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  1. 2024年4月8日 · 不過,賈玲每日熱量攝取少於800千卡,容易出現副作用,難以長期維持;而且蛋白質不足,一日只有1至2隻蛋,或1隻蛋加1杯豆奶等;「如果讓我改菜單,我會每一餐都有蛋白質,既可提升飽足感,也可減低肌肉流失」。

  2. 2024年4月8日 · 明報專訊】「成功減磅是減重過程的第一步怎樣維持體重才是最難。 」內分泌及糖尿科專科醫生袁美欣和註冊營養師林思為分享健康、可持續的減重方法,助大家達成目標後也可維持體重。 1.設定合理的減肥目標,如4至6個月內減去體重的5%至10%,非盲目追求「極速」 2.實行433飲食法——40%碳水化合物、30%蛋白質、30%脂肪;不會錯過所需營養素,減少肌肉流失,而且有一定飽足感,可控制體重慢慢下跌. 3.每日做45分鐘帶氧運動,提升新陳代謝,並配合每星期2至3次負重運動,保持肌肉量,即使進入平台期,體重反彈的機率也沒那麼高. 4.放慢進食速度,每餐吃20至30分鐘,讓身體產生飽足感. 5.將減重模式融入日常生活,如飲品減甜、減汁醬、水果取代薯片作小吃等,避免目標達到後就重返舊日生活模式. [健康]

  3. 2023年9月17日 · 長者肌肉會隨年紀流失香港都會大學李嘉誠專業進修學院課程總監英國註冊營養師黃蘊芝表示吸收足夠蛋白質有助減低肌肉流失速度建議長者攝取蛋白質可以吃魚類蛋及豆腐等一般較易消化身體相對容易吸收。 進食分量方面,則可按健康飲食金字塔(見圖2),每日喝一至兩杯奶,以及進食5至6兩富含蛋白質食物(包括肉、魚、蛋)。 黃蘊芝提醒,均衡飲食以外,亦要配合適量運動。 長者進食含蛋白質食物注意事項. ‧ 肉、魚、蛋每日合共進食分量5至6兩,宜分開兩至三餐吃。 ‧ 雞蛋一般可每日一隻,或以兩隻蛋白代替;如膽固醇較高,每周吃兩至三隻便足夠。 ‧ 肉類、海產、雞蛋等食物必須煮熟,不宜吃生雞蛋及太陽蛋。 知多啲:一兩肉是多少? 一個乒乓球 = 約1兩肉. 一隻手(連手指及手掌厚度)= 約5兩肉.

  4. 2023年4月23日 · 即時熱點. 2023年4月23日星期日. 減脂只可吃雞胸?. 營養師:可選雞柳或去皮去脂雞腿 (12:51) 圖4之1 - (Canva圖片/明報製圖). 需要減脂或控制體重的人,喜歡以較低卡的雞胸作為蛋白質來源。. 澳洲註冊營養師潘卓琳(啊家)接受明報電子平台組訪問時表示,雞柳 ...

  5. 2020年6月1日 · prevnext. 【明報專訊】這陣子大家埋首廚房,冲咖啡焗蛋糕,紛紛變廚神,有更多機會接觸不同食材。 單是奶製品已經種類繁多:打400次咖啡用鮮牛奶,即溶咖啡就要加奶精,一杯香滑港式奶茶少不了淡奶或煉奶;焗蛋榚亦要考慮,有的加fresh cream,有的要加double cream。

  6. 2021年8月10日 · 乳製品含有豐富蛋白質及色胺酸,幫助人體合成褪黑激素,改善睡眠質素。 奇異果(建議分量:2個) 潘卓琳:奇異果低卡路里,含有豐富維他命及礦物質,其中維他命C及E、抗氧化劑和血清素含量豐富。 血清素與睡眠質素相關,低血清素容易令人失眠。 枝豆(建議分量:1碗/100g) 潘卓琳:枝豆是低卡蔬菜,100克去殼枝豆約有5.2克膳食纖維(成人每日應攝取不少於25克膳食纖維)。 可選新鮮或雪藏枝豆,無添加鹽的更好,以避免翌日水腫。 無添加鹽果仁(建議分量:30g) 潘卓琳:杏仁、核桃、開心果及腰果等是營養豐富的健康消夜選擇。 果仁含豐富鎂及鋅,亦含有褪黑激素,對睡眠有幫助。 選擇無添加鹽的,除了對心血管健康較好,也避免翌日水腫。 宜睡前2至3小時進食.

  7. 2024年4月22日 · 「甲狀腺功能失調、多囊卵巢症、高泌乳素血症(即催素過多)、卵巢早衰、自身免疫系統失調等,都有可能引致閉經徵狀。要留意的是,青春期女生連月沒來月經,還伴隨體重不尋常下降而消瘦,以及飲食行為轉變等,有可能患上厭食症。

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