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2024年4月7日 · 台灣再有餐廳爆出食物中毒事件。台北市衛生局通報,多名市民在王品集團旗下「初瓦」、「嚮辣」位於西門分店的兩間餐廳用餐後出現嘔吐、腹瀉等不適症狀就醫,醫院通報衛生局為食物中毒事件;截至4月7日中午12時,兩間餐廳共有22宗食物中毒個案。
2024年3月27日 · 66. 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件,截至26日晚間有9人身體不適,其中7人就醫;通報就醫者有2人死亡,2人使用人工心肺(ECMO,台稱「葉克膜」)入住ICU,台灣官方已視為重大食安事件。 台北市長蔣萬安表示,所有在台北的寶林分店,現在全都勒令停業。 台媒報道,有醫師研判元兇恐是「米酵菌酸」(Bongkrekic Acid),中毒者會因呼吸被抑制,恐快速死亡。 據了解,米酵菌酸過去在中國大陸就發生過多起重大案例,3年前甚至造成黑龍江12口家庭9人死亡,只要1mg就會致人於死。 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」爆發疑似食物中毒造成一人死亡案件。 (翻攝官網)
2024年4月1日 · 台北寶林茶室食物中毒案,截至3月31日,台灣衛生福利部共接獲31人中毒報告,其中2人死亡、5人住加護病房、3人住一般病房、21人在家休養。衛福部部長薛瑞元今日(4月1日)上午受訪時透露,已有14人體內驗出米酵菌酸。
2024年4月29日 · 台北市信義區百貨餐廳寶林茶室食物中毒案造成死亡個案,死者都檢出罕見毒素「邦克列酸」,震驚全台輿論。 事發當時已造成2死,另有4名重症持續進行血漿置換術治療,其中1人已完成換肝,但不幸的是,另外3名還未換肝的患者,有1名使用人工心肺(又稱葉克膜)的患者在本月27日死亡,29日再確定新增1名重症患者死亡。 綜合台媒報道,「寶林茶室信義A13店專案」個案通報監測28日截止,累計接獲通報35宗,仍有3名重症患者在加護病房。 台衛生福利部次長王必勝29日上午接受媒體聯訪時表示,這名個案主要是因為出現感染問題,加上器官衰竭,家屬最後決定放棄急救;目前「寶林茶室信義A13店專案」重症個案,1人已完成換肝手術,還有1人仍在加護病房救治。
2024年3月29日 · 寶林茶室食品中毒案已經在死者、住院病患累計8人檢出米酵菌酸,台灣衛福部次長王必勝晚間再開記者會定調食物中毒事件是「米酵菌酸」引起,然而在食品檢體方面,包含寶林與其供應商,粿條、香蘭葉、再來米粉等檢體19件卻是陰性。 台灣衛福部今(3月29日)早通報,經調查,其中18名患者皆有攝食寶林茶室炒粿條或滑蛋河粉。 衛福部次長王必勝昨晚(28日)緊急召開記者會,公布在首名死者的血液檢體中驗出「米酵菌酸」。 米酵菌酸(Bongkrekic Acid)通常存在於一種名為Tempeh Bongkrek的椰子發酵產品中,這個產品在東南亞地區很受歡迎,這種毒素因此得名。 (Nature's Poisons) 台大法醫研究所昨日先從第一名死者血液中檢驗出米酵菌酸,同晚又從第二名死者胃內容物及血液檢驗出米酵菌酸。
2024年3月27日 · 出版: 2024-03-27 10:13 更新:2024-03-27 13:07. 71. 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件。. 台北市衛生局通報,截至3月27日,累計接獲10宗疑似個案,就醫者有2人死亡,另外2人留醫深切治療部觀察,台灣官方已視為重大食安事件 ...
2024年4月9日 · 台灣連環爆出食物中毒事件,台北市衛生局昨日(8日)晚上接獲通報,有4位民眾到台北市北投區公館路的八方雲集購買粟米濃湯和鍋貼後,食用後出現嘔吐和腹瀉,就醫後通報疑似食物中毒。 台北市衛生局前往稽查,發現涉事店家冷凍庫的風扇、層架不清潔,已開立限期改善,並採集3件餐廳環境檢體做檢驗。 八方雲集回應稱,希望能盡快釐清真正原因,由於衛生局完成稽查後表示,此為疑似案件,該店仍可正常營運。 台北市衛生局食藥科科長林冠蓁指,6位民眾購買該店的粟米濃湯及鍋貼後,其中4人在7日晚間8點半左右陸續出現嘔吐、腹瀉等腸胃症狀並就醫。