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2023年4月25日 · 從中醫角度如何理解高膽固醇這狀況，又有何食療湯水推介？ 不妨讓中醫師許懿清講解一下。 膽固醇是血脂的一種，來自所有肉類、魚類、貝殼類、蛋黃和奶類產品。 膽固醇分為「低密度脂蛋白膽固醇」（LDL）、「高密度脂蛋白膽固醇」（HDL）及「三酸甘油脂」（TG）。 前者被認為是「壞」的膽固醇，因為LDL會將膽固醇由肝臟帶往血管堆積，使動脈管壁狹窄，導致動脈粥狀硬化，並增加心血管疾病、中風和周邊動脈疾病的風險。 中醫師許懿清表示，從中醫學上，患上高膽固醇的主要病因，大致分為「陰虛內熱」、「痰熱交阻」兩種。 「陰虛內熱可能是長期精神緊張，以致肝氣鬱滯。 而都市人飲食不制、損傷脾胃、脾失運健致使濕濁內生、久蘊化火、火灼津液成痰，形成痰熱交結狀態。 中藥煎水代茶 降膽固醇.
2022年11月3日 · 降膽固醇飲品1：燕麥奶. 燕麥降膽固醇的功效廣為人知，原因在於它含有豐富的水溶性纖維「β-聚葡萄糖」（β-glucan），不會被人體消化吸收，可在膽道與膽酸結合並排出體外，阻斷膽固醇合成，降低體內的血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病發生。 除了吃燕麥，喝燕麥奶也是個不錯選擇，不過燕麥奶的碳水化合物含量較高，血糖控制者需少量飲用。 燕麥奶有助於降低膽固醇。 降膽固醇飲品2：豆漿. 豆漿富含卵磷脂，能抑制腸道對膽固醇的吸收，並且促進膽固醇的代謝；另外，豆漿中的大豆蛋白、大豆異黃酮也有助降低血管中的壞膽固醇，減少血管硬化、阻塞的風險。 比起市售的大豆萃取營養品來說，從豆漿攝取的大豆蛋白、大豆異黃酮更為天然，能更有效降低血清膽固醇。 降膽固醇飲品3：無糖綠茶.
2023年9月30日 · 預防高血脂/減少膽固醇積聚 推介4款湯水茶療 張勇醫師表示，高血脂及高膽固醇的成因，除了與生活方式、遺傳、年齡等因素有關外，飲食習慣更是關鍵因素。
2022年6月16日 · 今次推介7款木耳配搭 湯水食譜 ，有助降低 膽固醇 、控制血糖、預防 便祕 等。 1. 黑木耳豬肝湯有助補益氣血，活血祛瘀。 Photo from 汕頭市衛生健康局. 2. 大豆芽木耳旺菜黃酒肉片湯有助潤肺益胃、益氣補血。 Photo from BigBigChannel《健康食平D》影片截圖. 3. 田七木耳湯. 4. 金針花木耳豆腐香菇素湯有助清熱、明目、消食。 Photo from BigBigChannel《健康食平D》影片截圖. 5. 木耳杞子雜菜湯. 6. 黑木耳瘦肉湯有助滋補脾腎、補血。 Photo from 汕頭市衛生健康局. 7. 木耳枸杞烏雞湯有助補益肝腎、補血、紓緩腰腿疼痛。 Photo from 汕頭市衛生健康局. 延伸閱讀：
2023年9月30日 · 預防高血脂/減少膽固醇積聚 推介4款湯水茶療 張勇醫師表示，高血脂及高膽固醇的成因，除了與生活方式、遺傳、年齡等因素有關外，飲食習慣更是關鍵因素。
2019年11月7日 · 湯水營養價值及功效. 註冊營養師Gloria表示，黑木耳被譽為「血管清道夫」，對身體還有以下益處： 有助降低膽固醇，降低患上血管栓塞及心血管毛病的風險。 含有豐富膳食纖維，比起菜芯高一倍，多進食有助預防便秘，增加飽肚感。 含有的鐵質比菠菜高1倍，有助身體製造紅血球，運送氧氣及全身細胞，令人精神有活力。 註冊中醫師何慧潔表示，黑木耳性平味甘，涼血止血，潤肺益胃，益氣補血。 蘋果性平味甘，能補益脾氣，生津潤肺。 這款湯水有補中益氣、活血通便的作用，能改善血脂、血管健康及保持腸道暢通。 進食注意事項. Gloria表示，黑木耳有抗凝血物質，經期流量過多及服用薄血藥人士應適量食用，不建議每日進食。 何醫師也指，黑不耳難消化，脾胃虛寒、消化不良、容易腹瀉人士以及孕婦忌服。
2020年3月2日 · 以下湯水食譜的食材低脂、能夠抑制人體吸收膽固醇和脂肪，亦有助促進腸臟蠕動，改善便秘。 飲靚湯既可滋潤，又能修身，值得一試！ Primary Mobile Navigation
今次她建議煮一道黑木耳海帶蜆肉湯，當中的黑木耳有「血管清道夫」之稱，含豐富膳食纖維（果膠和非水溶性纖維），而果膠可與膽汁結合，並排 ...
2023年8月26日 · 嚴浩導演表示，生活中其實有很多常見的食物，都可以幫助降血壓、膽固醇，只要烹調方式選對，並持之以恆食用就能看見療效。 舉例來說，在嚴導著作的《嚴選祕方》茄子跟麥片、杏仁都是有助於降低膽固醇的食物，美國馬里蘭州農業服務機構（ARS ...
2013年9月7日 · 醫知健：中醫隨筆：湯水食療 降膽固醇. 今年初，有機構為港人進行血脂測試，發現當中有47%市民有壞膽固醇超標情況，其中14%更達到危險水平。. 膽固醇過高是都市人常見的疾病，是高血脂的一種表現，也是困擾中老年人的多發病。. 而血脂會在血管壁內停留及 ...
