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2017年8月10日 · 你可能已經聽過,有專家分析認為以後「蟲」將成為人類最主要的蛋白質來源。 不過對一些人來說,他們沒打算等這麼久,他們現在就在 吃蟲,還 ...
※提醒:本文含有許多蟲蟲及料理步驟圖片,請斟酌觀看※你可能已經聽過,有專家分析認為以後「蟲」將成為人類最主要的蛋白質來源。 不過對一些人來說,他們沒打算等這麼久,他們現在就在 吃蟲,還吃得津津有味啦。
你可能已經聽過,有專家剖析以為今後「蟲」將成為人類最主要的蛋白質來歷。不過對一些人來說,他們沒有打算等這麼久,他們現在就在 吃蟲,還吃得津津樂道啦。 這隻又圓又胖的東西被中國江蘇叫做豆丹,是豆天蛾的幼蟲。
2017年8月7日 · 20170807中天新聞 陸盛夏瘋吃「青肥蟲」 饕客讚:比溏心蛋嫩 - YouTube. CTITV NEWS. 2.4M subscribers. Subscribed. 24. 9.8K views 6 years ago....
2017年8月7日 · 中國江蘇舉行「豆丹節」引發話題,「豆丹」是用大豆飼養的青色肥蟲(豆青蟲),雖然賣相不佳,不過價格竟比最近流行的小龍蝦還貴,一盤最高可賣到2000元人民幣(約新台幣8956元),有饕客甚至開心說,「這比糖心蛋還要嫩! 」綜合中媒報導,最近幾年中國江蘇舉辦「豆丹節」,甚至還推出豆青蟲的吉祥物,據稱該蟲肥美無比,吸引不少饕客喜愛,一盤竟可以賣到1800至2000元人民幣,產值相當可觀。
2019年2月8日 · 綠色肥蟲美食「豆丹」是中國江蘇省的著名小吃,每公斤批發價約人民幣300元(約台幣1350元),比小龍蝦貴上10倍,旺季時1天還能出口數十萬公斤。 雖然豆丹昂貴,且蟲蟲外型讓人不敢恭維,但饕客仍大推其「滑嫩口感」。 綜合外媒報導,豆丹其實是豆天鵝的幼蟲「豆青蟲」,過去被視為黃豆的害蟲,如今廣受民眾好評,還出現「豆參」的別名。 民俗專家姚祥麟表示,以前沒有人吃豆丹,是因為貧戶吃不起肉,沒錢買菜,才將豆青蟲當菜餚;1980年代,板浦鎮有民眾首次開發豆丹菜色,現在豆丹則遍及江蘇連雲港市各大餐館。
2017年8月7日 · 中國江蘇近年流行一種蟲子美食,青色肥蟲「豆丹」以吃大豆和刺槐的葉子為生,過去被認為是農田的「害蟲」,現在居然成為富民產業, 深圳餐廳1斤要價80元人民幣(約台幣357元),一份5斤的「燒豆青蟲」菜餚要花2000元人民幣(約台幣8945元)。 豆丹是豆天蛾的幼蟲,是大豆的天敵,過去在農村被視為「害蟲」,但其肉漿無毒無害,是可以食用的高蛋白食物。 據澎湃新聞報導,...