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添好運點心專門店 （ 英語 ：Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists）是一間著名的 香港 點心 店。 歷史. 店東 麥桂培 原是 龍景軒 點心主管，於2009年3月創業開設添好運，不足一年已獲國際飲食權威 米芝蓮 評為一星級食肆 [1] ，是全球最廉宜的「星級食府」。 該店點心「即叫即蒸」，以脆皮 叉燒包 、 蘿蔔糕 及 糯米雞 等聞名。 [2] [3] [4] 由於大受市民歡迎，添好運於2010年5月於 深水埗 福榮街 開設第二間分店，座位數量是 油麻地 店的五倍，開業半年，便獲米芝蓮評為一星級食肆，比總店的8個月還要快。 [5] 2013年4月和8月，添好運在 新加坡 開設兩間分店，其中一間在 狮城68 (Plaza Singapura)。
概述. 廣式點心的種類. 名稱歷史典故. 參見. 參考文獻. 廣式點心. 此條目介紹的是 廣式點心 ，下文一律以「點心」稱呼。 關於更多不同 地域 的點心種類，請見「 點心 」。 香港茶樓的各式點心. 廣式點心 是糕餅糖品的一種，體型較小但有一定分量的固態食物，通常不單獨地作為正餐。 最初的定義是在略有些飢餓時食用的小食品，但現在其涵義也不限於此，凡是分量較小精緻的食物都可以稱作點心。 如 茶點 ——在喝茶的時候吃的一些小食，比如 糕點 、 糖果 等 [1] ，還有廣義上以甜味為主的 甜點 等。 廣式點心以 嶺南 小吃為基礎，廣泛吸取中國各地、包括六大古都的宮廷麵點和西式糕餅技藝發展而成。 廣式點心是 粵菜 的重要組成部分，也是 漢族 飲食文化的重要組成部分。
添好运点心专门店 （ 英语 ：Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists）是一间著名的 香港 点心 店。 历史 [ 编辑] 店东 麦桂培 原是 龙景轩 点心主管，于2009年3月创业开设添好运，不足一年已获国际饮食权威 米其林 评为一星级食肆 [1] ，是全球最廉宜的“星级食府”。 该店点心“即叫即蒸”，以脆皮 叉烧包 、 萝卜糕 及 糯米鸡 等闻名。 [2] [3] [4] 由于大受市民欢迎，添好运于2010年5月于 深水埗 福荣街 开设第二间分店，座位数量是 油麻地 店的五倍，开业半年，便获米其林评为一星级食肆，比总店的8个月还要快。 [5] 2013年4月和8月，添好运在 新加坡 开设两间分店，其中一间在 狮城68 (Plaza Singapura)。
7种语言. 不转换. 工具. 添好運點心專門店 （ 英語 ：Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists）是一間著名的 香港 點心 店。 歷史 [ 编辑] 店東 麥桂培 原是 龍景軒 點心主管，於2009年3月創業開設添好運，不足一年已獲國際飲食權威 米芝蓮 評為一星級食肆 [1] ，是全球最廉宜的「星級食府」。 該店點心「即叫即蒸」，以脆皮 叉燒包 、 蘿蔔糕 及 糯米雞 等聞名。 [2] [3] [4] 由於大受市民歡迎，添好運於2010年5月於 深水埗 福榮街 開設第二間分店，座位數量是 油麻地 店的五倍，開業半年，便獲米芝蓮評為一星級食肆，比總店的8個月還要快。 [5]
序言. 概述. 廣式点心的種類. 名稱歷史典故. 参见. 參考文獻. 廣式點心. 香港茶樓的各式點心. 广式点心 是糕饼糖品的一種，体型较小但有一定分量的固态食物，通常不单独地作为正餐。 最初的定义是在略有些饥饿时食用的小食品，但现在其涵义也不限于此，凡是分量较小精緻的食物都可以称作点心。 如 茶点 ——在喝茶的時候吃的一些小食，比如 糕點 、 糖果 等 [1] ，還有廣義上以甜味為主的 甜點 等。 广式点心以 岭南 小吃为基础，广泛吸取中国各地、包括六大古都的宫廷麵点和西式糕饼技艺发展而成。 广式点心是 粤菜 的重要组成部分，也是 汉族 饮食文化的重要组成部分。 “食在广州，味在 西关 ”，西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是廣式点心的发源地，广州的十大名小吃皆是出自西关地区。
唐記包點 （英語： Tong Kee Bao Dim ），於2007年成立，為祖遇唐控股有限公司（ J&D Holdings Limited ）旗下的品牌，是香港 中式包點 、 點心 、原盅蒸飯的 連鎖店 。 其總部設於 觀塘 開聯工業中心，截至2017年全港店舖數量為29間 [1] ，多間設於 港鐵 車站之內，部份分店為唐包點。 [2] 。 2017年並增設旗下的巧手製作蒸飯包點專門店。 參考資料 [ 編輯] ^ 呂嘉麗. 【打工悲歌】唐記員工午飯僅半小時用膳 工會：飲食業常態. 香港01. 2017-01-10 [2020-03-19]. （原始內容 存檔 於2020-10-04）. ^ 【必吃點心店】性價比高 百分百香港新鮮製造.
序言. 餡料及趣聞. 瑣事. 參見. 資料出處. 叉燒包 是 香港 、 澳門 以至 廣東 具代表性的 粤式 點心 之一。 以切成小塊的 叉燒 ，加入 蠔油 等調味成為餡料，外面以 麪粉 包裹，放在 蒸籠 內蒸熟而成。 叉燒包一般大小為直徑5 公分 （1.97 英吋 ）左右，一籠通常為三或四個。 好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。 又有一說傳統叉燒包的標準要求是「高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡」。 在 夏威夷 ，叉烧包被称作 Manapua [1] ，是 夏威夷语 mea ʻono puaʻa（意为“美味的猪肉食品”）的缩写，在 美屬薩摩亞 则被称为Keke pua'a。
