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2017年12月4日 · Chef Nic謝霆鋒繼「鋒式磨刀法」、「單手揈蕉」後，就是有如摩打手般名副其實地「鋒狂」唧朱古力醬。 大家取笑Chef Nic之餘，究竟他的手法除有姿態外，是否有實際？
2022年6月21日 · 新冠肺炎疲情持續，蔬果富含營養素，多吃有助增強免疫力。 蕉的品種頗多，部分外形相近，地捫早前在其facebook專頁向大家如何分辨4個蕉類品種，講解蘊含的營養價值。 地捫早前於其facebook專頁「Del Monte Fresh HK地捫鮮果」表示，較常於市面買到的蕉類品種包括：香蕉、大蕉、牛奶蕉、皇帝蕉，最常見是香蕉。 地捫教大家分辨這4個品種： 香蕉. 外形較長、呈金黃色. 含有多種維他命. 維他命B6含量比其他品種高，有助減壓. 牛奶蕉. 外形似大蕉. 與香蕉、大蕉一樣含豐富膳食纖維，有助保護胃黏膜. 大蕉. 外形比香蕉大. 澱粉質、糖分較高. 高血糖人士少吃為妙. 皇帝蕉. 外形最細小，適合小朋友進食. 香蕉成熟程度可7個階段 全熟香蕉可延緩衰老. 最新影片： 湊得輕鬆啲.
2020年4月20日 · 新冠肺炎疲情持續，蔬果含豐富營養素，多吃有助增強免疫力。 蕉的品種頗多，部分外形相近，地捫近日在其facebook專頁向大家如何分辨4個蕉類品種，講解蘊含的營養價值。 地捫於其 facebook專頁「Del Monte Fresh HK地捫鮮果」 表示，較常於市面買到的蕉類品種包括：香蕉、大蕉、牛奶蕉、皇帝蕉，最常見是香蕉。 地捫教大家分辨這4個品種： 香蕉. 外形較長、呈金黃色. 含有多種維他命. 維他命B6含量比其他品種高，有助減壓. 大蕉. 外形比香蕉大. 澱粉質、糖分較高. 高血糖人士少吃為妙. 牛奶蕉. 外形似大蕉. 與香蕉、大蕉一樣含豐富膳食纖維，有助保護胃黏膜. 皇帝蕉： 外形最細小，適合小朋友進食. 香蕉成熟程度可7個階段 全熟香蕉可延緩衰老.
2020年4月20日 · 建議每位女性每天攝取2800毫克鉀質，男性則攝取3800毫克鉀質. 維他命A. 可預防夜盲症. 有助上呼吸道黏膜的分泌，維持呼吸道健康，提升免疫力. 維他命B6、鎂質. 有助紓緩情緒及減壓. 有助預防大腸癌 梅花點香蕉抗癌力更高. Judith指，香蕉和大蕉含豐富膳食纖維、果膠和抗性澱粉，能幫助益生菌繁殖，製造消化酵素，有助腸道吸收營養；有 研究 指出，進食香蕉和大蕉有助減低患大腸癌的風險。 較成熟的香蕉會出現梅花點。 這是因為香蕉內的澱粉質分解成果糖，果肉因而較香甜，但其熱量與沒有梅花點的香蕉相若。 不過，有梅花點的香蕉，有更強的抗氧化因子，抗氧化和抗癌能力更高。
2016年2月4日 · 1. 香蕉有助穩定情緒. 血清素的必需元素之一是色氨酸，要有足夠色氨酸去製造血清素穩定情緒，先決條件是必須要有充足的維他命B6作配合。 香蕉本身含有色氨酸，加上吃一隻香蕉能攝取約0.8毫克維他命B6（成人每日需攝取1.3毫克），故對製造血清素最有效益。 2. 蕉皮的營養價值. 《 Business Insider 》報道，一串中型大小香蕉 (約0.3磅)的蕉皮，已包含這些營養： 另外《 每日郵報 》亦報道，蕉皮有血清素，有助舒緩壓力；而蕉皮中的葉黃素亦有助保護眼睛免受紫外光的影響，降低白內障的出現機會。 3. 蕉皮有甚麼食法？ 蕉皮可以炸煮、攪拌成糊狀、或用沸水煮至少10分鐘，然後直接食用。 熱力能令蕉皮更容易入口，而成熟的蕉皮會更薄更甜。
2017年7月6日 · 舉例說，黐脷筋患者伸舌頭時，舌尖通常無法觸碰到上唇，當接受口肌訓練後，會改善當中的限制，讓舌頭應有功能得以發揮，在這個情況下毋須做手術。 臨床上，有發音問題的患者，當中只有10%與黐脷筋有關，而這些黐脷筋個案中需要接受手術的比例少於10%，換言之，即使有黐脷筋，透過訓練改善問題的機會高達90%。 黐脷筋 有樣睇. 她表示，縱使年幼小朋友的舌頭經常呈現心形扯回，也不能100%確定會否對他日後的發音造成影響。 根據小朋友發音的成長進程，在3歲前應已能夠準確地發「da」音和「ta」音，若然未能發這兩個音，而且其舌頭有心形扯回動作，可推斷有機會是黐脷筋影響發音。
2019年11月25日 · 一進工場已經聞到陣陣蛋香。 製作三文治的首步是煎蛋，放涼後再將每塊蛋切至相同大小，約3吋乘3吋大。 另一邊的員工就在製作招牌的滿漢三文治，先在麵包塗上奶油及沙律醬，再放蛋、火腿和芝士等材料。 所有材料必須切到一樣大小。 （文子健攝） 未知大家有否留意到洪瑞珍的麵包十分鬆軟？ 他們的麵包使用台灣的配方、原材料及技術，每天在香港工廠新鮮製造。 麵包會過機2次，密度較高，口感軟熟。 為了保持麵包的濕度，麵包會整條存放，到使用時才切開，而且一切完就立即加工。 員工正在切麵包，眼見她每次只切小量，以保持麵包內的濕度。 （文子健攝） Yandy透露，洪瑞珍的「秘密武器」正正就是它的醬料。 他們以奶油取代牛油，帶來入口即溶的感覺。 沙律醬加入檸檬汁，更清甜可口。
