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其實，從營養學的角度看，魚翅並不具有特殊的營養價值，魚翅的主要成份是膠原蛋白 (collagen)，是蛋白質的一種，蛋白質於食用後在胃腸中被消化成為氨基酸 (amino acids) 後被吸收，組成蛋白質的氨基酸共有二十種，有些食物（例如雞蛋、牛奶、肉類等）的蛋白質含有全部二十種氨基酸，叫做『完全蛋白質』 (complete protein)，營養價值較高,但有些食物（例如豆類等）的蛋白質則是『不完全蛋白質』，缺乏某幾種氨基酸， 營養價值較低， 膠原蛋白缺少色氨酸 (tryptophan) 和半胱氨酸 (cysteine)，屬不完全蛋白質，因此魚翅的營養價值並不高，還比不上含有完全蛋白質的魚肉。
女性採用節食瘦身時，由於長期處於飢餓的狀態，身體會調動儲藏的脂肪和蛋白質來應付，而乳房的主要結構成分之一就是脂肪和膠原蛋白。 古方中醫專業人士提醒：在節食減肥過程中，胸部脂肪減少、皮膚鬆弛、胸肌流失，而營養不足又引起腺體組織萎縮，整體胸部組織減少，但連接胸肌和乳房的結締組織卻沒有隨之減少，因此胸部就變小變下垂了。 要想防止乳房下垂可採用以下3種方法，提升女性胸部健康。 1、選擇合適的內衣. 首先選擇合適的內衣很關鍵：一件罩杯之間的中心點比較靠上、集中、有托圈的內衣，對胸部承托較好，讓你的胸部從外觀上馬上恢復堅挺。 如果CUP比較大的話，選擇肩帶相對較寬的、四分三杯形的胸圍比較好，穩固和上提的力量較足，能使胸部不易下垂。 2、給胸部充足的養料.
相信大部分的人保養品都非常多，但常擦不出效果只好繼續亂買，形成惡性循環，每個人肯定都有十幾瓶在手邊隨便擦，卻沒有一個擦到位，我覺得肌膚檢測可以深度檢視肌膚問題，像是有些人斑點多，他就是色素老化快；有些人皺紋多，就是膠原蛋白流失比較
維他命D是一種脂溶性維他命，它是調節鈣代謝的三大激素之一，可以防治骨質疏鬆和兒童佝僂病，對骨骼健康非常重要。 而且，現在越來越多的研究證實，它的作用還遠不止這些。 近年的研究證實，維他命D缺乏還與糖尿病、冠心病、高血壓、脂肪肝、類風濕性關節炎、口腔疾病、多發性硬化症等常見慢性病有關。 身體難受 或是缺營養素. 以下一些身體小信號，大家可以對照著檢查一下。 如果發現自己也有同樣問題，一定要及時調整飲食，或吃些補充劑。 三周後仍沒有緩解，最好去醫院檢查一下。 缺維他命C. 西方人吃肉多、蔬菜少，因此更容易缺維他命C；在中國，缺維他命C的多是飲食不規律的年輕人。 研究表明，維他命C可減少尿道裡有害細菌的數量，如果缺乏，容易發生尿道感染。
一旦出現法令紋，就代表臉上的膠原蛋白已漸漸流失，如果又經常低頭滑手機、面無表情，後果就是臉部氣血不流動、肌肉逐漸缺乏彈性，而讓法令紋日漸加深。 光靠塗塗抹抹絕對無法撫平法令紋，平日多補充膠質，並疏通經絡讓氣血充盈臉部，才能有個緊緻澎潤的臉蛋。 適用情況： 雙頰鬆弛或臉部下垂造成的法令紋。 排毒經絡：胃經。 精選精油： 乳香——有去瘀通絡、止痛及平撫鎮靜的效果，可促進血液循環，讓色素沉澱快速代謝，並撫平細紋，維持肌膚美麗。 穴道：地倉、迎香、聽會。 重點位置：法令紋、臉頰。 聽會. 張大嘴時，位於耳屏下緣、耳垂上方的凹陷處。 腎開竅於耳， 按壓此穴能疏通經絡，消除臉頰浮腫，還可提神醒腦，讓人神清氣爽。 地倉. 位於鼻孔旁約1 公分處的法令紋上。
2. 魚鰾:魚鰾裡含有豐富的膠原蛋白和歐米伽3不飽和脂肪酸，可能對血脂控制有益。 常見的做法是：將魚鰾用清水洗淨，和魚一起清燉或紅燒。 3. 魚肝:魚肝是魚身體裡儲存多種營養素的地方，譬如維他命A、維他命D和鐵等微量營養素，但其中的膽固醇和嘌呤含量也很高，不適合痛風患者。 魚肝和魚膽相連，在清洗魚肝時，別把魚膽弄破。 肝臟有解毒的功能，特別容易集聚毒素。
慢性炎症並不是一個特定的疾病、而是疾病發生的機制過程，與慢性炎症相關得的疾病有很多種包括心臟及血管疾病、糖尿病、癌病、自身免疫性疾病慢性肝病和腎病等，所以，臨床上醫生要向患者和家人查詢詳細的病歷及症狀和做詳細的身體檢查，並按照病況做實驗室測試，例如驗血，測試的項目包括全血細胞計數 (complete blood count，簡稱CBC，又稱為血常規、血細胞分析等)、血糖水平、腎功能、肝功能、血清蛋白質電泳、類風濕因子 (rheumatoid factor)、抗核抗體 (anti-nuclear antibodies，簡稱ANA)等，這些檢查能確診或排除多個不同的鑑別診斷，在特殊的情况下可能需要做一些相關的檢查，例如若懷疑病人患上炎性腸病 (Inflammatory bowel dise...
