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優人物／從食器到如意宴 彰顯中餐的美 張聰. Watch on. 在高樓之上，落地窗灑進陽光，交織著早餐茶輕滾出的氤氳，男主人張聰啜一口茶，看著女主人陳嵐舒用亞洲最佳女廚師的手，掐少許香草在烤得香酥的麵包上、並回頭給小女兒一個微笑。. 這是完美的早餐 ...
胡金銓18歲自北平隻身逃到香港，做過各種底層工作，與電影的淵源從畫布景開始，當過演員，1966年導「大醉俠」是最早使用武術指導的華語電影，1967年的「龍門客棧」締造如今日漫威電影般的票房盛況，1975年《俠女》獲坎城影展最高技術委員會大獎；之後又有《空山靈雨》和《山中傳奇》兩片，後者獲金馬獎最佳導演、最佳美術設計獎。 「胡金銓就是一個劃時代的定位。...
「我受黃春明一個句子影響很深，他曾說『吃草是羊的工作、羊的娛樂、羊的生活』。如果出版是一個人的工作、娛樂和生活，那這個做出版的人就不會覺得他是替王榮文工作。」 遠流出版社創辦人、華山文創園區董事長，王榮文一路走來，擘劃影響不同世代的創意江湖，站在露台上、眺望著人潮 ...
2024年5月21日 · Watch on. 被稱為「公關教母」的丁菱娟，身為世紀奧美公關創辦人，但6年前，54歲的她毅然從職場瀟灑轉身，事業的光環與頭銜並未讓眷戀蔓延，退而不休、勇於追夢，開創自己的第三人生。 如今60歲的她，第三人生正在進行中，但增加更多與下一代的對話與傳承，也因兒女陸續步入社會，父母與子女的關係也隨之改變。 擇其所愛、愛其所選...
2020年9月26日 · 珍惜台灣的包容 林恬耀感謝陳嵐舒（左）的賞識和指導。圖／林恬耀提供 林恬耀感謝陳嵐舒（右）的賞識和指導。 圖／林恬耀提供 12年前，林恬耀因朋友邀約來到台灣，彼時的他摩拳擦掌，欲從這吸取不同的料理經驗。「起初來只是為了看看新加坡以外的餐飲長什麼樣子，以為待個一兩年就會離開 ...
2019年8月19日 · 記者陳立凱／攝影 賠本的生意轉型公共財 這麼「不賺錢」的店、這麼大的夢，又是個30年起跳的大計畫，張介冠想過未來，「我在規畫要把日星鑄字行變成一家活版印刷工藝館時，就不奢求子女來接手，因為可能要虧很多錢。
2023年9月25日 · 你今天滑手機了嗎？ 相信即便是在大人的世界裡，這個問題也多半能得到肯定的答案，更遑論現在的青少年，他們從小就接觸網際網路、3C，對智慧型手機再熟悉不過了——他們是「數位原生世代（Digital Native）」。 外界大多以1990年代中後期作為起始、2010年代前期作為結束，在這段期間出生的人就屬於數位原生世代，也可稱作「Z世代」。...
