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2023年10月13日 · 【明報專訊】入境處首次發現有犯罪集團利用清潔公司招攬非法勞工，向多間餐廳訛稱提供合法清潔及洗碗服務並從中獲利；在全港多區展開一連三日代號「火刃」行動，共拘捕33人，包括集團主腦及餐廳負責人，涉款逾1700萬元。 入境處相信已瓦解涉案非法勞工犯罪集團。 清潔公司與餐廳簽外判約. 非法勞工多印尼籍 日薪300至500. 高級入境事務主任（專責調查）蕭瑋宏表示，今年初調查一宗聘用非法勞工案件，發現一間清潔公司與多間餐廳簽訂外判清潔合約，並安排非法勞工到餐廳工作。 入境處其後鎖定一個犯罪集團，發現集團成員與多間餐廳簽訂外判合約，聲稱聘請合法員工，為餐廳提供清潔及洗碗服務，集團則以300至500元日薪聘用黑工，以低成本從中獲利。
2021年3月5日 · 有茶餐廳員工昨午執枱後即為客人落單及送餐，該店老闆隨後安排洗碗工在繁忙時段任「執枱專員」，預經營成本將增一成；另有食肆表示僅兩名樓面員工，唯有戴手套執枱後，洗手或用酒精搓手液。
2024年5月1日 · 香港餐飲聯業協會會長黃家和於同一節目中表示，新方程式是勞資雙方均認同的方法，計算方式合理，相信日後可減少雙方就議題的爭拗。 他又說，新方程式下最低工資的加幅，對餐飲業界的營運成本影響不大，因在人手短缺下，現時工人薪金一般都遠高於最低工資，例如洗碗工人月薪介乎1.5萬元至1.8萬元、酒樓散工一般時薪50元至60元，酒樓臨時工時薪更達80元。 相關字詞﹕ 編輯推介 最低工資 工聯會. 上 / 下一篇新聞. 推行13年的最低工資將由2026年起縮短檢討期至一年一檢，並引入「可加不減」計算方程式。
2014年1月24日 · 工會主席郭宏興表示，有「洗碗阿姐」月薪達1.8萬元，但每日工作15小時，沒有任何假期，平均時薪40元。他呼籲政府牽頭督促業界改善僱員待遇，並盡快設立標準工時，保護僱員。
2020年8月31日 · 聲稱這不能單靠政府，並叫年輕人去洗碗，說年輕人不要挑剔，說洗碗 也是經驗。 報料 文章 文章 圖片 影片 報料 主頁 每日明報 即時新聞 明報影片 明報生活 訂戶專享 會員平台 日報 即時 影片 專題 文章 文章 圖片 影片 主頁 ...
2024年5月3日 · 華德士香港建議招聘負責人要避免使用膨脹職稱，因為或會導致公司內部效率低同唔公平，最終或導致員工流失。 華德士香港喺3月做嘅調查顯示，香港有六成年輕員工對公司嘅晉升速度有好高期望，希望喺12至18個月內升職，反映職稱對呢一代人仍有好高價值。
2021年1月22日 · 即時港聞. 2021年1月22日星期五. 女洗碗工稱遭兩廚師言語性騷擾 平機會助入稟索償48萬元 (14:00) 圖1之1 - （資料圖片） 兩名廚師涉於工作期間，多次言語性騷擾同一餐廳工作的女洗碗工。 女洗碗工向僱主投訴不果，反被要求容忍，後因事件患上情緒病。 她在平等機會委員會（平機會）協助下今日（22日）入稟區域法院，指兩廚師及其僱主違反《性別歧視條例》，要求3人合共賠償48萬港元。 申索人為陳姓女士；答辯人為許家富、易家華及易志龍。 入稟狀指出，許家富經營的涉案茶餐廳位於九龍；申索人在2015年4月9日至2019年4月17日間，在該餐廳負責洗碗工作；易家華及易志龍則在2018年4月起開始任職該餐廳的廚師。
