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Jelly Belly®. 品牌名： 英文： Jelly Belly® ；中文： 吉力贝®. 吉力贝啫喱豆的基本数据： 50种官方口味表. 官方口味： 见吉力贝糖豆口味表. 每颗吉力贝啫哩豆的制作时间： 大致在 7-10 天的时间， 还有一些口味糖豆的制作时间甚至长达. 21 天. 卡路里： 每颗吉力贝啫哩豆豆的卡路里含量约为 4 卡路里 。 没有脂肪， 不含乳制成分，不含麦麸.
冻胶糖属于凝胶糖果的一种，是指含水量在20%左右、口感比较软嫩的凝胶糖，也叫作啫喱糖。. 是以砂糖、淀粉糖浆为主要原料，以琼脂、变性淀粉、明胶、果胶作为凝固剂，经熬制、成型等工艺制成，含水分较高、质地柔软的糖果 [2]。. 冻胶糖属于凝胶糖果的 ...
啫喱（zhě lí ），英文gelatine或jelly的译音，又译成介力、吉力，也称明胶或鱼胶等。分植物型和动物型两种，植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉；动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。多用于鲜果点心的保鲜、装饰 ...
果冻布丁是一种西方 甜食 ，主要呈 半固体 状或无固定状，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，亦称啫喱. 中文名. 果冻布丁. 分 类. 甜点. 口 味. 甜. 主要食材. 果冻粉，糖，牛奶，格式果汁. 类 型. 甜点. 目录. 1 菜品特色. 2 做法. 3 营养价值. 菜品特色. 播报. 编辑. 果冻布丁. 小孩子一般都喜欢吃 果冻 ，但市面上卖的果冻都含有防腐剂，家长不太愿意让孩子吃，所以在家自己做果冻是个不错的选择。 做法. 播报. 编辑. 材料. 1、 果冻粉. 2、糖. 3、水. 4、牛奶. 5、咖啡（红茶、绿茶均可） 6、各式 蜜饯 果（鲜水果也行） 7、 蜜豆 等等. 8、各式果汁. 做法：
啫啫滑鸡煲是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。. 把仔鸡洗净，擦干水分，剁成2cm大的小块。. 小洋葱和大蒜瓣分别剥皮去根洗净。. 青、红菜椒切菱形片。. 在仔鸡块中调入柱侯酱、生抽、老抽和白砂糖，搅拌均匀腌制30分钟。. 将油放入砂锅中，大火烧热后 ...
1 简介. 2 烹饪方法. 简介. 播报. 编辑. 啫啫煲就是生鲜的食材直接放进烧的极热的 砂煲 里炒制，砂锅的 储热 功能极强，能瞬间将食材表面烹熟，快速锁住水分，再配以葱姜蒜和各种 酱汁 爆香，出锅淋少许 黄酒 爆燃，香气火爆，口感极脆嫩，这种做法适合许多脆嫩但是不易出水的原料，如 黄鳝 ，鸡肉，鱼，带壳的虾等。 “啫啫煲”的制作大同小异，只要用新鲜的材料，掌握好火候和水分的控制，厨房新手都能做出香味扑鼻，让人欲罢不能的啫啫煲！ 啫啫煲出来的效果是酱汁裹在原料上，焦香气十足，锅底只见少许的汤汁，不能太多，所以要求制作起来干净利索才行。 烹饪方法. 播报. 编辑. 一： 啫啫黄鳝 ： 1.
简介. 播报. 编辑. 凝胶糖果也叫作软糖。. 以砂糖、淀粉糖浆为主要原料，以琼脂、变性淀粉、明胶、果胶作为凝胶剂，经熬制、成型等工艺制成，含水较高、质地柔软的糖果。. 根据质构特征差别可分为：冻胶糖或啫喱糖、凝胶糖、派斯蒂来糖。. 派斯蒂来糖是 ...
