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2023年11月20日 · 一支極其罕見、釀造至今近一百年歷史的麥卡倫（Macallan）蘇格蘭威士忌上周六（18日）在英國倫敦的拍賣會以破紀錄的210萬英鎊（約2,042萬港元）賣出，打破拍賣會上最高的葡萄酒或烈酒成交紀錄，刷新全球最昂貴威士忌。 近日有報導指，九龍塘複式單位價格跌穿2,000萬元，換言之一瓶酒可以換來一個複式單位？ 經手是次成交的拍賣行蘇富比（Sotheby's）威士忌業務部門主管Jonny Fowle獲准試了該支酒一小滴，形容酒味濃郁、層次豐富︰「正如你所期望般，當中有很多乾果、很多香料、很多木材。 「史上最貴」麥卡倫1926蘇格蘭威士忌詳解（點圖放大）： 點擊圖片放大. +8. 桶中陳釀60年 麥卡倫最年份最久的威士忌.
2020年7月31日 · 意大利西北面Piedmont還有另一款氣泡酒Asti，在香港也可買到，採用Muscat Blanc a Petits Grains葡萄釀製，酒精度只有9%。 採用Asti方法釀製，在有壓力的酒糟中發酵，然後過濾令酒質更穩定。
2021年1月3日 · 地產經紀Roberto Giannelli對釀酒行業一點認識也沒有，卻在2003年轉行購入San Filippo酒莊；經過17年的耕耘，就創下佳績。 Le Lucere是單一葡萄園，只有6英畝。 Sangiovese葡萄在不同大小的木桶陳年1年後，然後轉到大木桶放多14-16個月，入瓶1年後才推出市場。 酒身有單寧支撐，餘韻超長及複雜。 《Wine Spectator》Top 3：意大利San Filippo, Le Lucere, Brunello di Montalcino, 2015（$785，Kerry Wines） 想看《Wine Spectator》Top 100酒單，可到這網址 Wine Spectator. James Suckling 100分之選.
2020年11月13日 · 分享：. 總共珍藏了六、七千枝葡萄酒的饒永鑫，由開酒舖與飲家分享，到在波爾多買酒莊自釀酒，都是緣於愛酒的情意結。. 28年的Petrus、45年的Haut-Brion、49年的Cheval Blanc、61年的Latour，愛酒之人見到這些舊年份、這些法國波爾多的頂級酒莊，已感到興奮 ...
2020年7月10日 · 但今天許多人都喜歡買酒來收藏，那麼如果要珍藏Macallan，又應該從哪一款開始呢？Patricia認為每個人都應該有屬於自己的專屬收藏品，而不應局限於只擁有最昂貴的威士忌。
2020年7月3日 · 細讀今次拍賣會的名單，發現潘廸生大手買入兩個波爾多酒莊的葡萄酒，包括右岸St. Emilion Classification之中，Premier Grand Cru Classe A之列的Cheval Blanc，共有69個項目，年份繼有2002、99、98、90、89及83。
2020年7月23日 · 最後更新： 2020/07/26 14:12. 分享：. James Suckling推介的10大抵買波爾多期酒，每枝都只是二、三百元，絕對是盲頭烏蠅揀波爾多酒的最佳選擇。. 買法國波爾多期酒或酒花（En Primeur）可能不是你那杯茶，因為要等兩、三年葡萄酒才到手，寧願今天有酒今天醉 ...
