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- 酒釀、湯圓 (可以使用小湯圓或各式口味的湯圓)、雞蛋、少許的冰糖、 枸杞。 酒釀做法: 1.小份量我們就用 HYD小食鍋 (用一般的小鍋用瓦斯爐煮也可以)中加兩碗水大火煮滾，放入湯圓煮至湯圓浮上水面。 2.然後加入酒釀 (酒釀的份量可依個人的喜愛調整)和冰糖煮沸，不喜歡太甜的人也可以省略冰糖。 3.在鍋中加入蛋花一分鐘後即可關火，關火前放入枸杞即可。
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