示必要避開的收息「陷阱」。要知道打造穩健收息投資組合的竅訣，請立即按此免費下載！ 本文所提供的信息僅供一般參考之用，並不構成任何個人化的投資勸誘或建議。作者沒持有以上提及的...
2020年9月1日 · 2020-09-01 Carlos Hie. 中國國家主席習近平早前要求杜絕餐飲浪費，商務部等部門隨即研究推動建立制止餐飲浪費的長效機制，內地餐飲業增長勢受阻，龍頭餐飲股海底撈 (SEHK:6862)、九毛九 (SEHK:9922)及呷哺呷哺 (SEHK:520)最受影響，當中誰會最受影響？ 制止餐飲浪費機制將出台. 習近平於8月中旬對制止餐飲浪費行為作出重要指示，指餐飲浪費現象觸目驚心、須加強立法，建立長效機制制止餐飲浪費行為，務求全社會營造「浪費可恥、節約為榮」的氛圍。 商務部在8月下旬與相關部門研究推動建立制止餐飲浪費的長效機制，並推出綠色餐飲標準，當局將根據各方意見建議進修改完善，意味壓抑食客消費意欲的政策快將出台。
2020年7月9日 · 1.營業額增長. 數據來源：AASTOCKS. 論過去1年及3年的業績增長，大快活表現更優勝。 在剛過去的財年，兩家快餐龍頭均面對社運及疫情帶來的衝擊，而大快活的防守力明顯較優勝。 大快活在過去一年仍錄得2%營業額增長，而大家樂則跌了6%。 這主要可歸因於大快活旗下品牌以核心大眾餐飲「大快活」為主，而大家樂經營「大家樂」「一粥麵」等快餐品牌外亦有不少休閒餐飲品牌，如「意粉屋」，這些定位相對中高端的品牌在疫市受打擊更大。 勝出者：大快活. 2.盈利能力. 數據來源：AASTOCKS. 盈利能力方面，快餐店以薄利多銷形式經營。 大快活及大家樂在過去3年所錄得的淨利潤率平均只有5%及4%。
2021年5月7日 · 九毛九主攻特色菜，核心品牌九毛九及太二分別提供西北菜式及酸菜魚，而百勝中國旗下肯德基、必勝客則提供口味更大眾的西式餐飲選擇。 兩者相比之下，百勝中國的業務基礎遠較九毛九為穩定，其為中國最大的餐飲企業，2020年底擁有逾10,000家餐廳 ...
2021年3月12日 · 1.配合國策振興農村. 內地經濟去年下半年開始全面復甦，當中一大措施是鼓勵內循環，而內循環正進一步從城鎮擴展至農村，成農行增長有望跑贏同業的一個原因。 發改委副主任寧吉喆日前在講解「十四五」新發展理念時指出，今年中央預算內投資規模為6100億元人民幣，支持「三農」和水利、重大基礎設施、國家重大戰略等建設。 另外，今年中央一號文件也確定把鄉村建設擺在現代化建設的重要位置，全面推進鄉村產業，充分發揮農業產品供給等，加快農業農村現代化。 由於城鎮經濟已率先見復甦，預期今後農村的扶持力度將會進一步加強。 農行董事長谷澍在《中國金融》 中指出，該行圍繞農業供給側結構性改革，在糧食生產功能區、重要農產品生產保護區和特色農產品優勢區增加金融供給，並提供創新產品服務。
2020年8月9日 · 更值得留意，是港燈為配合落實政府減碳減排目標，已預算2019至23年資本開支266億元以大幅增加天然氣發電比例，金額較之前五年倍增。 根據《管制計劃協議》，資本開支增加將有利支持未來純利，隨之帶動股息。 在云云公用股當中，屬最穩陣之選。 季季有息派—中電控股. 至於為對岸九龍半島及新界區供電的中電控股 (SEHK：2)，一樣有過百年歷史，但業務不只局限香港，版圖遍及內地、台灣、東南亞、印度及澳洲，發電組合多元化，除傳統燃煤，還採用核能、天然氣及可再生能源發電。 中電今年上半年業績轉虧為盈，賺60.1億元，去年同期蝕9.07億元，主因為澳洲EnergyAustralia零售業務作出63.81億元商譽減值所致。 維持第二次中期息0.63元。 即去年中期業績見紅，集團亦未改變派息政策。
