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  1. 2019年6月4日 · 餐廳曾因為虧損嚴重在2016年結業,直到前年成功申請一筆約200萬元社署資助重開,初時仍有較大虧蝕,但她配合區內打工仔口味,由供應家常中菜改為平價西餐,經媒體報道在區內建立口碑,虧蝕逐漸收窄。

  2. 2023年5月10日 · 以下將為大家推介6間實惠母親節餐廳,當中包括老少皆宜的中菜、特色自助餐及西餐,更有不少餐廳推出母親節特別優惠。 中餐 1. 麗晶

  3. 2023年12月30日 · Elreda的餐廳以自己女兒的名字命名——Fatima‘s Grill。他將自己多年來在監獄利用有限的零食創造菜式的經歷,與自己的黎巴嫩血統、墨西哥文化社群的成長經歷相融合在品裏。

  4. 2020年5月1日 · 不少人的住家菜都是以中菜為主,趁長假期,試煮些簡單西日式菜也不錯。 日式料理教室導師今次教大家煮這道煙三文魚雜蔬薯仔糰配椰菜沙律,薯仔糰是現成的冷藏品,再配合煙三文魚和沙律,成為飽肚、有營和高纖,營養豐

  5. 2021年3月3日 · 心中菜最近推出「片皮鴨·海斑自選4位套餐」,以498元可嘆原價780元的4人套餐,包括片皮鴨、清蒸龍躉、鴨骨湯及2款小菜。 片皮鴨.海斑自選4位套餐

  6. 2019年5月15日 · 為了兼顧味道、營養和學童健康,蔡偉文使用橄欖油炒菜,花心思用雞骨、豬骨煲湯煮菜增添味道;將雞扒先煎後焗,將油份逼出,並去除雞皮。 他又在汁醬下工夫,使用新鮮蔬菜、肉類煮汁,減少使用味精等化學調味。

  7. 2020年4月26日 · 有名人中菜館之稱的龍圖閣高級總廚盧志聰教大家煮三絲炒公仔麵,材料變化多端之餘,適合不同人的口味,加上煮法簡單,新手都可以做得到。 【延伸閱讀】 【懶人食譜】低成本入門菜式 洋葱豬扒成本約40元. 炒公仔麵時易黐鑊 大廚教用猛火快炒. 餐廳總廚盧志聰說,炒公仔麵時較易黐鑊,故最好用猛火及快速炒,便可避免。 另外,如果想惹味一點,可把肉絲醃味,簡單以糖、鹽、生粉、豉油醃便可以。 盧師傅話其實炒公仔麵的配料十分百搭,可以用他提議的肉絲、紅腸及叉燒以外,還可用蝦、牛肉等,可配合自己的口味。 三絲炒公仔麵材料多元化,大家可以自由配搭。 (黃建輝攝) 【延伸閱讀】 【懶人食譜】簡單低成本之選! 酒店大廚教煮土魷蒸肉餅. 炒公仔麵成本低至30元.

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