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2018年1月22日 · 從零開始廚房深度解析. 2018/01/22 12:00:00. 本文為「名家專欄」授權文章及圖片，以上言論及圖片不代表本台立場. 按此投稿. 文／幸福空間 圖／土巴兔、將作空間設計、絕享設計、存果空間設計、豐聚室內裝修設計、里歐室內設計提供....
2022年3月14日 · 2022/03/14 11:52:00. 節目中心／綜合報導....
- 瓦斯爐. 油煙的來源，就是從開瓦斯爐炒菜開始，除了靠外力將它吸走，減少油煙產生也是另一種方式。 建議可以選用IH爐，比起傳統瓦斯爐，IH爐是以集中火力方式加熱，油煙較不會四處飄散。
- 抽油煙機. 開放廚房的油煙比封閉式廚房更容易飄散，因此抽油煙機夠不夠力就是關鍵。 建議選購及裝設抽油煙機時，需特別注意以下幾點： 一、選擇高功率的抽油煙機，排風量至少達到14立方米／每分鐘. 二、抽油煙機尺寸需大於瓦斯爐尺寸，讓油煙能被集中吸入. 三、抽油煙機離檯面高度應掌握在60-70公分. 四、排風管管徑越大越好，並避免不同管徑銜接.
- 導風機. 一台好的抽油煙機雖可以將大部分油煙吸除，但也許還有些微弱油煙仍然飄散在空中，這時建議可以在瓦斯爐周邊加裝導風機，自然形成風牆讓油煙更集中往上飄，提升抽油煙機效能讓油煙全數被吸入排出。
- 防煙垂壁. 防煙垂壁一般是裝在公共場所的防煙設施，但它其實也能用於廚房阻絕油煙。 利用熱空氣上升的原理，讓油煙限制在某處而不會四處飄散，可安裝在廚房入口或開放廚房的適當位置。 若不希望因此破壞風格，也可以利用天花的高低差，自然形成防煙垂壁功能。
2021年7月15日 · 2021/07/15 18:30:00. 【廣編特輯】 廚房身為新一代家庭靈魂中心，不再僅是媽媽們炒菜的地方，而是家中凝聚力的中心，也因此一套完美的廚具系統更顯重要。...
2017年11月21日 · 廚房，是一個家最重要的中心，更是許多家庭主婦或主夫最重視的一個空間。 其中，使用頻率最高地方，莫過於廚房的流理檯面。 想讓料理時能更順手，甚至提高效率，首先要讓廚房檯面符合你的使用需求！ 檯面除了注重易維護、好清潔之外，其本身的質材、性能和選色搭配，更成為影響家味的重要因素。 Point 1. 到底哪種材質比較好？...
2017年11月3日 · 2017/11/03 20:08:00. 本文為「名家專欄」授權文章及圖片，以上言論及圖片不代表本台立場. 按此投稿. 文／幸福空間 圖／豐聚室內裝修設計、成晟室內裝修設計、富億空間設計、阿曼空間設計、雋築空間設計提供. 室內設計是依循「人」的需求，進而打造出舒適自在的避風港，除了透過風格、建材、設計來表達家的溫馨，溫度還是得倚靠家人創造。...
15 小時前 · 營養醫學醫師劉博仁指出，少吃糖是對的，但是如果必須使用糖，紅糖會比白糖好一些。. 劉博仁在粉專《劉博仁營養功能醫學專家》說明，紅糖是 ...
