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胡曦文（英語： Christy，？— ），原名胡敏珊，香港女性商人。早年曾從事平面模特兒。
胡敏珊（英文名：Christie ），香港香梦地集团总裁。从15岁开始做平面模特，先后创立了一间专门生产黄金饰物的合资企业、5050。2004年成功把美国的Philip Stein名表带入亚洲市场。2007年，胡敏珊取得ToyWatch的亚太区独家总代理。
胡敏珊（英文名：Christie ），香港香夢地集團總裁。. 從15歲開始做 平面模特 ，先後創立了一間專門生產黃金飾物的合資企業、5050。. 2004年成功把美國的Philip Stein名錶帶入亞洲市場。. 2007年，胡敏珊 取得 ToyWatch的亞太區獨家 總代理 。. 曾獲“十大傑出衣着人士 ...
2007年3月23日 · 【本報訊】有「鐘錶界美女」之稱的名媛胡敏珊，其母親於上周六晚上從跑馬地樂景園寓所攀窗墮樓亡，喪禮已定於本月底在香港殯儀館舉行；而一直與母親感情要好的胡敏珊，對於母親突然離世痛不欲生，連日來足不出戶，至今心情仍未能平復。 胡敏珊透過助手表示，出事當日她並無與母親發生爭執。 記者：黃祺文. 墮樓身亡的胡敏珊母親曾嘉慧（55歲），是於上周六（17日）晚上7時50分，在跑馬地樂活道20號樂景園中層單位寓所，與女兒及女兒的友人共六人晚膳，其間胡母飲過酒，未幾她被一名姓陳友人發現從寓所窗口翻跌出窗外直墮地面斃命。 警員未有發現遺書，調查後認為死因無可疑，列有人從高處墮下斃命案處理。 心情很差 足不出戶. 至日前，胡敏珊透過助手通知親友，指胡母較早前因意外身亡離世，並已定於本月31日在香港殯儀館舉殯。
2016年11月24日 · 曾做錶做到被封為「鐘錶界美女」的胡敏珊（Christie），突然結束生意，消失近三年，近日再突然回歸並轉營代理牙膏。 今日，胡敏珊現身銅鑼灣視察業務，更主動向客人力sell其產品。
2019年12月18日 · 有商界女神之稱的胡曦文（前名胡敏珊），身穿性感低胸晚裝裙現身紅磡出席「童心同樂慈善夜」晚宴，盡顯女性個人時尚獨特韻味。 曦文透露自從睇相改名後，事業愛情兩得意，並宣布與金融才俊男友訂婚：「其實我同佢認識都幾特別，因為大家都做唔同嘅慈善公益而認識，起初都係朋友開始先，係近呢兩年大家嘅關係比較close，發覺彼此之間都好夾，原來好多嘢都好志趣相投。 曦文自從睇相改名後，事業愛情兩得意，並認識現任未婚夫。 （陳志嵐攝） 問到男友係咪好高大靚仔，曦文直言：「以前就好鍾意靚仔，第一件事都係揀靚仔，但宜家就覺得順眼就已經Ok，其實最緊要都係心地好，要聰明又孝順屋企人，同埋要有靈性，因為有靈性嘅嘅人，你唔需要擔心佢做啲對唔住你嘅嘢，因為佢會自我檢討有咩地方做得不足，咁所以只會越變得越好。
2011年8月11日 · 結婚乃合兩姓之好，有鐘錶界美女之稱的胡敏珊(Christie)結婚了，Christie與Teslar將於八月正式和大家見面，誰是幸福男子Teslar？ 其實Teslar並非男子，而是健康腕錶系列，乃Christie的Charmonde Luxury旗下品牌CHOUETTE與美國TESLAR科技合作，兩者結合推出的全新系列CHOUETTE ...
