割包皮有咩用 相關
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2021年5月17日 · 長洲太平清醮今年雖再度因新型冠狀病毒疫情取消搶包山、飄色巡遊，但吃「平安包」的傳統依舊。純白的唐包配朱紅色「平安」蓋印，「平安包」叫法是近10多年才有。包子昔日叫「幽包」，包上印的是「壽」字，寓意長壽。「平安包」的典故由來，由長洲老字號郭錦記餅店的第一代老闆郭錦全 ...
2020年6月22日 · Q1：包糉用鹹水草還是棉繩？. 陳俊雄建議用鹹水草包糉較好，因有韌度，且天然無害。. 包糉前宜浸泡過夜，令水草變軟身；若以熱水烚軟水草，雖然省時，但會降低水草韌度，較易拉斷。. 棉繩柔韌度較高，多用於製作體積較大、靈巧度及難度較高的糉 ...
2020年1月31日 · 在馬來西亞及新加坡的華人社會有在初七人日吃七彩魚生的習俗。. 以生魚片配生菜絲、西芹絲、紅蘿蔔絲、薑絲等材料，將各材料逐一加到碟上，每加一樣材料，都要說一句吉祥話，然後把所有材料「撈」在一起，一邊說「撈起撈起」，以表示風生水起、愈撈 ...
2021年2月7日 · 中華廚藝學院高級教導員陳世輝教路，年糕蒸糕時間較長，首半小時要加蓋蒸，可防止年糕表面皺皮。. 1. 做糕：. 將薑肉、片糖、水以慢火煮溶，要將薑渣等雜質隔走，攤涼後將糯米粉、粘米粉、粟粉、澄麵、椰子粉和椰奶加入攪勻，即可倒入兜內蒸 ...
2023年10月22日 · 落樓下即可回收廚餘？公共屋邨廚餘收集試驗計劃去年10月展開，全港至今約49個地點設有智能回收桶（又稱智能廚餘機），用於收集廚餘。收集到的廚餘會運往環保署小蠔灣有機資源回收中心，產生能源和堆肥。「綠綠賞」會員可使用廚餘機之餘，還可以儲積分換禮物。本文整理使用方法、地點 ...
2021年8月3日 · 方法1：洗衣機最後過水前加白醋. 洗衣要去除衣物汗味，張鳳娟建議在洗衣機最後一次過清水時加入白醋，可有效去除衣物（衫褲、毛巾、襪子等）的汗味及體味。 清洗小量衣物可用1/3杯白醋（約90毫升），大量衣物則用1/2杯白醋（約135毫升）。 方法2：放洗衣機前先浸醋20分鐘. 如洗衣機不能中途打開，可預備一盆清水，先將衣物浸醋20分鐘，小量衣物加1/3杯白醋混合清水，大量衣物則加1/2杯醋，之後放洗衣機洗滌。 提提你：白醋勿混洗衣清潔劑. 張鳳娟提醒，白醋不能混合洗衣清潔劑，以免影響除臭效果。 如衣物汗味很重，在未能徹底解決汗味前，切勿使用柔順劑，以免汗味更難去除。 ⬤ 去汗漬：衣物先浸白醋再用機洗. 除了出現異味，汗漬亦是衣物難搞問題之一。
2020年11月19日 · 陳沛傑續稱，螺頭質感較硬身、味道較香、較滋陰；螺片質感較腍身。如用於煲湯，可視乎不同需要選擇，建議新手用急凍或乾螺頭煲湯。螺頭螺片選購儲存貼士 1. 選擇有光澤的螺頭或螺片。2. 盡量購買散裝，較易清楚看到螺頭或螺片品質，不會被包裝遮蓋。3.
