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2021年4月15日 · 我説：「我們四個人，可簡單自製火雞肉車厘茄雜菜沙律、煙三文魚芝士三文治、壽司卷等，亦可預備些水果；零食方面，可選擇非油炸薯片和米餅呢！ Amy回應：「聽起來也不錯，但天氣開始回暖，這些食物會否容易變壞？ 我答：「沙律、三文治和壽司都屬冷凍食物，宜冷藏保存；若在戶外環境下，宜於一至兩小時內食畢，否則容易滋生大量細菌，引致食物中毒。 我記得去年我們野餐時，也特意買了一個冷藏保溫箱，今年可再大派用場呢。 相關文章： 【營人物語@iM網欄】 只要識得揀 BBQ也可以食得健康豐富. Emily說：「好！ 食物清單完成了，飲品方面...營養師不會建議我們只喝清水吧。 我笑說：「清水當然屬最佳選擇！
2020年11月2日 · 新冠肺炎疫情一波接一波，出國旅遊仍然遙遙無期，大家都只能留港消費。按有「世界美食百科全書」之稱的外國網站TasteAtlas，最新公布的全球100大傳統美食排行榜，其中只有一款香港食物，就是人人去到茶
2022年3月3日 · 金枝玉葉是小巧精緻蔬菜美食，由三道美食拼合，色澤鮮明對比而悅目，黑醋木耳配小黃菊，鹹蛋黃炒四季豆，炒得鹹香又有菜根甜味，可口又不油膩，最喜歡還是百花釀大葉，大片紫蘇葉夾著蝦膠，如天婦羅蘸上薄薄粉漿，香酥鬆軟，大葉保持嫩綠色澤，一道絕不失禮的宴客前菜。 當日叉燒則有點失望，未知是否因我未有刻意要求半肥瘦叉燒，叉燒部位太瘦，雖焾滑，但油花脂香不足，不夠鬆化，肉香頓覺黯然失色！ 鴻運當頭炸子鷄，擺盤就馬虎，尚好有我們大家都愛吃的童年美食炸蝦片。 當紅炸子雞及釀焗蟹蓋是主菜，亦掀起是日的業務話匣子，副總問道大家可有發覺現時的酒樓已甚少做白切雞這道菜，常以炸子雞、鹽焗雞…..等等的雞菜式列於餐牌！
2022年10月14日 · 據常老闆介紹，其選用的是羊腩肉，故肉質柔軟，肥瘦適中，皮又煎得夠香脆，不蘸任何香料及醬汁已很滋味，再灑點孜然粉，香味進一步提升，層次更高豐富。 值得一提的還有他們的大飽，肥肥白白的一大個，有實在感，餃子同大包都是時師傅親手做的皮，皮薄餡多，真材實料，和坊間的不可同日而語。 作者_莎連娜（柯景惇）簡介： 熱愛生活更熱愛飲食。 因曾從事媒體工作很長一段時間，有機會見識過社交圈的璀璨、名店的豪食，也有機會採訪過路邊小店的地道美食，從此與食結上不解之緣。 最大的興趣是懷著一份對新奇的渴望，嘗試人間不同的美食。 更多餓「新」嘗啖@莎連娜（柯景惇）的文章請 按此 。 如欲查看更多iMoney網上專欄的內容請 按此 。 即睇iMoney全新網站【 imoneymag.com 】
2020年7月31日 · 口感方面： 美國黑安格斯本身牛味偏重， 濃郁， 牛味香，現在再配合和牛，油花強，配合口感更加達至嫩滑，不會過「溜」！ 烹調方式： 美國黑毛和牛肉眼：適合煎扒、燒烤、大約四分三吋厚、約250g至300g，解凍後用廚房紙印乾，加少許岩鹽、黑胡椒，每邊煎一分鐘，煎多兩分鐘到達至六七成熟。 懶人氣炸鍋烹調：同樣美國和牛肉眼，先預熱氣炸鍋200度15分鐘， 事前加岩鹽黑胡椒， 放入氣炸鍋，每邊兩分鐘，再加每邊一分鐘，立即完成，簡單快捷。 今次小弟為大家介紹美國和牛，下次再為大家介紹西班牙黑毛豬！ 近期疫情嚴峻，希望快些渡過疫情，希望大家身體健康 ！ 多謝大家支持！ 作者Wyman簡介：
2023年9月11日 · 這套餐每位1,280元，由前菜到甜品合共九道，特意選用該品牌旗下的NMN水和鹼性水，和海鮮等食品完美結合，令食客在食得好，飲得好之餘，還能活得好——得到抗老基因。
2023年1月4日 · 一直好想介紹Le Monde d'ulysse這家溫馨浪漫法國小餐館，適逢好友剛上載IG，他與太太的甜蜜晚餐，那份浪漫氣氛與FIRST LOVE互相呼應。大家如此投入劇情，正因故事背景與好多1970-80年代出生的觀眾的成長歷程有着無限共鳴，誰沒有年少輕狂，對愛情抱着一份盲目瘋狂的執念，又有多少人可與自己的初戀 ...
