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一隻雞一年要下蛋多少錢?
先有雞還是先有蛋?
超市裡買的雞蛋能孵出小雞嗎?
台灣最常見的雞蛋料理有哪些?
2019年1月28日 · 一隻蛋僅60卡低脂有營養 營養師：減肥吃烚蛋最飽肚. 減肥最好食烚蛋，低脂高蛋白質，卡路里只60卡。. 減肥戰友往往在減肥期間忽略營養補充，一則怕有營養的食物致肥，二則怕錯吃了高卡高脂的食物，其實，減肥戰友減肥期間，雞蛋就是最佳的營養 ...
- 炒蛋114千卡/隻（加3大匙油）炒蛋熱量最高，滑嫩的金黃炒蛋，用油特別多。炒蛋（尹嘉蔚攝）
- 荷包蛋96千卡/隻（加1小匙油）早餐常餐，用油也較多，燶邊荷包蛋的熱量更高；加熱時溫度調低，水溶性維他命損失較少。
- 烚蛋79千卡/隻。不需額外加油鹽，營養全面保留，蛋白質最易被人體吸收。日本主婦分享一個超方便的剝蛋殼方法，一次處理4至6隻。（尹嘉蔚攝）高效剝蛋一次4-6隻 烚完即剝超完整 按圖睇示範▼▼
- 滷蛋74千卡/隻。滷蛋的鈉含量相對高，高血壓的人不宜吃太多，容易水腫的人也應少吃。
- 炒蛋：215 Kcal。炒蛋是8種蛋中熱量最高的一款，由於料理過程中需放入較多的油，才能炒出金黃色的滑嫩妙蛋，熱量215 Kcal（蛋白質約12.9 g）。
- 溏心蛋：175 Kcal。半熟蛋黃的細滑口感受到許多人喜愛，在料理時多半會加上滷汁增添口感，因此熱量在8種蛋中也偏高，有175 Kcal（蛋白質14.3 g）。
- 滷蛋：171 Kcal。將熟成水煮蛋剝殼後放入滷汁製成，而製作滷蛋用的滷汁通常含有油脂、糖等成分，不僅要經長時間烹煮，而且煮得越久越入味，熱量171 Kcal 並不算低（蛋白質16.4 g），在8種蛋中排名第3。
- 水波蛋：147 Kcal。水波蛋是利用低溫水煮成，烹調過程中不帶殼且需加入少量醋幫助蛋白凝結，大約煮3分鐘即可起鍋，口感滑嫩的半熟蛋黃是其特色，熱量為147 Kcal（蛋白質11.6 g）。
2021年7月21日 · 【雞蛋卡路里／雞蛋蛋白質】雞蛋含蛋白質、維他命及礦物質等豐富營養。 但原來不同煮法的雞蛋，營養價值都會有所差異，到底水煮蛋、皮蛋、茶葉蛋、鹹蛋、滷蛋、鐵蛋，哪款較有營養？
2022年8月2日 · 雞蛋熱量排行誰最低？看看溏心蛋、蒸蛋的表現吧！ 一顆蛋熱量大約70大卡，100克的分量大約140大卡，但以不同的方式料理會有不同的變化，以下同樣以100克份量估算各類蛋料理的卡路里： 炒蛋(215 Kcal) 沒想到炒蛋的熱量是最高的吧！
2019年10月8日 · 雞蛋是女士們在減肥期間的其中一個大熱食材，貪其低卡低脂又營養豐富，日本年前亦有興起「烚蛋減肥法」，聲稱可於短時間內達減肥之效，因此被廣泛跟隨。 可是烚蛋味道清淡，減肥人士日日食難免感覺泛味，如果用有味的茶葉蛋去取代又可以嗎？ 齋食蛋減肥又有效嗎？ 今次讓筆者剖釋一下食蛋減肥之說。 營養師葉倚文. Contributor. Follow. ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 登入 瀏覽本網站，可獲取積分換領專屬優惠. 立即登入/登記. 點擊查看專屬優惠. 烚蛋為何有助減肥？
雞蛋的 3 大營養. 吃蛋能有助攝取人體必需營養，每隻雞蛋僅含約 75 卡路里。. 蛋白主要由蛋白質及水分構成；而蛋黃則能提供多種維他命（包括A、B、D、E、K）、葉酸、鐵質、生物素、膽鹼及奧米加3脂肪酸等，所以不吃蛋黃便「走寶」了。. 其中的膽固醇更可 ...
