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  1. news.gamme.com.tw › 1349538廚師爆料《10個餐廳的潛規則》所謂的5秒規則竟然是... | 宅宅新聞

    2015年9月17日 · 1. 收費過高的料理. 圖片來自：originalpizzacucina. 大部分的受訪廚師都建議大家不要點義大利麵或是雞肉料理，因為這兩種食物在餐廳的售價其實都過高了。 2. 廚房裡有很多蟑螂嗎？ 有 75% 的受訪廚師都說在廚房看過蟑螂，其實在廚房看見蟑螂對廚師來說似乎不是什麼驚訝的事，就算維持得很乾淨還是會有可能出現蟑螂。 3. 素食餐點不是素的. 圖片來自：phamfatale. 有 15% 的受訪廚師說他們的餐廳有提供素食餐點，不過通常這些餐點都沒有達到全素的要求，尤其是在使用的油或醬料的部份，所以吃全素的客人其實就破功了（囧）。 4. 讓廚師不高興的話會被「加料」？ 這個應該大家都有聽說過吧，所以不太敢得罪做料理的人，不然萬一被偷加料就慘了。

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  2. news.gamme.com.tw › 1768511《日本吃到飽餐廳雙重定價》赴日旅遊要注意 不會講日文就賣你比 ...

    2024年5月15日 · 「因為外國客人常常不知道哪些東西可以吃，或是應該怎麼吃。 圖片來自：影片截圖. 「店員如果要一一講解，必然需要耗費大量心力。 圖片來自：影片截圖.

  3. news.gamme.com.tw › 1664625《食評網3.8顆星問題》日本網友分析評分發現驚人真相 以後還有人 ...

    2019年10月17日 · 日本最大食評、食記網站食べログ（Tabelog）上個星期爆發疑似操作店家分數的爭議，透過壓低店家得到的分數，藉此要求店家成為付費會員取回高分，而據說當店家得分超過3.8顆星會被打回3.6顆星，因此就被

  4. news.gamme.com.tw › 1704440《爆紅自製防疫海報》咖哩店提出「默食」新觀念 要求客人吃飯的 ...

    2021年1月20日 · 位於日本福岡縣一間名叫マサラキッチン（Masala Kitchen）的咖哩店最近成為了網路話題焦點，因為店長設計了一張寫著大大的「默食」兩個字的海報貼在店門口，同時還在網路上免費提供大家下載。

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  5. news.gamme.com.tw › 1534980蛋黃+咖啡！？《蛋奶卡布奇諾》日本網站實測這組合真的好喝嗎... ...

    2017年12月9日 · 圖片來自：twitter.com/InsiderFood. 記得小時候家裡有長輩泡牛奶時也會在奶粉裡丟一顆生 蛋黃 ，然後泡出來的牛奶總是香到自己會跑去要求也要一杯 ( ( (^艸^)))...不過要是裡面多了 咖啡 的味道...那攪拌在一起後的味道就真的無法想像惹～這在日本也很快 ...

  6. news.gamme.com.tw › 1672650《計算食材份量的方法》舉辦聚會害怕食物買太多 遵守一個人400公 ...

    2020年1月10日 · 有一位桌遊咖啡廳的店員最近就分享了一套 「400公克理論」 ，他認為一般人平均吃下 400公克 的東西就會感到飽足，因此不論是火鍋聚會、烤肉聚會都以 400公克 乘上人數就可以輕鬆計算該買多少食材了！ 不過終究還是要看聚會成員的平均飲食習慣調整分量啦，畢竟就是有人食量特別大啊…… 原汁原味的內容在這裡. 「這是記住就會很方便的知識，根據家庭餐廳開發商品的理論，一個人平均吃400公克就會飽，所以吃火鍋或烤肉要準備食材的時候以一人400克為基準剛剛好（再靠著碳水化合物類做調整），如果辦多人活動光憑感覺準備食材就會發生慘劇喔！ 圖片來自：https://twitter.com/choitas_info/status/1213612131330822144.

  7. news.gamme.com.tw › 1477431日本網友議論《完食的定義》黏在飯碗上的米粒沒吃完都不算完食？ ...

    2017年2月28日 · 推主還將網友各種認為「不該剩飯粒派」的意見歸納成這4種類型：. 文化型是因為覺得剩飯對農夫很失禮，教育型是因為從小被教導不可以剩飯，宗教型則因為怕侵犯到米的神明，機能型吃乾淨則是為了方便之後洗碗的人ww. 圖片來自：https://twitter.com ...