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本來在311大地震的六年前開始經營的餐廳，在海嘯過後整個全毀。. 為了努力在組合屋裡經營一個自己的店面，身兼多職，來籌措資金。. 本店在平成26年12月終於如願的開張了。. 當地的許多客人都過來捧場。. 身為漁夫的我，堅持店裡使用的都是當天新鮮的食材 ...
多くの細菌は熱に弱く、加熱調理することで食中毒を防ぐことができます。 食品を加熱する際は、中心まで加熱しましょう。 また、煮込み料理や電子レンジを使用する際は、よくかき混ぜて全体を加熱しましょう。
町長對於來自世界各國的支援所表示的發表感言. 2011年的東日本大震災時，由世界各地捎來許多的支援與溫馨的鼓勵，在大槌町的我們衷心獻上萬分感激。. 四年前，那超越想像的巨大海嘯在瞬間毀滅了我們的家鄉，許多許多人都因此而犧牲了性命，實在是史上 ...
有毒植物に注意してください. 昨春、全国でトリカブトによる食中毒として届け出のあった事例は2件、患者数4名、死者数2名でした。. トリカブトはシドケ、ニリンソウ、ゲンノショウコと間違えられています。. また、ニラ、ノビルと間違えられるスイセン ...
大槌町への来訪者に向けて町の「食」の魅力発信を行うため、大槌町の旬の特産品を紹介するのぼり旗を作成しました。 町内宿泊施設や飲食店に設置していますので、ぜひのぼり旗を目印に町の旬の食材を味わいに、大槌町へ御出でください。
100 年 ねん フードとは. 「100 年 ねん フード」は、 我が国 わがくに の 多様 たよう な 食 しょく 文化 ぶんか の 継承 けいしょう ・ 振興 しんこう への 機運 きうん を 醸成 じょうせい するため、 地域 ちいき で 世代 せだい を 超え こえ て 受け継が うけつが れてきた 食 しょく 文化 ぶんか を、 文化庁 ぶんかちょう が 認定 にんてい しているものです。
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