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2020年1月30日 · 至於要怎麼分辨九孔鮑魚？農委會指出，九孔螺紋平滑、體型小，出水孔沒有明顯突起。鮑魚螺紋則粗糙、體型大，出水孔像火山孔明顯突起。
2020年12月6日 · 鮑魚與九孔差別在哪？如何分辨它們之間的差異呢？分辨方法：鮑魚個頭大；九孔個頭小，鮑魚氣孔少；九孔氣孔多，分別九孔與鮑魚最簡單的方法就是看孔的數量，鮑魚孔的數量約為3-5個，九孔的孔的數量較多，通常是6~10個。
2020年6月18日 · 鮑魚與九孔是什麼？要分辨他們之間有什麼不同，要先來看看鮑魚與九孔是什麼。鮑屬它是一類海洋腹足綱軟體動物，以藻類為食。鮑魚被列為名貴食材之一，為海產「八珍」之一、「鮑參翅肚」之首。
2022年7月30日 · 近年來，在東北角養殖戶與學者專家的努力下，引進日本種鮑魚與台灣九孔配種，誕生出新品種「九孔鮑」，不僅大大提升了存活率，也讓台灣的九孔養殖業再度復甦。
九孔，或稱台灣鮑魚、九孔螺、台灣珍珠鮑魚。 (英文：Small abalone) 屬軟體動物門腹足綱鮑螺科，有粗紋和平紋九孔兩種，台灣多以平紋居多，同樣以藻類為食。
九孔是台灣土產鮑魚的俗名，因長得比進口鮑魚小，所以有人以為九孔不是鮑魚。 根據中研院《臺灣貝類資料庫》，台灣記錄的鮑螺科鮑螺屬共有5種，最常見並養殖的是「九孔螺」，又分成平紋、粗紋兩種。
九孔鮑又稱小鮑魚, 在台灣東北角純淨自然環境孵育出來的, 口感自然是鮮嫩不在話下, 更是滿口鮮味. 今天用小鮑魚和雞腿肉烹調出一個... 食材：雞腿肉、九孔鮑、醬油、紅蔥頭、紅蔥酥、蠔油、香菇、米酒、紅甜椒、麵粉、糖、綠椒、鹽、青蔥、香菜、太白粉 ...
