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糖尿病不能吃什麼食物?
2021年4月28日 · 糖尿病的飲食禁忌原則. 碳水化合物是一種可提供身體能量的巨量營養素之一，而它也是導致高血糖的最大影響營養素。 因此，當糖尿病患者一時攝入過多的碳水化合物，其血糖指數亦會飆升到危險水平，長期可破壞身體血管和神經系統。 以下整理13個糖尿病的飲食禁忌原則，飲食調整永遠不嫌遲，只要病患願意做改變，糖尿病症狀是可以「逆轉勝」的。 1. 每天吃早餐，早餐重碳水化合物，晚餐輕量即可. 2. 著重吃高纖維碳水化合物，每一餐攝取一些蛋白質. 3. 選低鈉飲食. 4. 慎選脂肪、油、零食，少吃紅肉和加工肉品. 5. 多吃蔬菜和水果. 6. 從天然食物攝取維生素及礦物質. 7. 控制攝取炸烤物. 8. 適度吃小份甜點. 9. 選取新鮮、原形食物，留意隱藏的食物和食品糖分，減少添加糖的飲食. 10.
- 含糖食物。任何含糖(麥芽糖、紅糖、白砂糖、冰糖)食品，像是、巧克力、各式糖果、果脯、水果罐頭、碳酸飲料、果汁、煉乳、果醬、霜淇淋、各式含糖糕點等，糖尿病患者皆不宜食用，攝取後會使血糖快速升高。
- 高膽固醇食物。糖尿病患者不宜食用富含脂肪和膽固醇的食物，原因是當患者體內的糖分代謝紊亂時，必然會引起脂質代謝異常；所以，許多糖尿病患者都合併有高血脂症，肥豬肉、豬油、牛油、奶油、動物內臟、豬腦等富含脂肪和膽固醇食物必須避免食用。
- 過鹹的食物。除了高糖、高油食物，吃太鹹也會導致糖尿病，甚至增加40％罹患糖尿病的機率。攝取過量的鹽不僅造會成高血壓，還會抑制胰島素的分泌，間接導致胰島素不起作用，促使血糖升高。
- 過於軟爛食物。是不是很意外「過於軟爛食物」也是糖尿病患的禁忌食物。原因是有研究發現，如果將白米熬成粥，其中的澱粉大部分轉化為糊精（人造膠，為澱粉分解的中間產物）；糊精更易被消化吸收，並很快轉化成葡萄糖使血糖迅速升高，且粥熬的時間越長，食用後血糖升高的速度越快。
2021年11月8日 · 2021-11-08. ．文 ／ 梁元齡、張淑芬. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Pexels. 字級. 收藏. 分享. 血糖太高，易有頻尿、口渴、罹患糖尿病風險。 除了服用降血糖藥物，也可以改善飲食降血糖，或是減少血糖飆升的機率。 降血糖食物有哪些？ 食物的升糖指數（Glycemic Index，簡稱GI）愈高，吃完後血糖上升速度愈快，容易導致血糖波動。 食物本身的特性、烹調方式，都會造成GI值不同。 比如把一碗飯煮成稀飯，會導致澱粉糊化，吃完後血糖上升也更快，需歸類為高GI值食物。 廣告 - 內文未完請往下捲動. （資料來源 / 《糖尿病100問併發症完全解答》） 降血糖要吃什麼？ 能降血糖的食物包括： 紅茶. 哪些茶類能降血糖？
2024年1月17日 · 糖尿病飲食禁忌. 1.不吃辛辣食物。 2.不喝濃茶。 3.避免高熱量、高糖、高油和高鹽的食物與加工食品。 糖尿病推薦食物. 糖尿病患者飲食要攝取新鮮、天然的食材，因為含有多種人體必須的營養素，可每天適量食用，且烹調方法要較為清淡。 以下7種食材對血糖穩定有幫助： 1.全穀雜糧類，如糙米、藜麥、山藥、地瓜、芋頭、南瓜等。 2.高纖蔬菜，如芹菜、南瓜、萵苣、花椰菜等。 3.甜度不高的水果，如芭樂、奇異果、小番茄、藍莓等。 4.黑色食物，如木耳、海帶等。
2023年4月25日 · 飲食不正常： 暴飲暴食、吃太多精緻食品或攝取過多含糖食物都可能引起高血糖症。 疾病或感染： 肝臟疾病可能影響肝醣的儲存使血糖浮動，此外感染或感冒也有機率造成高血糖。 藥物： 感冒藥中的糖皮質素、降血壓藥物中的利尿劑、乙型阻斷劑，口服避孕藥、降血脂的史塔汀等藥物都會影響血糖值。 其他因素： 壓力、情緒不穩定和缺乏運動也會影響血糖。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 推薦閱讀：糖尿病前兆可逆轉！ 4大初期症狀，從皮膚到腳自我檢測. 血糖高症狀有哪些？ 糖尿病的病人如果血糖控制不佳，就會引起高血糖。 高血糖會出現「酮酸中毒」或「高滲透壓高血糖症」，兩者症狀不同，但都屬於臨床急症。 前者的血糖值大於250mg/dL，後者則大於500mg/dL，若未及時治療都會造成嚴重的併發症。
2023年3月21日 · 有的糖尿病人怕血糖升高，严格不吃主食，其实并不好。 研究发现，糖尿病人限制主食，短期可能有利于血糖控制，但未发现长期获益。 图片来源：参考文献 2. 《中国糖尿病医学营养治疗指南（2022）》建议，糖尿病患者每日碳水化合物供能比宜为45%～60%（略低于一般健康人） [3]。 如果以成年人（1800～2000kcal）为例，相当于一天碳水化合物总量 200～300g，这里除了主食还应计入水果、坚果、奶类、零食等食物的碳水化合物量，具体到主食大概相当于每天 5~6 两（原材料的分量）。 02. 粗粮不要打磨成浆或糊糊. 粗粮（全谷物、杂豆类等）富含膳食纤维、植物化学物，GI 较低、更耐饥饿，可有效减缓餐后血糖波动。 但粗粮打成浆或者糊糊就适得其反了。
2023年5月31日 · 飲食在糖尿病管理中起著關鍵作用，因為飲食選擇可以直接影響血糖水平。 糖尿病患者應該遵循一個均衡的飲食計劃，這將幫助他們控制血糖，管理體重，降低心血管疾病的風險，以及改善整體健康狀況。 那麼，糖尿病患者平時應該保持什麼飲食習慣呢？ 一文帶你了解糖尿病飲食習慣、什麼食物可以多吃、以及什麼食物不能吃！ 糖尿病飲食習慣｜目錄＋快速連結. 1. 糖尿病飲食習慣一：控制碳水化合物攝入量. 2. 糖尿病飲食習慣二：選擇低血糖指數食物. 3. 糖尿病飲食習慣三：增加膳食纖維攝入量. 4. 糖尿病飲食習慣四：控制脂肪攝入量. 5. 糖尿病飲食習慣五：少食多餐. 6. 糖尿病飲食習慣六：控制飲食中的糖分. 7. 糖尿病飲食習慣七：適量攝取蛋白質. 8. 糖尿病飲食習慣八：適量攝取維生素. 9.
