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2022年6月28日 · 英籍米其林名廚「堅持真食物」隱身四四南村. 2022/06/28 08:00:00. 生活中心/綜合報導. 米其林名廚James Sharman介紹親手設計的煙燻箱(圖/好丘提供) 台灣貝果第一品牌好丘,聯手米英籍其林名廚James Sharman,以「Real Food 真食」為核心推出10款星級貝果堡。...
2017年11月14日 · 臘肉對家人有著如此重要的意義,而位在台北市四四南村的好丘信義店,日前也挑在立冬節氣當天,推出眷村飯新口味『家傳果木燻臘飯』;好丘行銷公關陳佩婷指出,這碗飯選用『果木小薰』的人氣招牌煙燻臘肉,來自湖南奶奶的家傳配方,使用台灣活菌豬五花肉,經低溫長時間燻製,燻料是台灣在地的「龍眼木炭、稻殼、柑橘果皮」用獨家的工序燻製而成的臘肉。...
2018年12月2日 · 2018/12/02 13:23:00. 記者李鴻典/台北報導. 處於台北第一個眷村聚落的「四四南村」裡,保留著濃濃的眷村懷舊氛圍的「好丘信義店」,回味台灣早期50年代的眷村生活!...
2022年12月3日 · 近年台灣出現許多貝果品牌,其中被譽為貝果界美味天花板的「好丘」,2011年選在北市信義區四四南村開首家店,用水煮烘焙法創造獨一無二的Q彈嚼感,結合在台灣在地食材創造多款經典、創新口味,帶起貝果熱潮,目前在台灣有8家分店,年銷售200萬顆,相當於80座101大樓高,究竟小小一顆貝果是如何打進台灣民眾心裡、佔據味蕾記憶,甚至受到日本、香港旅...
2021年10月7日 · 台灣第一家康普茶手搖飲品牌舞間茶心Dancing Cha 在四四南村好丘信義店中店,以花蓮百年有機茶園的經驗厚度,將風靡歐美的康普茶,融入台灣在地物產元素,加入調酒與手搖飲的做法,呼應台灣清醒世代 (Sober Curious)對無酒精調飲的偏好。 好丘信義店10月9日重新開幕,旬味入菜感受濃濃秋意(圖/品牌業者提供)...
2017年3月6日 · 2017/03/06 11:33:00. 記者李鴻典/台北報導. 「四四南村」是台北地區第一個眷村,現址外觀保有當年四四南村兵工廠獨家的眷村建築風貌,低矮又別有舊時風味的歷史人文生活場景,與信義區周圍商業大廈林立的金融、商場、百貨重心,形成強烈的對比。...
2018年4月9日 · 位在四四南村所保留下來的復古懷舊氛圍中的好丘信義店,發掘老眷村裡的生活觀念,「眷村菜」起源於大陸各省菜系,主要由眷村媽媽,交流分享與代代相傳的「智慧菜」,研發出的特色私房菜口味。 由好丘年輕的主廚團隊研發,將經典的眷村菜年輕化,在今年春季特別研發「眷村菜飯食料理」,藉此傳遞一份人情味與家鄉味。 春筍炸醬麵套餐(圖/好丘提供)...