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2020年6月24日 · 食物環境衞生署（食環署）公布，「防疫抗疫基金」下設立的洗碗業資助計劃今日（6月24日）開始接受申請，為受疫情影響的洗碗業界提供紓困援 主頁 趨勢
2016年7月25日 · 得獎的餐飲組別社企「智易洗」，提供一站式洗碗服務，是全港首間聘用弱能人士的社企洗碗工場。 其主任歐陽兆文指，智障員工的能力遠超普通人所想，有茶餐廳更稱讚他們工作質素高。 該機構盼透過實習培訓，讓員工自力更生。 另外，龍耳社會企業有限公司則是公共及社會服務界別的得獎者。 他們去年在網上設立首個聾人電視台－－龍耳電視，建設聾健共融世界。 中心主任鄺浩然指，龍耳電視自家製影片可豐富聾人的生活。 擔任嘉賓的明哥7月初剛開設社企「北河同行（深水埗）」，他透露下一步會在元朗開分店，期望日後聘請更生及傷建人士，培訓他們作為社會的新棟樑。 他又鼓勵其他社企不要只靠一腔熱血，要將眼光放遠，才能做到可持續發展。
2019年6月17日 · 消委會今日（17日）公布與多個海外消費者組織合作，有關洗碗碟機的測試結果。 該測試涉25款洗碗碟機，包括6款體積較細的座檯式，和19款體積較大、需要座地擺放的獨立式或嵌入式型號，測試包括潔淨和烘乾表現、速度、效能表現和使用方便程度等項目。 今次的6款座檯式樣本中，售價分別為2,180元至4,580元，均為中國製造。 雖然該款洗碗碟機所佔空間不大且容易安裝，但洗碗功能表現一般。 當中最貴的日本樂聲牌產品，其潔淨表現評分更是最低，僅得1.5分。 相反，中等價錢的東芝（2,898元）則為6款中的最高分，得4分。 其餘品牌除了美的得3分外，均為3.5分。 其實計算各項評分後，樂聲牌的總評分仍是最低，只有2.5分；其餘5款總評分則為3.5分。
2016年5月16日 · 鄭相賢認為有資金並不足夠，要實戰才可真正了解餐廳運作，於是他透過一位廚師朋友協助，到意大利羅馬一間米芝蓮星級餐廳 Ristorante All'Oro 實習，工作約 10 個月，他自言獲益良多。 當時我由低做起，如清潔廚房、洗碗、準備食材等等，日日工作十五、十六個小時，短短幾個月已經瘦了 15 磅。 講到難忘事，更是一籮籮。 「一次是餐廳滿座，我見各廚師都埋頭工作，於是便幫手煮一個簡單意粉，但有位廚師即時把我推開，因認為我未夠水平，當時真的很沮喪。 」不過，這樣亦令他明白成功是沒有捷徑，必須要努力，最終他不斷學習，正式穿起廚師服，親自做菜。 鄭相賢自言去意大利學廚，獲益良多。 (被訪者提供) 食物及人材 缺一不可. 2009 年回港，香港當時正值金融海嘯，但鄭相賢仍然堅持創業夢。
2017年2月15日 · 商業. 發布時間： 2017/02/15 19:25. 最後更新： 2017/02/15 19:25. 分享： 現時韓瑞源的外賣盒生意每月有6位數營業額，雖然外國生意佔9成，但他希望5年後本地生意額能佔一半。 至於當日的8位數欠債，韓瑞源坦言至今尚未還清，但已可每月相對輕鬆地還款。 （湯炳強攝） 環保既是不斷提高的社會意識，也是一門商機。 80後韓瑞源的環保外賣盒外銷至歐美，每月有6位數營業額，成績不俗。 十數年前這盤生意蝕上8位數字，經過債主和執達吏上門、被貼街招追債，韓瑞源敗走香港轉攻海外市場，近年回歸失敗地捲土重來，有超過60間餐廳和機構使用他的環保外賣盒，連深水埗明哥也是其客戶。
2022年11月26日 · 發布時間： 2022/11/26 00:00. 最後更新： 2022/11/28 20:01. 分享：. 日式麵包店A-1 Bakery Group進軍本港市場37年，已是本地家傳戶曉的麵包烘焙品牌之一，現時集團旗下的5個品牌，包括在全港各區的分店數目多達86家。. 社長楊井元伸在接受本刊專訪時表示，A-1斥資千萬元 ...
2022年2月23日 · 至於減免8個月非住宅75%排污費，因公司在香港的回收業務主要以分揀工序為主，只有基本清潔需用水，因此用水量相對不算高，故排污費支出不算多，他預期洗衣、洗碗工場等的幫助會比較大。
