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蟲草花是什麼?
吃蟲草有什麼好處?
北蟲草是什麼?
冬蟲夏草的功效有哪些?
2018年3月1日 · 蟲草花的功效與作用及禁忌，如何正確健康的使用蟲草花？ 2018-03-01 由 第三方的愛情 發表于 健康. 蟲草花」並非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。 與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做「蟲草花」，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」，而只有橙色或者黃色的「草」。 蟲草花是一種頗受歡迎的食材，多用於作湯料和藥膳，是藥膳中的新寵，備受醫生、營養師、廚師和家庭主婦的青睞。 蟲草花的菌種屬於菜菌的菌種，而蛹蟲草（北冬蟲夏草）和天然的冬蟲夏草，菌種則屬於藥菌菌種。
2016年7月6日 · 大家在食用蟲草花前應注意下列的幾個事項。 1、在使用前最好不要清洗蟲草花，因為清洗時會使附在蟲草花實體上具有食療功效的真菌孢子粉流失，從而影響它原有的食用功效。 但如果買散裝的蟲草花，經過很多人的接觸，看上去不太乾淨，可先在使用前清洗下，但是不要泡得太久。 2、蟲草花在煲湯時切記不宜長時間煲煮，以免原有香味散失、營養成份遭道破壞，一般在湯將煲成前加入蟲草花菌絲體，再用小火煲30分鐘左右即可。 3、如果是用燉盅蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內。 4、建議大家不要在煲湯燉湯內加入味精和其他調味料，因為湯的味道已足夠鮮美了。 5、對真菌類過敏的人群，正在服用單胺氧化酶抑制劑、抗凝血劑的病人，不宜食用蟲草花。 點我分享到Facebook.
吃蟲草禁忌. 1、吃冬蟲夏草忌量大或量小. 冬蟲夏草本質上是一味中藥，長期服用能提高人體免疫力抗疲勞，配合其他中藥材可治療人體諸虛百損。 但是，如果每次食用的量少，並且不定期的服用，實際上是沒有效果的。 蟲草並不像西藥，短時間內就能感覺到療效，它在人體內需要一個積累的過程，長期足量服用才能見到效果。 相反如果食用的量過多，人體沒辦法全部吸收，也是一種浪費。 科學的攝入量是，每天3-5克，連續服用30-180天，就能起到冬蟲夏草的有效調理作用。 有條件的情況下應該經常服用，長期服用。 2、吃冬蟲夏草忌單吃蟲體或草頭. 《本草用法研究》記載：“此物一蟲一草，一熱一寒。 夏草性寒，單用令婦女絕孕無子;冬蟲性熱，壯命火，益精髓，補肺腎。 兩者同用則甘，無毒，養肺益陰，化痰益氣，止血，治勞咳諸虛百損。
2023年11月24日 · 不少人都會以冬蟲夏草進補，不過其品質一向參差，有些商家更把其他蟲草當成冬蟲夏草出售，企圖魚目混珠。有見及此，Bowtie 邀請了中醫師分享冬蟲夏草的知識，包括功效、副作用、服食禁忌，亦會教大家如何分辨冬蟲夏草和其他蟲草，讓你進食時更加安心。
蟲草花的食用禁忌. 1、在使用前最好不要清洗蟲草花，因為清洗時會使附在蟲草花實體上具有食療功效的真菌孢子粉流失，從而影響它原有的食用功效。 但如果買散裝的蟲草花，經過很多人的接觸，看上去不太乾淨，可先在使用前清洗下，但是不要泡得太久。 2、蟲草花在煲湯時切記不宜長時間煲煮，以免原有香味散失、營養成份遭道破壞，一般在湯將煲成前加入蟲草花菌絲體，再用小火煲30分鐘左右即可。 3、如果是用燉盅蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內。 4、建議大家不要在煲湯燉湯內加入味精和其他調味料，因為湯的味道已足夠鮮美了。 5、對真菌類過敏的人群，正在服用單胺氧化酶抑制劑、抗凝血劑的病人，不宜食用蟲草花。 6、體內會時常發生無故性的出血或凝血機制有問題者，也不宜食用。
2023年10月3日 · 冬蟲夏草是傳統的名貴中藥材，屬麥角菌科植物，是一種蟲草屬真菌，一開始寄生在蝙蝠蛾科的昆蟲幼蟲的身體中並吸受蟲體的養分，在幼蟲死亡後，體內組織、外殼會與菌絲結合成堅硬而且像幼蟲外型的菌絲體，因此又被稱為蟲草。
2023年12月21日 · 二、蟲草花禁忌人群. 孕婦應少吃蟲草花. 1.孕婦. 孕婦應少吃蟲草花，女性懷孕期間一般會食用很多補充營養的食物，北蟲草作爲比較優秀的滋補品，吃多了就可能「補過頭」，導致出現頭暈、牙齦出血等症狀，情況嚴重還有可能影響生育。 2.嬰兒. 嬰兒也應少吃蟲草花，年紀越小越要少吃，因爲這個年齡階段身體還不夠成熟，如果食用太多可能影響正常發育。
