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2021年2月5日 · 結語. 內循環主題為康師傳及中國旺旺帶來順風，兩者相比之下中國旺旺的盈利能力更佳，但兩大品牌均為市場龍頭，同樣值得長線持有。 分享給你的朋友. 美股表現近年持續強勁，不知如何入手？ 我們精選了10隻高增長美股，並撰寫了《 不應錯過的10隻高增長美股 》免費報告。 立即 按此 下載！ 想提早退休? 想提高每月的被動收入? 我們撰寫的《 必須收藏的收息股投資指南 》電子書用實例教您挑選出真正可長期持續派息的收息股及揭示必要避開的收息「陷阱」。 要知道打造穩健收息投資組合的竅訣，請立即 按此 免費下載！ 本文所提供的信息僅供一般參考之用，並不構成任何個人化的投資勸誘或建議。 作者沒持有以上提及的股票。 HK MoneyClub (www.hkmoneyclub.com)
2021年9月1日 · 中國外賣市場近年發展迅速，主要受網上點餐外賣平台，以及手機應用程式，加年輕人的生活模式帶動。 而外賣業務的利潤率較高，因為固定成本相對較低。
2019年12月17日 · 即食麵銷量回升 康師傅前途重見光明？. 當大家的焦點都在美團 (SEHK:3690)晉升紅底股之際，很少會想起當年因外賣崛起而陷入衰退的即食麵市場。. 2013年受此影響並走下坡的康師傅 (SHEK:322)，近年似乎站穩了腳，與此同時即食麵市場的確好像「回魂」了 ...
- 譚仔盈利能力更強
- 標準化營運周轉強
- 進攻內地市場有優勢
- 結語
兩間餐飲集團均為本地商譽領先的品牌，譚仔主攻粉麵市場，後者則以港式休閑餐飲為主，定位略有不同。 論餐牌定價，太興的雅座式餐飲的定價自然較高，但原來譚仔的毛利率更高。 截至2020年底止年度，太興集團的毛利率有70.6%，水平已算不錯，但譚仔在截至2021年3月底止年度的毛利率卻達到了77%，可見廉價食材配上譚仔品牌的叫價力更強。
至於營運效益，譚仔的經營溢利率在往績期內一直保持在雙位數水平，而太興的比率則一直只有單位數，譚仔表現再度領先。除了因為毛利率的差距，兩間餐廳的餐飲製作模式有別亦有一定影響。 譚仔的餐牌講求標準化，食材雖多，但只不過是配料食材的組合變化較大，煮法依然是同一套。至於太興，餐牌不容許客戶自由配搭，看似較簡單，但不同菜式的烹飪方法都有所不同，需時較長。 譚仔完成訂單的效率更高，店鋪周轉自然更強，一來翻桌速度更快，二來可維持高效的外賣服務，疫情期間攻勢強勁，2021年度的外賣收益同比增長超過90%。
至於增長前景，本地市場已持續飽和，特別是譚仔的滲透度相當高，高速增長期已一去不回，而進攻內地市場便成為了主要出路。 譚仔上市時亦明確規劃出中國市場的增長路線，2024年度結束前計劃開設的79間門店中，有約37間計劃設於中國內地廣東省。 雖然太興亦有中國內地業務，而且比起譚仔更早起步，但譚仔的營運標準化程度更高，擴張效率理應更佳，有潛力後來居上。
譚仔的營運效益高，盈利能力領先，短中期內更有望將香港建立的標準化模式照板煮碗在中國內地市場擴張，業務價值增長潛力更勝於太興。 更多分析： 具倍數爆發潛力的程式化廣告股 有力倍升的電商支付防欺詐股 Tesla破1000美元仍可追？產業鏈有好選擇 不應錯過的第二隻星巴克倍翻股 有倍升潛力成為Tesla 2.0的電動車股 具倍翻潛力現代發卡及支付平台股 出現買入機會的全方位金融科技股 美股表現近年持續強勁，不知如何入手？我們精選了10隻高增長美股，並撰寫了《不應錯過的10隻高增長美股》免費報告。立即按此下載！ 想提早退休? 想提高每月的被動收入? 我們撰寫的《必須收藏的收息股投資指南》電子書用實例教您挑選出真正可長期持續派息的收息股及揭示必要避開的收息「陷阱」。要知道打造穩健收息投資組合的竅訣，請...
即使內地監管當局銳意提高外賣騎手的社保福利，但美團營業額增長勢頭強勁，筆者相信其有能力吸收外賣騎手福利增加所帶來的成本上升。 騎手成本上升風險可控. 截至今年6月底止，美團營業額為807.8億元人民幣，按年上升94.8%，但騎手人數不會同步增加，而外賣騎手的社保福利也不會同步上升。 故筆者相信來自騎手成本上升壓力還是可控。 美團公布中期業績後，筆者於9月撰寫《美團佳績股價腰斬 買入機會重現》，指出重新吸納時機重新出現；當時股價約為257元。 上週美團收報256元，意味在過去一個月股價未曾出現明顯突破，現價仍值得吸納。 但美團股價看來要去到11月底公布第三季業績後才有機會出現突破。 更多分析： 股價有潛力倍翻的跨境電商股. 尋找美股投資機會的3個好用方法.
2023年2月8日 · 肯德基在30多年前進軍中國市場，擁有其中國大陸獨家經營權的百勝中國至今已發展成逾11,000間餐廳網絡的中國最大餐飲企業，旗下品牌包括兩大旗艦品牌肯德基與必勝客，以及一些新興品牌，如小肥羊、黃記煌、Lavazza、COFFii & JOY、塔可貝爾、東方既白等。 雖然中國餐飲市場競爭激烈，西式快餐品牌如麥當勞便是主要對手之一，但據百勝中國，截至2021年底，肯德基的門店數目已是其最接近的競爭對手的兩倍。 至於西式休閒餐飲品牌，必勝客的的門店數目是其最接近的競爭對手的六倍。 作為中國大陸滲透度領先的西式快餐與休閒餐飲集團，百勝中國有望借助中國經濟復常的動力，利用多年內建立的龐大餐廳生態重拾增長。 疫情中表現硬朗. 事實上，在疫情期間，百勝中國已展示出非常強韌的復甦表現。
2019年6月25日 · 1.佈局搶佔高端市場方便麵. 在集團眼中，方便面能帶給客戶的價值不僅是「快捷方便」，高質素食物帶來的享受同樣重要。 隨著內地產產階級崛起及消費能力持續升級，再加上線上外賣業務帶來的挑戰，集團亦一改方便面業務的方針，逐步佈局高端、超高端市場。 集團將原本的高價麵、高端麵合併定義為「新高價」，並將10元以上的桶麵定義為「超高端」。 2018年第四季更推出近 20元的超高端麵「Express速達麵館」。 產品採用獨特生產工藝並突顯原汁大肉塊、 濃純高湯、鮮麵口感，還原高品質麵館好麵。 2.推檸檬茶飲品打大熱市場. 今年康師傅在飲品業務亦有所革新，踏進檸檬茶業務。 雖然近年檸檬茶市場大熱，中糧、盼盼、天喔、怡寶、東鵬特飲等品牌紛紛切入，令市場競爭劇烈不已。
