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2024年5月1日 · - 2024 年 5 月 1 日. 0. 11. 近期食物中毒事件頻傳，對廣大的外食族群而言無疑是人心惶惶，也引起了民眾對食安議題的風險意識。 綜觀國際，其實有為數眾多的民眾深受食源性疾病，也就是俗稱的食物中毒所苦。 根據世界衛生組織的統計資訊，全球每年有6億人──也就是約每10人就有1人──因食用受汙染的食物而引發不適與疾病，每年更有42萬人因而死亡，從而損失3,300失能調整生命年（DALY）。 須留意的是，5歲以下兒童為食物中毒的主要族群，約占總患者的40%，每年有12萬5,000名幼童因此喪生。
2020年12月1日 · 建議民眾可參考衛生福利部食品藥物管理署的「預防食品中毒5要原則」，時時注意自己每天所食用的食物是否存有危害健康的疑慮，並確認購入的食品是否合乎衛生安全，若有相關具有可信度和公信力的食品驗證，便能食用得更安心；而食品原物料來源不明、無法確認製造單位的相關食品，或是價格明顯低於市場售價的食物，通常都有著較高的食品安全風險。 由於食安問題所造成的健康風險難以預料，即使我們小心謹慎，仍然有可能因吃下肚子裡的不健康食物而影響身體健康，因此若能先做好相應的風險規劃，如醫療險、壽險等相關風險保障，就可以讓我們的未來不會因為突如其來的醫療費用而造成經濟或生活的壓力。
2024年1月1日 · 遍地美食的臺灣，各地都有特色小吃及知名餐飲，無疑讓民眾能一滿口腹之慾，然而在享受美食的同時，也要留意含亞硝酸鹽（醃漬、煙燻食品）以及過熱的食物，這些都是導致食道癌的危險因子。. 根據衛生福利部2021年死因統計結果分析，當年度有2,030 ...
2018年8月1日 · 食安問題日益嚴重，遠的不說，光是近幾年的食安事件就已是層出不窮，二 一一年的塑化劑事件，二 一四年的黑心油事件，到近期的綠薯條事件、誤食姑婆芋事件，都令民眾憂心於食安問題，對於放到嘴裡的東西都難以安心。. 根據世界衛生組織二 ...
2023年1月1日 · 建議民眾在選購食品時，除了留心營養標示外，也可以選擇減鈉或是低鈉的產品，或是外食時請餐廳提供客製化的少鹽食品，別讓美食的調味變成健康的隱憂，同時也應購置足額的醫療險，在相對不可控的飲食與健康風險下，有一個確定的保障。
2020年2月1日 · 膾炙人口的金庸小說「射鵰英雄傳」裡面有一個橋段，主人翁黃蓉以自己精湛的廚藝誘使喜好美食的武林前輩洪七公多停留一些時間，進而多傳授另一位主人翁郭靖武功，說了洪七公還沒吃到她的拿手菜色如炒白菜、蒸豆腐、燉雞蛋、白切肉等，讓洪七公完全捨不得離開。 因為品味非凡、嚐遍天下美食的洪七公深深知道愈是烹調高手，愈能在最平常的菜色中，顯示出奇妙的功夫。 「在平淡之中現神奇、在家常菜中見真功夫」，保險從業人員若是要讓自己的保險事業長長久久，就愈是要紮穩自己的基本功。 首先從每日的活動量做起、與客戶時常聯繫，並且持續學習、持續獲得新知，將自己的專業知識培養得既廣且深。 這些都是日復一日每天在做的事，也是從業人員的本分。
2020年6月1日 · 身體消化系統屬於單行道，當我們吃的東西進入食道後，食物會一路被擠壓推進胃中，胃和食道之間有一個閘門叫「賁門」，當食物要進入胃時，它會鬆開以利食物進入，之後便會合起，避免胃中的食物及消化液因胃部蠕動擠壓逆流至食道。
