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難得歡聚，當然要搵間好餐廳！最近最令我一試難忘的餐廳，就是位於山林道的私房菜——「冲菜」。
03年毅然離開工作了16年的富臨飯店（阿一鮑魚），離開楊貫一大師門下，獨自外闖，當時並沒有叫走店內任何一位員工。雖然是在香港創業，但在商廈內掛上灣仔人家品牌，走私房菜路綫，當時全港的私房菜不多過10間
夏日熱辣辣，同朋友出街玩最好當然係留喺室內！如可以邊玩邊學嘢就更有意義。黛安知道，信興廚藝中心最近推出咗多個夏日烹飪課程，仲有GIGI姐黃淑儀親自教班，帶來秘製奶油龍蝦、苦瓜釀蝦膠等拿手私房菜，兼同大
私房菜館 爆膏奄仔蟹 生活副刊 發佈時間: 2020/06/05 最近，港鐵站內重現稻香酒家的「一蚊雞」廣告，猶記得該集團96年首推此噱頭時，宣傳效果頗為震撼。該集團由其創辦人鍾偉平於29年前開設第一間海鮮火鍋酒家起家，迄今已發展成擁10多個品牌及60多家 ...
最近疫情反覆，又有所謂健身群組周圍走，所以少了出街食飯。不過有次去到間餐廳，一入門口，左右就有兩部機噴消毒劑，令人頓感安心。想起公司多年前已安裝了空氣清新機，真是有先見之明。 為甚麼公司會裝空氣清新機
2023年7月17日 · 至於每位$300的套餐有6道菜，有本地魚、鮮魷和蝦，性價比高。 設$300起套餐 豐儉由人. 如果你喜歡刁鑽海鮮和河鮮的話，亦可預早要求Daniel為你準備。 Daniel因為批發商的身份，取得第一手本灣和海外靚海鮮之餘，連馬來西亞淡水魚王忘不了也攞到貨。 只要說出你對海鮮的要求和Budget，他便可為你設計Omakase。 Daniel對食講究，聘請前鷹巢酒店中菜大廚蘇德邦師傅坐鎮。 蘇師傅強調︰「我不做花巧，只追求將味道達至完美。 」即使新派，蘇師傅仍是憑紮實的粵菜技術烹調海鮮，採用本地漁民漁獲，以及加入南丫島地道的調味，將香港的漁村風味歷久彌新，也從食物中訴說南丫島故事。 南丫島罟仔鮮魚湯$50︰用馬頭魚、梭羅魚和是日漁民捕獲的雜魚仔，簡單加上薑和白胡椒煲3小時而成，鮮甜無比。
2017年10月31日 · 位於尖沙咀香港文化中心、有超過30年歷史的映月樓，最近已光榮引退，極速換上美心中菜全新粵菜品牌-翠韻軒。 店名有意思，概念源自如「翠」玉般精緻的粵菜，融入文化中心的悠揚樂「韻」之中。
