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2017年6月15日 · 午餐肉和腸仔都是港人至愛，但内含高鈉、高脂卻會引發健康危機。 消費者委員會測試發現，市面大部分午餐肉及腸仔罐頭的鈉含量偏高，當中以「759阿信屋」午餐肉最鹹；而「梅林」優質午餐肉 (昌暉)的樣本，更被檢出含獸藥殘留抗生素「磺胺二甲嘧啶」，食用後會增加體內抗藥性細菌存活的風險，亦可能產.
2017年6月15日 · 消委會測試發現有午餐肉含有獸藥，「都係食少啲午餐肉啦」再次成為網絡熱烈討論的題目。 其實香港人對午餐肉絕不陌生，更加不只午餐才會吃。 不論早餐晚餐、下午茶、甚至消夜都可能會有午餐肉的身影，但其實有好多「餐肉史」你可能不知！
2022年5月16日 · 香腸美味可口，但隨時食出禍，消費者委員會測試了市面30款香腸樣本，除了發現近90%屬「高鈉」，3款樣本檢出內地及歐盟禁用的獸藥呋喃西林的代謝物「氨基脲」（SEM），或損關節健康。. 該3款包括御品皇的冷藏冷蜜糖雞尾腸、Alfresco的1款冷藏雞肉腸 ...
2022年11月28日 · 天水圍一間超級市場的一個預先包裝冷藏蝦肉樣本，被揭含微量禁用獸藥呋喃唑酮（屬其中一種硝基呋喃類）代謝物。食物安全中心今日(28日)正跟進事件，並已知會涉事商戶上述違規事項，有關獨家經銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收。
2023年3月15日 · 該公司指牛肉乾以傳統方式製作肉乾，通過煙熏及燒烤保持傳統風味，並以無菌抽真空包裝方式延長保質期；「黑橋牌」的代理商表示已經安排相關產品回收及下架，台灣廠商已安排重新檢驗，有結果後會再作進一步跟進；「759阿信屋」的製造商指其產品並無在生產過程中添加硝酸鹽，營養標籤內容亦符合香港法例的規定。 市面30款肉乾零食，發現有13款產品檢出污染物或致癌物。 (黃仲民攝) 有豬肉紙樣本不符合《食物內有害物質規例》。 (黃仲民攝) 「美珍香」盒裝牛肉乾的PAH4和苯並 [a]芘含量均為最高。 (黃仲民攝) 消委會提醒寵物保險陷阱多 同品種年齡保費差距逾1.2萬元. 今日部分時間有陽光 吹和緩偏東風. 惹味的肉乾、肉鬆和肉紙為不少港人喜愛的零食，惟食用過量隨時有致癌風險！
2022年12月14日 · 食安中心正跟進事件。. 天水圍一間超級市場的一個預先包裝冷藏蝦肉樣本，被揭含微量禁用獸藥呋喃唑酮 (屬其中一種硝基呋喃類)代謝物。. 食物安全中心今日 (14日)公布正跟進事件，並已知會涉事商戶上述違規事項，有關獨家經銷商已按中心指示對受 ...
2023年3月16日 · 1/4. 肉乾、肉鬆和肉紙等加工食品又甜又鹹，為心腹大患，千萬不要當正餐。 消費者委員會測試市面上30款肉乾零食樣本，發現一款牛肉乾樣本檢出的4種多環芳香烴（PAHs），總和超出歐盟上限，以及一款豬肉紙樣本檢出禁用獸藥呋喃唑酮的代謝物。 有13款更檢出污染物或致癌物，當中「美珍香」盒裝牛肉乾的PAH4和苯並 [a]芘含量均為最高。 專家估計每天食用50克加工肉製品，患上大腸癌的風險會增加18%。 消委會去年10至11月搜集共30款樣本，包括10款豬肉乾、8款牛肉乾、8款豬肉鬆和4款豬肉紙。 每包售價介乎11.5元至170元，而每100克的售價則由13.7元至96.8元，相差逾6倍。
