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胡曦文（英語： Christy，？— ），原名胡敏珊，香港女性商人。早年曾從事平面模特兒。 生平 胡敏珊在15歲起便擔任平面模特兒 [1] [2]。成年後進入商界，約1999年與鐘錶業商人毛志輝合夥在香港代理「Technomarine」水晶鑽石膠錶，取得成功，兩人當時是情
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香港香梦地集团总裁
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胡敏珊（英文名：Christie ），香港香梦地集团总裁。
从15岁开始做平面模特，先后创立了一间专门生产黄金饰物的合资企业、5050。2004年成功把美国的Philip Stein名表带入亚洲市场。2007年，胡敏珊取得ToyWatch的亚太区独家总代理。
胡敏珊为她母亲开办的服装企业做过代言，事业生涯从COARA开始，继而成功把世界驰名、在瑞士制造的Techno Marine Chronograph开拓至亚洲市场，令品牌犹如平地一声雷。
胡敏珊曾涉足地产界，为华懋集团旗下斥资百亿的如心广场的商场部分担任项目发展及市场策划顾问，计划在商场内开设首间Charmonde Concept Store，销售不同的美容潮流品牌，进一步拓展她的企业版图。
从商不在理想内
胡敏珊的童年志愿是做音乐家、舞蹈家及时装设计师，她20岁前做过模特，拍过包括维他奶、KONICA相机、旁氏护肤品在内的许多广告，却从没想过长大后会从商。“除了做老板、做生意，我想不到还有什么其他职业能有如此大的自由度。”胡敏珊最享受一个老板在商场上独自承担风险所获得的成就感。
一举成名天下知
2000年，令香港卷起一阵Technomarine钻石胶表热潮的人，正是胡敏珊，亚洲的销量于一夜间超过数百万；胡敏珊破天荒引入糅合集科技及时尚功能于一身的Philip Stein TESLAR健康腕表，在香港本土销售额上亿；2006年，更被同业推荐成为向来以男性作主导的香港钟表商会的会董。
2005年，胡敏珊获“最具企业家精神大赏”；
2005年，胡敏珊获“Distinguished CEO of the Year 2005”；
2006年，胡敏珊获“香港荣誉企业巡礼．最佳钟表品牌—Philip Stein TESLAR”；
2006年，胡敏珊获“名气派品味生活之选—Philip Stein TESLAR”，并被同业推荐为香港钟表商会会董
要以敏锐的眼光抓住市场的先机
胡敏珊说“做代理这一行，很多东西大家都能够想到，只是谁能够先做的问题。”，凡事喜欢亲力亲为的她，以敏锐的市场触觉，果敢的执行力，迅速出击，得以把握商机，一举拿下Philip Stein的亚太地区总代理权，并以出其不意的反传统推广策略，迅速吸引顾客眼球，取得巨大的成功。
经营上的成功与她的工作哲学密不可分
胡敏珊认为，人生没有天生的定论，一切都在你的手、你的心。她深信力不到不为财，即使有心，不用手去做、不用脑去想，也不会成功。
创新的市场推广策略亦令其品牌深入人心
2006年的情人节，胡敏珊便想出以小白兔为Philip Stein TESLAR广告的主角，以可爱的小动物演绎情侣之间纯真的爱，获得了空前成功，令其手表的销售量猛增。取得彪炳成绩的同时，胡敏珊更于过程中确立了一套独特的品牌经营模式，从名表代理商的角色，延伸至更广阔的业务。除Philip Stein TESLAR这个品牌外，还引入了艺术珠宝Sevan Bicakci、潮流型表ToyWatch等，涉足钟表、珠宝、美容及生活品牌等各个范畴。
胡敏珊的香梦地集团会定期资助不同的慈善团体，如儿童心脏基金会(Children’s Heart Foundation )、关怀艾滋协会(AIDS Concern)和联合国儿童基金(UNICEF)，2007年初，她又捐出了价值百万的3000 只TOY WATCH 慈善手表，以帮助癌症基金会(Cancer Fond)和动物救助协会(Save Animal Association)。
