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香港美称. 香港是世界知名的美食天堂，饮食文化很出众，而且 香港 的食店服务质素有很高的水准，价钱也非常便宜，世界各地的美食都可在香港品尝到 [1-2]。 中文名. 美食天堂. 外文名. Food Paradise. 指代城市. 中国香港. 特 点. 中西交融. 目录. 1 世界美食. 2 街头小食. 3 特色小吃. 世界美食. 播报. 编辑. 香港是一个集世界美食于一地的“美食天堂”，游客在香港可以品尝到全世界各地最可口的美酒佳肴 [2]。 香港美食(11张)
宴会又称燕会、筵宴、 酒会 ，是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会，是社交与饮食结合的一种形式。 人们通过宴会，不仅获得饮食艺术的享受，而且可增进人际间的交往。 宴会上的一整套菜肴席面称为筵席，由于筵席是宴会的核心，因而人们习惯上常将这两个词视为 同义词 。 TA说. 中国式饭局极简史 2021-09-07 18:37. 在古老的礼仪之邦，请客吃饭这事儿，来不得半点含糊。 推杯换盏之间，酒水折射出的，往往是人心。 一时的豪奢终将破灭，而饭桌上的礼仪与品德，将成为永恒。 ...详情. 内容来自. 中文名. 宴会. 外文名. banquet. 注 音. ㄧㄢˋ ㄏㄨㄟˋ. 拼 音. yàn huì. 解 释. 会聚宴饮款留宴会. 出 处. 《广东军务记》 目录. 1 词语解释. 引证解释.
享誉海内外的 潮州菜 是中国四大菜系 粤菜 的主干与代表，其烹饪技艺已列入国家级 非物质文化遗产 代表性项目名录，有“国际上最好的 中华料理 ”之称 [4-5]。 有着三千多种常用的，一万多种用到的烹饪原料，五百多种调味料制作的中国菜品。 食盐为百味之祖，自贡为井盐之都，盐帮为美食之族。 食在四川，味在自贡 。 植根于巴蜀文化，结胎于川菜系列，伴随着盐业经济的繁荣与发展而形成的 自贡盐帮菜 ，成为有别于成渝两地" 上河帮 "、"下河帮"菜系的川南" 小河帮 "杰出代表。 [2] 中文名. 中国饮食文化. 外文名. Chinese food culture. 主要风味. 巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽. 学科归属. 文化学. 目录. 1 文化概述. 2 文化特点. 四季有别. 讲究美感.
中国菜是中国各地区菜肴的总称，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。在世界各地粤菜与法国大餐齐名。2020年年初粤菜潮汕卤味鹅肝迎战世界级专业美食赛事法国“马士杯”鹅肝大赛，并成功挑战法国国菜头牌 ...
餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在中国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定 ...
火锅，古称“古董羹”。因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，是一种老少皆宜的食物烹饪方式。火锅不仅是一种烹饪方式，也是一种文化的象征。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。
快餐食品（a quick lunch (or meal); a snack; fast food ）是指预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食。就是依据社会化概念的内涵，即“分散的、互不联系的个别生产过程转变为互相联系的社会生产过程”。把传统的 餐饮业，一家一户的做饭炒菜，餐馆及饮食店的单兵作战状态，改造成为具有专业化社会 ...
