pratunam水門海南雞飯 相關
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洗淨的米在乾鑊上小火炒香，加小量蒜碎、雞油和浸雞水，煮成雞油香飯。把先前切下的雞內臟和白菜乾或紅棗乾煮成湯配飯同用。」 上面這段，copy&paste 自維基百科前半段是怎麼煮雞，後半段是雞飯。香港人和星馬人眼中的海南雞飯，如下圖
烹饪技巧. 海南鸡饭怎样做？ 以前在海南文昌吃过海南鸡饭，没齿难忘。 至今一想起还口水打转！ 多希望能有行家里手朋友指导一二此美味的做法，在此先叩谢了！ 关注者. 379. 被浏览. 81,503. 29 个回答. 默认排序. 老衲李十三. 没上小学就会煎鸡蛋。 可到现在也没成大厨。 238 人赞同了该回答. 在越南旅行时，我曾经参加了一个当地的厨艺课程，其中有一道菜是做越南河粉。 老师加了几味香料和几种烤过的配料，煮出了一锅特别香甜的鸡汤，这鸡汤就是河粉的汤底。 再撕点鸡丝，加点 绿豆芽 、薄荷、辣椒等，就是一碗好吃的越南河粉。 这次改良版的海南鸡饭，我就采用了当时老师上课教的方法煮了鸡汤，买一只鸡，鸡汤多用，也是蛮好的哈哈。 图、文/老衲 李十三.
2004年10月11日 · 海云陈记. 這是曾被香港譽爲“全城最貴海南雞”並擁有“海南雞飯皇者”的美譽，由原Grand Hyatt Hong Kong 的“Grand Café”主理人陳師傅用家傳秘方悉心烹制成爲港島“雞飯傳奇”，如今来到上… 阅读全文 . OpenYourEyes. 连一句话都介绍不出来. 海南鸡饭在新加坡是某种菜品的特定称谓。 在海南属于用海南的鸡做的白切鸡饭，属于具体行为没什么好说的。 海南有海南椰子鸡，海南阉鸡，文昌鸡饭，海南鸡油饭等… 阅读全文 . 冯嗨皮. 只有安顿不好的心，没有照顾不好的胃。 因为，海南鸡饭来源于新加坡和马来西亚那边，是外来的一道美食。 海南鸡饭并不是出自海南，在东南亚的许多国家，比如马来西亚、新加坡、泰国等等，都会吃到“海南鸡饭”这道特色美食。 阅读全文 .
比如客家面是新马客家人做的，福建炒面和福建虾面是福建（闽南）人做的，海南鸡饭顾名思义当然是海南人做的。. 因此，吉隆坡也有广东义山、福建义山这种地名。. （在中国的语境中，广东人是广东省人，福建人是福建省人。. 但在新马的语境中，广东人 ...
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海南有四大名菜 ，有文昌鸡，和乐蟹，东山羊，加积鸭. 文昌鸡. 加积鸭. 和乐蟹. 这些都是荤菜，也比较经典，不过真的有海南特色，而且好吃！. 菜品方面我倒叫出去好听的名字，海南的还没有一些大酒店有海南菜，一些小饭店和大排档才会有海南的味道 ...
海南大学目前有三个校区：海甸校区、城西校区和儋州校区，还有一个规划中的观澜湖校区。儋州校区是二本的，本人没去过，对于那边的食堂也不太了解。城西校区是海南大学人文社科类专业的大一学生住的校区，城西校区算是有两个食堂吧，一个是只有一层的中式快餐食堂，个人认为不好吃，另 ...