庞维仁与李嘉欣短暂拍拖后，他向钟表界美女胡敏珊展开热烈追求，虽然胡敏珊还未答应，但言谈间却甜丝丝：“让他先等等，怎么能这么快过关！”
小时候曾拍摄维他奶广告的胡敏珊(Christie)，15岁远赴日本担任模特儿，1995年与男友做钟表生意，进军钟表界。她引入的Philip Stein及Toywatch手表获名人热捧，被誉为“钟表界美女”，成为Ball场风头人物。外貌标致的Christie一直不乏裙下之臣，绯闻男友包括许志安(听歌)、篮球节目主持人蔡锦丰与唱片公司高层王凯文。
《领袖人物》是这样评价的：如果让你在美丽和智慧之间选择，你将选择什么？一般的答案是美丽或智慧。但是，当对象换成Charmonde Luxury Limited总裁胡敏珊时，仅仅是美丽或智慧的形容与修饰都会令文字变得苍白。如果美丽是上天的恩赐，那么胡敏珊的创新型商业认知和敏锐的市场直觉，如同她的美丽与气质一样，令人叹为观止。
胡敏珊很早已与钟表结缘，其代理一款钻石表Techo Marine，并让这一品牌尽人皆知，此时尚不满30岁的胡敏珊因此而成为理所当然的钟表界新贵，而她导演的Philip Stein热潮则是她事业生涯的另一幕精彩。她所取得的成功，不仅仅是因为美丽或聪明，更重要的是一种认真、勤奋的创业者精神。
2007年3月23日 · 【本報訊】有「鐘錶界美女」之稱的名媛胡敏珊，其母親於上周六晚上從跑馬地樂景園寓所攀窗墮樓亡，喪禮已定於本月底在香港殯儀館舉行；而一直與母親感情要好的胡敏珊，對於母親突然離世痛不欲生，連日來足不出戶，至今心情仍未能平復。 胡敏珊透過助手表示，出事當日她並無與母親發生爭執。 記者：黃祺文. 墮樓身亡的胡敏珊母親曾嘉慧（55歲），是於上周六（17日）晚上7時50分，在跑馬地樂活道20號樂景園中層單位寓所，與女兒及女兒的友人共六人晚膳，其間胡母飲過酒，未幾她被一名姓陳友人發現從寓所窗口翻跌出窗外直墮地面斃命。 警員未有發現遺書，調查後認為死因無可疑，列有人從高處墮下斃命案處理。 心情很差 足不出戶. 至日前，胡敏珊透過助手通知親友，指胡母較早前因意外身亡離世，並已定於本月31日在香港殯儀館舉殯。
2016年11月24日 · 曾做錶做到被封為「鐘錶界美女」的胡敏珊（Christie），突然結束生意，消失近三年，近日再突然回歸並轉營代理牙膏。 今日，胡敏珊現身銅鑼灣視察業務，更主動向客人力sell其產品。
由當年的「維他奶少女」到「鐘錶界美女」，胡敏珊成功由模特兒轉型做商界女強人，〇三年更創立名錶品牌代理公司Charmonde，掌管過億生意，事業一直順風順水，誰知公司四年前突然結業，自始她便鮮有露面，胡敏珊直言，因錯失良機，引致結業收場。
其他人也問了
胡敏珊是誰?
胡敏珊為何成為家中及友儕間的飲食專家?
胡敏珊如何引進香港潮流界及名人圈?
周慧敏是誰?
胡敏珊（英文名：Christie ），香港香夢地集團總裁。從15歲開始做平面模特，先後創立了一間專門生產黃金飾物的合資企業、5050。2004年成功把美國的Philip Stein名錶帶入亞洲市場。2007年，胡敏珊取得ToyWatch的亞太區獨家總代理。
2019年12月18日 · 有商界女神之稱的胡曦文（前名胡敏珊），身穿性感低胸晚裝裙現身紅磡出席「童心同樂慈善夜」晚宴，盡顯女性個人時尚獨特韻味。 曦文透露自從睇相改名後，事業愛情兩得意，並宣布與金融才俊男友訂婚：「其實我同佢認識都幾特別，因為大家都做唔同嘅慈善公益而認識，起初都係朋友開始先，係近呢兩年大家嘅關係比較close，發覺彼此之間都好夾，原來好多嘢都好志趣相投。 曦文自從睇相改名後，事業愛情兩得意，並認識現任未婚夫。 （陳志嵐攝） 問到男友係咪好高大靚仔，曦文直言：「以前就好鍾意靚仔，第一件事都係揀靚仔，但宜家就覺得順眼就已經Ok，其實最緊要都係心地好，要聰明又孝順屋企人，同埋要有靈性，因為有靈性嘅嘅人，你唔需要擔心佢做啲對唔住你嘅嘢，因為佢會自我檢討有咩地方做得不足，咁所以只會越變得越好。
