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2018年12月14日 · 遊戲三. 宋人仿製香水. 早在古埃及時代，香料已廣泛運用在日常生活中，古埃及人沐浴後會用香膏塗抹全身，使身體散發香味。 香水在五代時期已經傳入中國，價錢昂貴，直至宋朝人們仿效西方的香水工藝，製作本地香水。 當時他們稱香水為「花露」，因為鮮花是製作香露的原料。 時至今日，花露水 (圖5)具有止癢和驅蟲的功效。 香水櫃上放着35瓶香水，一共有18款花紋，其中16號款的香水剩下3瓶，17和18號款則各剩一瓶，你知道這5瓶香水各自放在哪裏嗎？ 請圈出來。 遊戲四. 馬鈴薯原產南美. 餐桌上常見的粗糧都是源自中國嗎？
2023年9月12日 · 書到用時：情人怨遙夜——讀胡燕青《蝦子香》. [2023.09.12] 發表 推文. （資料圖片）. （明報製圖）. 【明報專訊】書評段落重點： (圖) (1)和以往的《小板凳》、《更暖的地方》等散文集不同，胡燕青《蝦子香》的題材內容很不集中，既沒有統一或相近的主題 ...
2020年2月26日 · 投稿園地：自此之後，我終於解開了心結. 【明報專訊】「十里桂花飄香，又是誰家好兒郎？. 這是首鄉間的小曲，歌詞我早就忘得七七八八，唯獨這句，我一直記着。. 我兒時曾回鄉與外婆同住幾年，往昔鄉間的大宅門總有幾棵桂花樹，但我印象最深刻不是花開 ...
2015年3月13日 · (第2段)快閣是陸放翁飲酒賦詩的故居，離城西南三里，正是鑑湖絕勝之處；去歲初秋，我曾經去過了，寒中又重遊一次，前週復去是第三次了。 但前兩次都沒有給我多大印象，這次去後，情景不同了，快閣底景物時時在眼前顯現——尤其使人難忘的，便是那園中的兩架紫籐。
2019年10月25日 · 【明報專訊】網上專頁「HeungShing 香城」創辦人今年24歲，他覺得「允行」是中學生考試常選用的名字，象徵平凡男生，他亦是其中之一，「過一天算一天，不知想做什麼」，故以此為名。 中六「drop科」後，他只選修視覺藝術，校內教師形容為升學冒險之舉，「我知道，但逃避」。 中文科分卷中，他較不抗拒卷二寫作與卷三綜合卷，「作文可以表達喜歡的事，老師又會認真看。 綜合卷相當有趣，聽錄音內容有多老套，人物刻意字正腔圓，音調突然提高，有時還『搞爛gag』 (冷笑話)」。 旁人奮筆疾書，他在想像錄音人物的形象。 他對2015年綜合卷試題特別深刻，「撰文者二選一，辛一葉或陳再修。 所有考生都想有新一頁，誰會想當Retake Chan？ 」若他是考生，必定不加思索，直接選擇當辛一葉。 按民意創作圖文.
2022年1月5日 · 雖然不少昔日風景已流失，或許我們還可以憑藉各種歷史紀錄，想像昔日在火炭漫步之所見，體會當年旅行愛好者在河灘郊遊的樂趣。 火炭約. 「火炭的正確位置，是介乎沙田西林與渣甸染廠之間的一幅山腳，面積不及一英畝。 雖然火炭的設備是如此簡陋，但愛好旅行人士，對它卻並不陌生。 環繞它的四周，是一片矮樹林，間中有幾塊空地與幾條小山溪，風景頗為優美，為攝影與旅行野餐的勝地。 ——《華僑日報》 (1973年1月24日) 要講火炭故事，可能要從《新安縣全圖》 (1866年)說起。 昔日沙田被劃分成「九約」 (九區)，「火炭約」覆蓋火炭、禾寮坑、九肚、馬料、山尾等區域。 據說最初火炭因為臨河而叫做「河灘」 ，後來因各種口音的緣故被讀作「火灘」，繼而演化成今天的火炭。
2015年10月23日 · 結構嚴謹. 全文精心佈局，細節用心，以「師道」一詞貫串。 首段：「古之學者必有師」，以古為例，說明從師學習的必要性。 第二段：提出破格的看法，「道之所存，師之所存」，強調年紀、身分、輩分都不是重點，凡是有學問的，就可以成為別人的老師。 第三段：說明聖人雖聰穎，尚自需要從師求教學習解決疑惑。 第六段：談及「聖人無常師」，引用孔子「三人行必有我師」之語例及跟從各個老師學習之例子，重申從師學習之必要。 孔子從師之事迹，正是實踐了「道之所存，師之所存」的道理。 眾人之惑. ‧作者一方面論及師道的重要性，同時處處批評今人從師學習的態度。 ‧作者於首段先談「人非生而知之者，孰能無惑」，說明人人皆有惑，如果有惑而不從師，疑惑就無法得到解答了，這種情况，正好是下文談及的士大人的寫照。
