低升糖指數食譜 相關
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專為關注血糖人士而設，穩糖護心營養組合，或有助穩定血糖水平，同時維持心臟健康。 專為關注血糖人士而設，或有助穩定血糖水平，同時維持心臟健康。可作代餐，明。
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2017年3月2日 · GI即是Glycemic Index（升糖指數），是用來量度各類含碳水化合物（醣質）的食物，在進食後對血糖影響程度的數值，從而表示食物對血糖的影響。 碳水化合物在消化道分解，最終成為葡萄糖進入血液，不同食物所引致的血糖上升速度都不同。 升糖指數分為高、中、低，是以50克碳水化合物的食物與50克葡萄糖2小時在體內血糖反應水平的百分值。 高GI的食物比較容易消化而轉化成葡萄糖，所以容易出現高血糖；相反，低GI的食物轉化速度較慢，血糖升幅自然比較少。 資料來源：中國食物成份表. 而食物的GI可能因不同來源地而有所不同。 【延伸閱讀】 比蛋黃魷魚更邪惡 營養師拆解壞膽固醇元兇. 2. 升糖指數的作用？
2020年11月10日 · Vivien分享了一些由高升糖指數轉做低升糖指數的飲食方法：. 白米飯或白粥轉做紅米或藜麥. 薯仔轉做粟米、腰豆、鷹嘴豆. 即食麵轉做意粉、蕎麥麵. TOPfit 推出食物資料庫，搜羅本地多間餐廳及逾千款食物營養標籤，令您食得有營又健康 立即查看： bit.ly/2UJP4dx ...
5 天前 · 食物的升糖指數會受其製作過程、煮食方法及成熟程度影響，一般而言，升糖指數低的食物會比升糖指數高的食物有益，因為前者對血糖的升幅較輕微，而且反應緩慢，故有助控制血糖穩定性。 食物的升糖指數以0-100排列，分類如下： 55或以下：低升糖指數，例如全穀麥麵包、紅米、粟米、茄子等. 56至69：中升糖指數，例如麥皮、蕎麥麵、米粉、紅菜頭等. 70或以上：高升糖指數，例如白米、白麵包、薯條、薯蓉等. 到底高升糖指數的食物對身體有甚麼影響？ 澳洲註冊營養師劉惠汶Vivien曾受訪表示，白麵包、蛋糕等會影響血糖指數快速升跌，反而會影響專注力。 以忌廉蛋糕為例，高糖分且含有精製澱粉質，纖維含量低，屬於高升糖指數食物：
2018年7月9日 · 黃凱詩：減肥都可以食甜品 自製低卡西瓜涼粉【附食譜】. 西瓜是最佳的補水食物，且熱量不高，倘不過量，是減肥人士的好選擇。. 我以前也講過，減肥人士一般以為，低升糖指數的食物就表示健康，減肥時吃一定不會錯。. 其實，這是減肥的錯誤觀念 ...
2020年7月6日 · 時興減醣電飯煲，不少減磅戰友都興致勃勃、躍躍欲試，但是要控制血糖或減磅，是不是一定要靠個電飯煲幫忙呢？ 當然不是啦﹗要成功控制血糖，必須從飲食習慣著手。 其實，對米類升糖指數的認識、或者是加些甚麼食材與米飯同者可降升糖指數，掌握了這些常識，反而有利控制血糖。 日本米或珍珠米升糖較快. 減磅戰友家琪說︰「幸好你及時拆解減醣電飯煲的運作原理，令我節省了不少金錢。 「要控制血糖或減磅，還是要嘗試改變飲食習慣。 」我再三提醒。 她又問︰「爸媽患有糖尿病，但很喜歡吃五榖類食物，他們是否要完全戒掉才能成功控糖？ 「要成功控制血糖，非要謝絕五穀，而是要懂得選擇及控制分量。 糖，或是其他五榖類食物對血糖反應均不同的，食物的升糖指數，正正反應進食後，對血糖上升幅度的影響。
2022年12月7日 · 不過，要『利用』薯仔減肥，倒要留意，連皮吃的效果更佳，如果可以先放入雪櫃雪凍十二小時以上才吃，其升糖指數更會下降呢！ 」我糾正她的減肥謬誤。
2018年4月27日 · 「首先，你知道GI是甚麼嗎？ 」我問。 「不知道啊！ 只知道這數字應該愈低愈健康。 」她說。 「其實，GI即是升糖指數，凡是食物含有碳水化合物，就會用這個數字來評核進食這食物後影響血糖的程度。 升糖指數高的食物，進入身體後，會令血糖迅速上升，相反，低升糖指數的食物，就會令血糖較為穩定。 」我向她詳細解釋。 「那麼，升糖指數低的食物，不就是健康嗎？ 」佩佩問道。 「低GI食物不一定健康，因為食物中的脂肪，也會影響升糖指數，脂肪愈多的食物，會阻慢血糖上升的速度，例如，眾所周知的高脂食物公仔麵，也屬低升糖指數食物，但它卻並非健康的傢伙。 」我補充說。 香蕉愈熟升糖指數愈高. 「那麼，這枝能量棒為甚麼是低GI呢？ 」佩佩疑惑地問道。 我看一看食物的成分表，說道︰「你看！
