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  1. 2024年4月23日 · 明報專訊有售賣塑膠產品的批發零售商在走塑洪流下掙扎求存專營膠袋及快餐用品批發零售25載的大記膠袋公司負責人梁太說當政府公布實施走塑生意大跌三分之一她有嘗試轉型售賣替代餐具惟目前心態是捱得幾耐得幾耐」。

  2. 2024年4月22日 · 【明報專訊】即棄膠餐具和其他塑膠產品管制法例今日 (22日)生效,首階段將禁止銷售或提供發泡膠餐具、即棄膠飲管等,設有6個月適應期。 本報記者昨午到柴灣手搖飲品店及燒臘店觀察,5間飲品店表明今日仍會用膠飲管存貨,暫未會改用代替品,有燒臘飯店繼續使用發泡膠盒。 環境及生態局長謝展寰昨日在網誌稱,管制目的是希望在社會慢慢建立「走塑」文化,並非要懲罰商戶,適應期期間會集中宣傳教育。 4燒臘店 1間續用發泡膠盒. 新走塑措施實施前夕,記者到柴灣一帶專做外賣生意的飲品店及燒臘店採訪。 4間燒臘店只有1間仍在使用發泡膠盒,該燒臘飯店店員稱,會在用盡存貨後轉用其他合規飯盒。

  3. 2017年10月4日 · 在港屹立逾半世紀的上海糕點老店「小寧波」,承傳家鄉糕點的味道,堅持以人手製作上海月餅、上海 及金團(寧波小吃一種)惟傳統老店敵不過重建的命運今個中秋過後將消失只留工場做批發

  4. 2022年6月3日 · 近日有準備從台灣返回加拿大的本地居民在社交媒體上發問,表示自己希望把如微熱山丘鳳梨酥等一些台灣的特產食品帶入境,但對食品種類和數量的入境限制卻不太清楚。 其他網民也在帖文上表示,雖然本地華人超市也有賣中港台的特產,但價格昂貴,所以更勸籲要帶多一點。 加拿大邊境服務局的資料指出,把一塊水果或肉類進口到加拿大,都可能對本地生態系統有害,因為不同的食物、植物和動物產品都可能藏匿入侵物種、外來動物疾病和植物害蟲等威脅,所以這類產品均受到加拿大邊境限制。 但就鳳梨酥而言,根據加拿大邊境服務局的進口自動參考系統 (Automated Import Reference System,簡稱 AIRS),糕點和蛋糕都是允許旅客攜帶入境,作個人使用。

  5. 2022年4月25日 · 知識增益. 中國糧食依賴進口 趙皖平冀提高自給率. 全國人大代表、民建安徽省委副主委、安徽省農業科學院副院長趙皖平表示,中國畜牧業缺乏「頂天立地」的優質品種,跟畜牧業大國的地位不匹配。 他說目前支撐內地豬肉、雞肉、雞蛋、鮮奶產量的核源來源很依賴進口,且進口國主要是美國、加拿大等發達國,在新冠疫情加劇全球經濟衰退、中美加戰略博弈加劇的背景下,一旦斷供,勢對國內畜牧業乃至經濟產生深遠影響。 趙皖平認為,依賴國內豐富的畜禽種質資源、加快培育具有自主知識產權的畜禽優良品種,以提高中國核心種源自給率「刻不容緩」。 (本刊發表的文章若提出批評,旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點,目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點,循合法途徑予以改善,絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。

  6. 2024年2月14日 · Costco稱自1年來 已降數百商品價格. 若定義明確 願簽署食品雜貨行為守則. [2024.02.14] 發表 推文. 加拿大Costco分店一景。. (明報圖片). 【明報專訊】負責加拿大Costco的首席營運長瑞爾 (Pierre Riel)稱,自2023年初以來,Costco已降低了數百種商品的價格。. Costco ...

  7. www.mingpaocanada.com › food › TOR明報:樂在明廚

    最新興的零食是標榜健康的自家製風乾水果! 水果以低溫方式脫水處理,無添加油、鹽、糖,也不含防腐劑和人造色素,聲稱比一般天然曬乾或烘乾的水果乾,保留更多營養素及抗氧化物,當真? 甚至可取代新鮮水果? 購買現成的又有什麼要注意? 健康程度取決添加物多寡. 1. 風乾水果比一般水果乾健康? 傳統水果乾,一般採用日曬或使用焗爐製作,透過熱力逼走水果的水分,使其變乾、變脆,製作過程中,熱力會削減水果的營養價值。 至於風乾水果,何澤鏗則說﹕「風乾過程,無論由生產商大批製造,或用風乾機自家製,亦需要使用一定熱力,通常是攝氏40至70度。 雖然溫度較日曬和烘乾低,但因製作時間長,一般需10至20小時,過程亦會有部分營養素及抗氧化物流失,所以營養價值跟傳統水果乾分別不大,皆不及新鮮水果。

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