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黑木耳
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- 黑木耳有抗凝血物質，可減低血塊形式，有助通血管。 黑木耳還可以增加血管的彈性，促進血液循環，有降血壓的功效。 除了以上好處，黑木耳的鐵質含量非常豐富，每100克已浸發的黑木耳比同等重量的菠菜還要多。 缺鐵性貧血人士、素食者可以用來補充鐵質吸收。 黑木耳也非常適合女性食用，足夠血液可使面色紅潤，看上去紅粉菲菲。
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2023年12月11日 · 怎麼吃能降血壓？ 再介紹您5道黑木耳食譜！ 黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。
2021年11月28日 · 降血壓食物不只西芹和木耳啊！ 無論有否血壓高，健康的生活飲食方式，有助穩定血壓水平，減低心臟病風險，以下是《Healthline》建議的11種降高血壓食物。
- 芹菜：芹菜中的化合物，可使血管平滑肌舒張，具有使血壓下降的作用。但正在服用降血壓藥物的患者，應諮詢醫師的意見，再決定是否食用芹菜，以免與藥物發生交互作用。
- 蕈類（香菇、黑木耳）：所有蕈類的降血壓效果都不錯，如香菇、黑木耳、蘑菇等，因富含硒和膳食纖維，經常攝取，可降低血壓、降膽固醇、防止血管硬化，還能提高免疫力。
- 海帶：海帶是碘、硒的重要來源，其中富含的膳食纖維，可幫助降低膽固醇，還可預防高血壓及心血管疾病。
- 薯類：如白薯、紅薯、山藥和馬鈴薯等薯類食物，含豐富的醣類、維生素B6、維生素C、膳食纖維、鉀等元素，有增強免疫力、預防癌症及心臟病等功能。
- 柑橘類水果。包括西柚、橙子和檸檬，富含維他命、礦物質和植物化合物，可以通過降低高血壓等心臟病風險因素來幫助保持心臟健康。一項以101名日本女性為期5個月的研究表示，每天攝取檸檬汁、保持步行習慣，收縮壓會有顯著降低，研究人員將這種效果歸因於檸檬中的檸檬酸和類黃酮含量。
- 三文魚和其他脂肪魚。富含脂肪的魚如三文魚是Omega-3脂肪的上佳來源，對心臟有益處，這些脂肪可以通過減少炎症和降低血管收縮化合物（稱為氧脂素）的水平來幫助降低血壓水平。
- 君達菜。這種綠葉蔬菜，富含調節血壓的營養素，包括鉀和鎂。一杯（145克）熟君達菜可提供每日鉀和鎂攝取量的17%和30%。在高血壓患者中，飲食中鉀每增加0.6克，收縮壓降低1.0mmHg、舒張壓降低0.52mmHg，一杯145克君達菜已含有792毫克這種重要營養素，十分「抵食」。
- 南瓜籽。南瓜籽細粒的骰，但在營養方面卻很有用。它含控制血壓很重要的營養物質包括鎂、鉀和精氨酸，能放鬆血管和降低血壓。南瓜籽油也被證明是治療高血壓的強效天然藥物。
2019年6月20日 · 醫學研究已發現，黑木耳具有活血、防止血管硬化等功效，在歐美醫學界更被稱為「食品界的阿斯匹靈」。 黑木耳含9種抗凝血物質，可降低血液黏稠度，抑制血小板凝聚，預防血栓及心血管疾病，作用等同於藥品阿斯匹靈，因此有「血管清道夫」之稱。 每天食用5至10克的黑木耳，可預防血液中膽固醇在血管上的沉積與凝結，防止血栓發生。 木耳含有蛋白質、維生素、纖維素與植物膠原，尤其黑木耳的纖維含量最高，每100克就有6.7克左右的膳食纖維，不僅能促進腸胃蠕動、減少脂質吸收，並有助緩解便秘。 白木耳含有多醣體、具有抗氧化、增強抵抗力的作用，有助養顏美容、潤肺生津。 聯安健康廚房陳彥志主廚，教大家製作這道「涼拌雙耳」，利用黑白木耳的特性，再加入些許含有Omega-3的腰果，降膽固醇、穩定血糖、預防便袐，以及減少體內發炎。
2023年9月7日 · 對於血壓偏高的民眾，中醫師建議大家平日要均衡飲食，少鹽少油、多吃紅色或高鉀低鈉的蔬果例如木耳、荸薺、芹菜等來降壓護好心。 如何預防高血壓. 搭配生活作息規律、避免熬夜、多運動 (如快走、游泳)，放鬆緊張情緒，減少吸菸、限制飲酒。 平時搭配 穴位按摩 ，例如頭頂的百會、腳背上的太衝穴及耳後的降壓溝也能輔助 降血壓 。 此外，搭配降壓茶飲，例如天麻杜仲茶，也有助控制血壓。 高血壓證型....
