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我认为：日本清酒是中国酒文化的一个分支，比喻一下：中国酒文化就像一颗大树，这颗大树有几个大的树枝，白酒、黄酒、米酒...日本人从米酒这颗树枝上折了一节带回日本，经过千年的培育竟然长得枝繁叶茂，还自己分出了很多树枝来，这颗在日本长成大树的
2015年12月21日 · 日本旅游. 清酒. 对清酒文化很感兴趣，想拜访些具有代表性的酒厂，也学习一些清酒的知识，有哪些酒厂可以提供这些服务吗？ 关注者. 25. 被浏览. 4,205. 5 个回答. 默认排序. HAKU. 2022 年度新知答主. 10 人赞同了该回答. 清酒参观很多城市都有专业的酒造。 一般都可以参观见学。 去过很多酒藏参观的我就不给大家罗列可以参观的酒厂。 如果大家感兴趣的话可以参考jalan这个网站，集合了非常多可以参观的酒造。 并附带酒造活动预约： 全国の酒造巡りランキングTOP10 - じゃらんnet. 下面我说说关于参观酒造的一些自己的心得： 交通： 大家都知道，酿酒最重要的两样：米和水。
中国清酒文化与日本清酒有什么区别和关联？ 写回答. 酒. 文化. 民族. 中国古代历史. 清酒. 中国清酒文化与日本清酒有什么区别和关联？ 关注者. 182. 被浏览. 152,399. 17 个回答. 按时间排序. 在贵州. 259 人赞同了该回答. “ 王梦雨 ” 的原话如下： 根据日本农林水产省相关数据显示，自2013年1月至10月，米酒的出口额达85亿日元，打破历史最高记录。 自2002年至2012年，米酒出口量增长近一倍，由原来的750万升增加至1410万升。 有没有搞错，日本所有米酒10个月的出口额才85亿日元，还不到1亿美元，不用拿中国白酒比，也不用把茅台拿出来比，就光五粮液一个牌子一年的出口额也不止这个数，另外，五粮液光今年光在广州市的经销额就有这个数额了。
10 个回答. 默认排序. HAKU. 2022 年度新知答主. 60 人赞同了该回答. 目录. 清酒应该怎么喝？ 对于清酒入门者是个非常头疼问题，高级的 大吟酿 、性价比高的普通日本酒、最便宜的含有添加物的合成清酒，原料和制造方法有什么区别？ 即使是同样的酒，不同温度饮用也会有着不同感觉，这种多样性也是日本酒魅力之一吧？ 希望以我的经验帮助大家，让大家对日本酒有一个更深的认识。 初心者（第一次尝试）建议气泡清酒. 日本酒也不是一成不变的，最近市场上出现进化型气泡清酒，精度数低口感清爽，非常适合第一次饮酒或者酒量不高的朋友。 保留了日本酒传统的甘甜口味，碳酸气泡在口中特殊口感也让酒更加精致。 “烧酒+ 苏打水 ”的酎ハイ喝法非常流行，日本酒也在进化适应市场上对低酒精度数酒大量需求。
2015年12月24日 · 7 个回答. 默认排序. 黄山. 清酒等 2 个话题下的优秀答主. 谢邀。 （欢迎转发朋友圈。 但媒体和公众号要转载请联系取得授权，违者必举报。 其实浊酒在很长的一段时间里都是以大米发酵酿造的酒水的主要形态。 在日本是如此，在中国也是如此，杜甫有“浊酒寻陶令，丹砂访葛洪”这样的佳句，还有看过《三国演义》的人都会知道的“一壶浊酒喜相逢”。 主要原因是彼时的酿酒技术还不够完善，所以酒里还留着酒糟。 ——那时候的过滤只能是粗过滤，成颗粒的米渣或许能滤走，但很细微的、粉状的米渣则没办法完全去掉，导致酒体都是白白灼灼的，有点像牛奶（但颜色稍淡一些），如下图。 其实从浊酒到清酒，唯一需要的一个步骤就是：细过滤。
2015年10月2日 · 11 个回答. 默认排序. HAKU. 2022 年度新知答主. 编辑推荐. 237 人赞同了该回答. 喜欢日本酒必去神户啊~~~~ 来一场 日本滩酒蔵巡旅. 首先 介绍一下滩酒. 兵库县滩地区产的清酒，自古以来都是日本造酒名地。 这里拥有品质优良的来自六甲山的地下水，内含磷和钾矿物营养素成分。 使用传统的麹菌和酵母营养成分发酵，六甲山吹来的 落山风 带来冬天的寒气是古时候没有空调设备不可或缺的酿酒步骤。 从六甲山的裾野、灘区·東灘区开始到 西宫市 的广大区域被称为滩五乡，约400年前这里就开始酿酒。 这里有历史的酒藏资料馆和卖场，可以在这里来一次日本酒巡礼。 感受日本造酒的传统。 交通： 阪神本线 大石车站 石屋川车站 住吉 车站 鱼崎车站.
其实不是没有“鲜清酒”“纯生清酒”，而是鲜酿的清酒不叫这个名字。. 鲜啤酒（Draught Beer）又称为“生啤”。. 酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。. 父亲节，亲手做一份清酒飘香的日式蛋糕做为礼物吧。. 爸爸们也辛苦了. 父亲节要到了。. 日本一位 ...
