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2021年3月18日 · 酒店厨房设备 的规划基础需要根据酒店房间总数量为标准： 一、首先厨房设备的规划一定按照 酒店经营 中预估客用总餐位数量去规划厨房设备。 二、总餐位数量的计算依据按照酒店总房间数量预算。 1、按照每间房一平方的面积规划餐厅和厨房的总面积，如：100间房*1平方等于酒店餐厅和厨房的总面积为一百平方最合理。 2、酒店总床位数量的60%计算预留餐位总数。 三、以上根据酒店经营后的实际预估测算出餐位总数，然后再规划厨房设备会更合理实用。 下图为100间客房酒店的厨房规划图，仅供参考。 编辑于 2021-03-18 01:01. CF9097.
2013年8月9日 · 以酒店为例 1、先拿到酒店的建筑结构图，与酒店方沟通划分区域，了解酒店方期望哪些区域是什么功能，比如餐厅、厨房、住宿部、办公区、酒店大堂、娱乐区、停车场等等各在什么位置，普通宾客与VIP宾客，工作人员等各走哪些通道。
2,276. 4 个回答. 默认排序. 酒店管理郑叫兽. 2 人赞同了该回答. 地漏要问题，用 清洗剂 处理是治标不治本。 应该这样处理： 客房卫生间除去异味的几个方法， 其中有几个关键点： 1）水污分流，比如马桶下水是污水，面盆和淋浴间是清水，要分流！ 2）地漏要用“ 四防地漏 ”； 3）淋浴间有一个地漏即可，马桶旁和面盆下地漏最好取消； 4）安装下水管一定要有“ 存水弯 ”； 5）安装马桶时要监工到位，保证马桶下水管有密封圈； 6）卫生间 排风扇 功率要够大，能抽到淋浴间也能抽到马桶的臭味！ 7、注意可用 防臭神器 试试（如下图！ 通常情况下，下水管道是做水污分离的。 如果是洗漱水管臭，多是沉水弯没有做，或者是长时间没有冲洗发臭。 还有清水管与马桶共用一根下水主管的，也易返臭。
6,965. 9 个回答. 默认排序. 亿佰特物联网应用 . 专注物联网通信应用。 酒店行业发展历史由来已久，酒店也不断地进行着演变，随着现代物联网技术的发展，酒店行业的服务也进行着迭代，变得更加“智能”：自动灯控、自动窗帘、温湿度控制等灵活服务给每位客人带来更加温馨的享受。 实际上，现在很多酒店还是采用的传统电路控制方式，如一些传统的按键开关、断路器等，这些方式在智能化时代下，存在一些弊端： 1.操作麻烦，客户需靠近操作. 2.电路布线繁琐，线路分布各异. 3.电器无法形成集中管理体系. 4.无法监控用电情况，避免电能浪费. 优化方式.
36. 被浏览. 27,855. 4 个回答. 默认排序. 嬉游君. 酒店等 5 个话题下的优秀答主. 很多读者觉得酒店备品根本不值几块钱，这么一套套的带回家，是不是难看了点？ 也没错，大部分酒店备品一套的价值也就在几十元至一两百元出头不等，和房费比起来的确是九牛一毛。 但在酒店控眼里， 这些备品往往也体现了一家酒店的品味。 同时，这些备品包装设计好看，香味独特；有时候真心觉得，她们就像一份精心准备的小礼物，怎么能不带回家呢？ 今天的文，来说说奢华酒店的备品。 我知道网上介绍酒店备品的文章很多，区别点在于嬉游君这篇文章中所出现的备品照片，都是我亲自拍的，且还都是我用过的。 而网上那些介绍备品的文章，你敢说他们都用过吗？ 这几年，嬉游君住过的酒店不算少，每次我都会拿走备品。
3,296. 5 个回答. 默认排序. SCD88. 7 人赞同了该回答. 一、 一定要配备专用的酒店商用洗涤设备，而非家用洗涤设备. 很多酒店在设备的选取上往往使用了家用设备而且非专用的商用洗涤设备。 其实这一点很多酒店都忽视了并且在后续的运营中产生了很大问题。 在酒店这一特殊的使用环境中我们需要注意的几个问题：1.需要高效洗衣，切勿让顾客长时间等待2.要干净卫生，机器需要有自清洁功能避免细菌的交叉传播3.噪音低，避免机器在运转时对周围的住客产生影响4.机器能够承受高频率使用次数而尽可能不发生损坏。 以上四点是大多数家用设备无法满足的，只用专用的酒店商用洗涤设备才能够满足。 二、 一定要有专业的商用烘干机、烘干机、烘干机，重要的事情说三遍!
2018年4月4日 · 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...
