搜尋結果
2013年12月10日 · 【明報專訊】近年不少食肆轉用「中央洗碗工場」，放棄聘用洗碗工駐紮餐廳。洗碗公司「洗碗王」的營運經理王先生稱，至今50多間使用其服務的食肆中，近七成是茶餐廳，通常因無法聘請足夠人手而採用中央處理。
2023年10月13日 · 【明報專訊】入境處首次發現有犯罪集團利用清潔公司招攬非法勞工，向多間餐廳訛稱提供合法清潔及洗碗服務並從中獲利；在全港多區展開一連三日代號「火刃」行動，共拘捕33人，包括集團主腦及餐廳負責人，涉款逾1700萬元。
2024年5月1日 · 他又說，新方程式下最低工資的加幅，對餐飲業界的營運成本影響不大，因在人手短缺下，現時工人薪金一般都遠高於最低工資，例如洗碗工人月薪介乎1.5萬元至1.8萬元、酒樓散工一般時薪50元至60元，酒樓臨時工時薪更達80元。
【明報專訊】中環鏞記酒家3年前爆清盤風波，已故甘家長子甘健成一方去年敗訴，次子甘琨禮續掌酒家話事權，長子一家已上訴，下月8日一連3天審理。過去一年，甘琨禮女兒甘蕎因成為了新掌舵人，與胞弟甘連宏努力保住江山，更構思明年在港島開分店。甘健成的二子甘崇轅則計劃繼承父業搞燒鵝 ...
2022年11月14日 · 入境處今日（14日）在屯門新安街16號百勝工業大廈一個洗碗工場內，拘捕10名黑工以及聘用他們的本地僱主，該洗碗工場會為具規模及連鎖式食肆提供洗碗碟服務。 被捕的3男7女非華裔黑工，年齡21至50歲，其中9人為免遣返聲請者，全部的免遣返聲請已不獲確立，最早一名被捕人2017年時，其免遣返聲請已不獲確立。 而被捕僱主為一名82歲本地男子。 入境處特遣隊指揮官李烱超指，根據過往經驗，不獲確立的免遣返聲請者會透過上訴、司法覆核等方式，延長自己在香港逗留時間，期間從事非法勞工。 他指，非法勞工一經定罪，可被判罰款5萬及監禁3年，另聘用黑工者可被判罰款50萬及監禁10年，而根據法院判刑指引，相關罪行可判即時監禁，呼籲不要以身試法。 相關字詞﹕ 入境處 黑工. 上 / 下一篇新聞.
2021年2月17日 · 【明報專訊】大新銀行一名經理疑因股票投資失利致債台高築，變賣物業搬到劏房獨居，晚上又兼職洗碗，但收入仍不足還債，昨凌晨向友人交代遺產安排後在銅鑼灣一大廈墮樓身亡。
2024年4月16日 · 即棄塑膠管制首階段下周一（4月22日）起實施，明報電子平台組記者在「走塑」實施前一周，到港島東掃街熱點太安樓觀察其中12間食店及茶飲店，大部分食店仍在使用將受管制塑膠（例如發泡膠、膠飲管、膠匙刀叉）的「貨尾」，有兩間則符合政府要求已經走塑。 新例給予食店半年適應期，有店舖表示未能在下周一前用完存貨。 小量提早更換替代品的食店，則於4月初購入用蔗渣或紙製的匙羹、轉為微波爐用的膠盒。 有食肆負責人稱，新餐具成本較以往貴兩倍，但暫時無意轉嫁街坊食客。 （採訪、剪接：陳凱雯 拍攝：陳展熙） 相關字詞﹕ 走塑 垃圾徵費 編輯推介 熱門HOTPICK. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 明報即時新聞.
